Przepis na Nalewka z jarzebiny

Szkoła gotowania powinna być na liście prezentów ślubnych. Pojawić się na urodzinach tych, co przypalają nawet wodę w czajniku. I tych, co nie mają kłopotu z barszczem, ale nie jakoś nie wychodzi im składnie krokietów. To świetny kulinarny podręcznik, ...

Tęsknię już za nowalijkami i wiosną na talerzu, w postaci soczystych barw. Na szczęście tę tęsknotę skutecznie zwalczam pomarańczami sycylijskimi, na które jest teraz sezon. Soczyste owoce o intensywnym kolorze i aromacie, bez pestek, jem same, jako do...

Czasem niewiele trzeba, by sprawić sobie odrobinę przyjemności i zamienić coś zwykłego w niecodzienny smak. Tak jest w przypadku pieczonego grejpfruta, który zmienia smak i jest bardziej słodki, mniej gorzki niż na surowo. Świeży imbir podkręca jego cy...

Jesienna chlapa i deszcz za oknem, no i przeziębienie. Dopadło i mnie. Ma to też swoją dobrą stronę, zmusiło mnie to do zostania w domu i w końcu znalazłam chwilkę, by tu zajrzeć. Rozpoczęcie roku akademickiego dosyć mocno okroiło mój wolny czas, ale...

Stało się, postanowiłyśmy założyć bloga. W jakim celu? Żeby w jednym miejscu umieścić wszystkie nasze pomysły, odkrycia i przemyślenia (z tymi ostatnimi postaramy się hamować). Ciężko z góry sprecyzować tematykę niniejszego bloga, gdyż każda z nas ma s...

Dzisiaj krótko. Za moimi plecami ciągle przebiega czteroletni, jasnowłosy niejadek płci żeńskiej i muszę mieć oczy dookoła głowy.Wczoraj spróbowałam chałwy po raz pierwszy od kilku lat i magicznym sposobem cała zniknęła w ciągu 24h. Tutaj gryz, tam dru...

Po dobrym obiedzie najlepszy jest dobry deser.Jest mojego pomysłu i skromnie mówiąc jest bardzo udany. :)Potrzeba: 30dag truskawek6 łyżek konfitury truskawkowo-czereśniowej(może być dobry dżem)1 budyń waniliowy bez cukru1 łyżka cukru0,5litra mleka1 łyż...

Wiem,że tym wpisem narażę się wielu osobom!Ale co ja zrobię,że jestem dziwnoludem, który uwielbia szpinak?!Przynajmniej dwa razy w sezonie robię taki może nie najlepiej wyglądający ale pyszny szpinak.Na 2 porcje potrzeba:0,5 kg szpinaku1 łyżkę masła na...

Jako że dzisiaj piątek a ja tradycjonalistka jak nie wie co, na obiad musi być ryba. Przeważnie jest to dorsz albo morszczuk, bo najbardziej lubimy. Dzisiaj wyjątkowo był szczupak ryba legenda.Symbol polskiej ryby.a że wymieniony był w komplecie, zosta...

Bardzo je lubię. Smaczne, szybkie w wykonaniu. Idealne na gorące dni. 1 podwójna pierś z kurczaka, 2 jajka, 2 łyżki majonezu 1 łyżka przyprawy warzywnej 2 łyżki mąki&n...

Te rogaliki szybko się robią i równie szybko znikają. Ostrzegam, zrobienie podwójnej porcji nic nie zmieni :) i tak za chwilę ich na talerzu nie będzie! :)potrzeba:40 dag mąki15 dag masła5 dag drożdży1 szkl cukru2 żółtka1 białko2 cukry waniliowemarmola...

Moim ulubionym pożywieniem od pewnego czasu jest garść tabletek 3x dziennie. Ale że reszta domowników takich frykasach nie gustuje, czasem więc w przypływie sił robię im coś co lubią. Ostatnio nadarzyła się okazja zagospodarowania podarowanych mi karas...

Nie jest tajemnicą że czekolada i wiśnie to bezbłędne połączenie. Kremowy, wilgotny i mocno czekoladowy środek brownie podkręcony wiśniami i lekkim kremem chałwowym to istny sztos! Brownie odmówisz?Można unikać słodyczy i cukru, ale po co? Tak, tak, d...

Szarlotki i jabłeczniki różnej maści to chyba najbardziej jesienne ciasta, jakie można sobie wymarzyć. Są słodkie i aromatyczne, pachnące cynamonem, a najlepiej smakują, kiedy są jeszcze ciepłe.Ciasta z jabłkami znane i lubiane są w wielu krajach na św...

Obok dżemu z czerwonej porzeczki moim ulubionym jest dżem wiśniowy. Nie nadziewam nim pączków jak w przypadku tego pierwszego. Zużywam go także do deserów czy domowych słodyczy, ale w roli gęstego sosu z całymi owocami. Uwielbiam zimą wyciągnąć słoicze...

Przepyszna tarta, idealna na deser w letni, upalny dzień, kiedy nie ma się ochoty odpalać piekarnika. Spód zrobiony jest z kokosowych herbatników, krem z dodatkiem mascarpone i wiórków kokosowych, a na wierzchu słodkie, orzeźwiające kiwi :) polecam!tar...