Przepis na Nalewka z jarzebiny

To jedna z moich ulubionych przekąsek. Do środka można włożyć praktycznie wszystko- same warzywa, ryby, owoce morza, kurczaka, paseczki wołowiny czy wieprzowiny. Ważne w przypadku mięsa żeby nie było surowe. Jeśli chcecie aby spring rollsy były bardzie...

Risotto z dyni i groszku to kolejna potrawa poprawiająca nastrój. Została stworzona ad hoc na przyjęcie gości, którzy mieli dość sprecyzowane życzenia: żadnego mięsa i dużo warzyw. Baza jest bardzo klasyczna natomiast kropka nad przysłowiowym "i" nieco...

Przepis na kiszone cytryny podpatrzyłam w programie "Anthony w Maroku" choć zapewne ilu kucharzy tyle przepisów. Niektórzy wykorzystują jedynie skórkę z tych owoców, ja póki co również miąższ.A do czego? Praktycznie prawie do wszystkiego- do tadżinu, g...

Nie ma co ukrywać, że pieczenie ciast nie jest moim ulubionym zajęciem. Robię to okazjonalnie. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis mojej babci na makowiec, który gości na naszym wigilijnym stole od lat. Co mogę powiedzieć- robi się go w mia...

Robiąc gołąbki zawsze przygotowuję przynajmniej dwa rodzaje farszu- jeden tradycyjny z mięsem a drugi warzywny. Jak zapewne pamiętacie jakiś czas temu przygotowywałam paprykarz warzywny- zrobiłam go całkiem sporo i to co nie zostało zjedzone od r...

Trudno jest o dietetyczne ciasto, bo ciasto to zawsze mąka, cukier, tłuszcz. A gdyby tak zrobić ciasto ... bez ciasta? Takie właśnie jest crumble czyli owoce pod kruszonką. Tyle, że kruszonka to nadal mąka, cukier i tłuszcz. To tak - zamiast mąki otręb...

Dzisiaj recenzja książki Gotuj z Nami. Otrzymałam ją wczoraj i zdążyłam zapoznać się z przedstawionymi w niej przepisami. Książka na stronie bebio kosztowała w przedsprzedaży 16 zł + 15 zł wysyłka, ja zaś upolowałam ją za 16 złotych, poni...

Kapusta pekińska w nowej odsłonie. Pyszna surówka do obiadu. SKŁADNIKI :25 dkg kapusty pekińskiej2 marchewki1 jabłko1/2 puszki kukurydzy konserwowej3/4 łyżeczki soli1 łyżka cukruszczypta pieprzu2 łyżki majonezuKapustę kroję w paseczki.Obraną marchewkę ...

Dzisiejsza moją propozycją jest karkówka duszona w cebuli. Przypadnie ona osobom lubiącym pikantne smaki. Sos sojowy i ocet w balsamiczny w połączeniu z cebulą nadaje mięsu charakterystyczny smak, a dodatek papryki dodaje ostrości. Danie takie nadaje s...

Dzisiejsze placuszki serowe to propozycja na pyszny obiad lub kolację, a także na weekendowe śniadanie. Są one proste do zrobienia i nie musimy się kurczowo trzymać receptury, a przepis można dowolnie modyfikować dodając do ciasta starte jabłko czy kaw...

W sklepach półki aż uginają się od różnego rodzaju przetworów, ale wydaje mi się, że zrobione domowym sposobem są lepsze i zdrowsze. Dzisiaj zrobiłam sałatkę z cukinii z dodatkiem papryki i cebuli w słodko-kwaśnej zalewie z kurkumą. Taka sałatka pasuje...

Pamiętam jak jeszcze jakiś czas temu zawsze śmiałem się z moich rodziców, którzy chcąc ugotować kaszę / ryż czy makaron gotowali ich hurtowe ilości. Ugotowane 'kilogramy' zostawały później na kilka dni i nie wiadomo było co z tym robić... Ostatnio same...

Warzywa zapiekane z piekarnika to sposób na wykorzystanie resztek warzyw, które nieraz zalegają nam w lodówce. Na przykład kawałki papryki, cukinii czy cebuli. Danie takie możemy komponować z dowolnych składników, a w efekcie powstaje pyszna zapiekanka...

Tortilla to jeden z moich ulubionych fastfoodów, do której często zmieniam dodatki. Dlatego dzisiaj przedstawiam kolejną propozycję na moim blogu na jej podanie. Tym razem z tuńczykiem i sosem jogurtowo-majonezowym. Polecam wypróbować ten przepis fanom...

Podstawą zrobienia risotto jest odpowiedni gatunek ryżu, który charakteryzuje się krótkimi ziarnami o pękatym kształcie. Ziarna te podczas smażenia wydzielają dużo skrobi, dzięki czemu nabierają kleistej konsystencji zachowując przy tym wilgotność i i ...

Kto lubi pierniczki z IKEA? można oczywiście je kupić, ale dużo więcej frajdy i zapachu w całym domu jest jeśli sami podejmiemy się wyzwania.Ciasteczka są pysznie imbirowe i można je mieć bez wychodzenia z domu a na pewno bez stania w kolejkach. I w ta...