Przepis na nalewka z dzikiej róży

Składniki mleko, 300 ml masło, 30 g ugotowane ziemniaki przeciśnięte przez praskę, 140 g (2 średnie ziemniaki) sól morska, 6 g mąka pszenna, 275 g mąka pszenna razowa, 175 g drożdże instant, 5 g Dodatkowo jajko rozbełtane z łyżką mleka Continue...

Kurczak w smacznej i ciut orientalnej wariacji- w delikatnej marynacie curry.Soczyste mango oraz czerwona papryka, które stanowią elementy dodatkowe, dodają nie tylko słonecznego koloru, ale i bardzo ciekawie komponują się z orientalnym smakiem kurczak...

To jest jeden z tych przepisów, które robią się szybko, łatwo i smakują wyśmienicie. Doskonała sałatka na śniadanie, kolację czy przyjście gościSkładniki:1 pierś z kurczakasólpieprzbrązowy cukierpapryka wędzonawarsztaty DijonSposób przygotowania1. Pier...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udka z gęsi, które upiekłem z okazji moich urodzin. Gęsina stała się, obok dziczyzny, znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia jest ambasadorem polskiej gęsiny.Najlepsze polskie gęsi pochodzą z moich rodzi...

Pisałam Wam ostatnio o moich książkowych nowościach :)prawie codziennie przygotowuję jakiś nowy przepis z "Retro Kuchni" albo "God food".Z tej drugiej książki zrobiłam tydzień temu rewelacyjne pierożki pieczone z nadzieniem ziemniaczano-gro...

Po świątecznym obżarstwie przyszła pora wytchnienia. Uwielbiam moment gdy zapasy z lodówki znikają podobnie jak ciasta z patery i łakocie z puszek. W tym roku udało mi się zrobić idealnie tyle i potrzeba. Więc od dzisiaj mogę zacząć planować nowe potra...

W cudownych, choć średnio dobrze zapamiętanych czasach studenckich, moim głównym zajęciem było imprezowanie (co wyjaśnia luki w pamięci). Udało mi się wtedy zaliczyć bibkę brazylijską. Taką prawdziwą - urządzaną przez studentów z Brazylii, z ichnią muz...

Risotto to jedno z moich popisowych dań. Niby łatwe, ale wcale nie tak łatwe, nieco bardziej wyrafinowane od makaronu, przyjmujące całe mnóstwo różnych smaków. Lubię klasyczne - z groszkiem, z grzybami, ze szparagami, lubię bardziej "odjechane" - z cie...

Szybkie obiady to ostatnio dania, które w mojej kuchni pojawiają się najczęściej. Szkoda czasu na stanie przy kuchni, kiedy na zewnątrz jest tak piękna pogoda. Ale to też nie powód, aby jeść niesmacznie.Dziś propozycja pieczonych piersi z kurczaka, któ...

Rozgrzewający , niskokaloryczny , lekki krem z białych warzyw. Biała rzodkiew oddaje dużo pikanterii zaś seler z pietruszką delikatności. Bazylia oraz chipsy z batata dopełniają smaki tej doskonałej , prostej w przygotowaniu zupy. składniki: 1/2...

Salsa to nie tylko latynoski taniec, ale również zimny sos składający się z drobno pociętych warzyw lub owoców z przyprawami. Można go wykorzystywać zarówno do mięs, jak i do warzyw. Sprawdza się doskonale z warzywami, które nie odznaczają się wyrazist...

Favorite Zupę z marchwii przygotowywałam już chyba na wszystkie możliwe sposoby jednak dosyć sceptycznie podchodziłam do podania jej z mleczkiem kokosowym. Okazało się to jednak połączenie wręcz idealne Zupa jest niezwykle kremowa, przepyszna i z pewno...

Ze względu na bezglutenową dietę coraz częściej piekę z użyciem sody oczyszczonej ale co to jest i jak to działa? Oto kilka informacji czym jest i do czego możemy zastosować sodę w kuchni:Wodorowęglan sodu (soda oczyszczona), NaHCO3 – nieorganiczny zwi...

       Zapachniało latem? Zapraszam do kiosków gdzie można kupić już czerwcową Weranda Contry z moimi nowymi zdjęciami i przepisami. A już niebawem w Werandzie, również czerwcowej, (która w sprzedaży trochę później) mój materiał o Landrynkowym Party na...

Super połączenie hummusu i guacamole! Gęsty dip, który sprawdzi się idealnia zarówno do domowych burgerów, salatek jak i maczania przekąsek :) 1 PUSZKA CIECIERZYCY, odsączonej 1 DOJRZAŁE, MIĘKKIE AWOKADO ŚWIEŻA PIETRUSZKA lub KOLENDRA, posiekane (2 łyż...

Nie da się bardziej wstrzelić w sezon szparagowo-truskawkowy. Wyśmienita sałatka, orzeźwiająca, słodko-słona, doskonała do dań z grilla. Zbliża się druga majówka, więc śpieszcie po produkty. Smacznego! Szparagi z truskawkami i fetą składn...