Przepis na Nalewka z jarzebiny

Sezon wiosenno-letni sprzyja słodkiemu szaleństwu. Wypiekami, które najchętniej przyrządzam w tym czasie są tarty, które nie wymagają dużo pracy a jednocześnie można je przyrządzić na tysiąc sposobów korzystając z dobrodziejstwa sezonowych warzyw i owo...

4 kacze udka1 duża cebula4 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżka mąki1/4 łyżeczki suszonego tymianku1 szklanka rosołu Udka solimy i pieperzymy, kładziemy na zimnej patelni z grubym dnem i smażymy na małym ogniu przez 8 minut, po czym obracamy udko i smaż...

1l bulionu wołowego (30 dag mięsa, najlepiej z kością)1kg marchwi1 cebula2 liście pora1 pietruszkasól do smaku1 pomarańcza 2 ząbki czosnku3 cm imbiru1 papryczka piri piri lub 1/4 łyżeczki chilli200ml mleka kokosowegoMięso zalewamy zimną wod...

1kg czerwcowych orzechów2kg cukru2l wodycynamon- 5 cmgoździki -4-5sztulubiona wódka do likieruZ wody i cukru, kory i goździków gotujemy gęsty syrop, nie taki "na nitkę", ale wyraźnie gęstniejący. Orzechy nakłuwamy i zalewany syropem. Odstawiamy n...

Wspaniale jest spełniać życzenia najmłodszych. Marzeniem Ali był tort z pieskiem, więc piesek zdecydowanie musiał być. Do tego psie łapki i torcik gotowy :). Ponieważ tort trafił na prawdziwy Kinderbal ważny był jego smak. Ostatecznie tort przybrał sma...

Śniadanie rodem z okolic Nowego Orleanu, zmodyfikowane na nasze warunki, ale nadal tak samo smaczne, proste do zrobienia i niedrogie. 4-6 porcji, dobrych zarówno na obfite śniadanie przed ciężkim dniem, jak i na niedrogi obiad.Składniki:4 jajkaki...

Składniki:1 kg ziemniaków1 duża cebula2 marchewkićwiartka selera4 duże kiszone ogórkikilka łyżek mleka, ew. mąka listek laurowy, dwie kulki ziela angielskiego, pół łyżeczki soli, łyżka soku z cytryny, pieprz, łyżka masła, lubczykCebulę kroję w kostkę i...

Czasem zdarza się w życiu, że rezygnujemy z nabiału i mięsa. Niektórzy ze względów zdrowotnych, inni poglądowych odrzucają je z jadłospisu. Wydawać by się mogło, że nie pozostaje już nic do jedzenia, a szczególnie do kanapki. Nie wyłączając oczywiście ...

Pomału kończę sezon przetworowy. Jeden z ostatnich wynalazków to papryka pomidorowa faszerowana kapustą. Uwielbiam ją i postanowiłam tym razem zamarynować samodzielnie:) Tego przepisu na zalewę używam również do marynowania papryki w kawałkach.Papryka ...

Oboje uwielbiamy ryby. Do tej pory na naszym stole gościły standardy, które najczęściej można znaleźć w dużych sklepach spożywczych. Od jakiegoś czasu odwiedzamy mały sklepik rybny na osiedlu obok i testujemy nowe smaki. Tym razem padło na lina. Lin, w...

Tak dawno mnie tu nie było i mam tak wiele do napisania, że nie wiem od czego zacząć!Chciałabym napisać, że w końcu nastał czas najcudowniejszych i najprostszych polskich obiadów. W końcu pojawiły się pyszne krajowe młode ziemniaki - wystarczy trochę m...

Poniższy przepis należy raczej do podstawowych, ale uznałam, że nie może go w morganowym wirtualnym zeszycie zabraknąć. Doskonałe śniadanie na chłodniejsze dni, rozgrzewa i pomaga w walce z przeziębieniani. I do tego jest pyszne.Składniki (porcja dla 2...

Składniki:pół szklanki wody,pół szklanki cukru,3 opakowania herbatników szkolnych,5 sucharków,2 łyżki kakao rozpuszczalnego,pół kostki masła.Krem kokosowy:3/4 kostki masła śmietankowego,pół szklanki cukru pudru,200g wiórek kokosowych.Przygotowanie:herb...

Składniki:makaron wg uznania (wybrałabym razowy, ale znalazłam taki w szafce i chciałam go wykorzystać:p)połowa dużej cukiniiczerwona cebulapół słoiczka suszonych pomidorówłyżka oliwy z oliwek przyprawy: sól, pieprzMakaron ugotować al dente. Na p...

Od dłuższego czasu (kilku lat) oglądam namiętnie mnóstwo programów kulinarnych. Prowadzą je znani szefowie kuchni, smakosze, pasjonaci, blogerzy. Lubię programy polskie i zagraniczne. Od jakiegoś czasu mam swoich faworytów. Zacznę od polskiego podwórka...

1kg skrzydełek z kurczakamarynata jerkszczypiorekPrzygotowanieSkrzydełka przecinamy w stawach tak aby otrzymać dwa kawałki z jednego skrzydła,najmniejsza część nie będzie nam potrzebna.Przygotowujemymarynatę jerki marynujemy kurczaka przyna...