Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Zawsze na wiosnę mamy ogromną ochotę na warzywa w każdej postaci. Zachodzimy do naszego ulubionego straganu i przepadamy… oprócz obowiązkowych truskawek, które pięknie czerwienią się ze stoiska kupujemy pełno fantastycznych, kolorowych warzyw. O tej po...

Zawijańce to nazwa wymyślona przez mnie. Po angielsku 'turnovers', a w oryginale Fataa'ir. To bardzo popularna w Libii mezze, czyli przystawka, rodzaj pieczonych pierogów z ciasta. Ciasto może być bardzo różne, podobnie nadzienie, mięsne, warzywn...

Pomysł na ten chleb pochodzi ze styczniowej piekarni Amber. W weekend wypieku byłam świeżo po wypadku, więc nie mogłam się przyłączyć. Jednak wybór Amber był na tyle intrygujący, że czekałam z wypiekiem do momentu lepszej sprawności. Sposób wykonania m...

Witam serdecznieTym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę z ryżem i kurczakiem. Sałatka jest bardzo smaczna i pożywna, idealnie nadaje się do podania na obiad, kolację lub do wzięcia do pracy. Polecam wypróbować przepis. Do przygoto...

Co będzie potrzebne: - śledzie matiasy - 5 płatów- cebula biała - 2 sztuki- buraki gotowane - 4 sztuki - ziemniaki gotowane - 4 sztuki- marchew gotowana - 4 sztuki- jajka - 5 sztuk- majonez - 4 duże łyżkiŚledzie kroimy w kostkę, układamy w wysokim na...

Na świecie jest tyle potraw kuchni tradycyjnej do wypróbowania, że do tej pory nie sięgałem w ogóle do kuchni fusion.Jednak konkurs producenta makaronu Omnomnom przekonał mnie, że czasami warto eksperymentować i poszukiwać smaków tam, gdzie jeszcze teg...

Hasło na dziś nie kupujcie suplementów, kupujcie botwinkę! Bo zarówno botwinka, jak i buraki wpływają na wszystko - od układu krwionośnego, przez nerwowy, pokarmowy, odpornościowy, limfatyczny aż po hormonalny. Zalecane są jako profilakt...

Kasza jaglana gości na moim stole bardzo często, a po lekturze znakomitej książki Marka Zaremby Jaglany detoks, raz w tygodniu jest podstawą całego mojego jednodniowego menu. Jako dzień jaglanego postu wybrałam poniedziałek. Wiadomo, wszystkie d...

Składniki:4 zapieczone buraki1 mała dynia hokkaido2 łyżki majeranku3 łyżki oregano2 łyżki tymianku1 łyżeczka ostrej papryki3 łyżki oleju ryżowego3 łyżki mąki gryczanej3 łyżki sosu sojowego0,5 pęczka koperku3 ząbki czosnkusól, pieprzPrzygotowanie: Dynię...

Składniki3-4 kg obranych i pokrojonych surowych buraków ,plus około 1½-2 kg surowych buraków1 szklanka suszonych grzybów6 ziaren ziele ang.2 goździki 6 ziaren pieprzu2 pory z liśćmi 4 cebule2-3 łyżki octu dębowego to nic innego jak .ocet balsami...

Została mi ostatnia dynia hokkaido w moich zapasach. Nie mam miejsca na mrożenie puree z dyni, więc całe sztuki trzymałam w piwnicy. Niestety nie wszystkie przetrwały w dobrym stanie i kilka musiałam wyrzucić. Została jedna, którą w całości wykorzystał...

Nadal czekam na Wasze maile lub komentarze, które powiedzą mi, czy chcecie, żebym pisała wstępy. Krótko: botwinka jest moim smakiem lata podobnie jakogórki małosolne. Mimo, iż sezon na botwinkę już się prawie skończył, zachęcam was do spróbowania...

Buraczki to warzywo całoroczne. Latem smakuje botwinka i chłodnik.Zimą barszczyk czerwony czysty z krokietem, ukraiński lub tradycyjny- przedszkolny czy szkolny z ziemniakami, zabielony.Zupa krem z buraków to dla mnie nowość, ale w składzie trady...

Uwielbiam zupy pomidorowe w każdym wydaniu, te z dodatkiem ryb i owoców morza szczególnie, gdyż to moje ulubione dodatki. Ta zupa ma w sobie wszystko co mieć powinna. Karmelizowaną cebulę z dodatkiem czerwonego wina, pyszne pomidory, które poza sezonem...

Przepyszna, orientalna zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym, mango, batatem i rybą. Zupa z dużą ilością imbiru, przypraw, delikatnie pikantna. Lekka a zarazem sycąca, czyli tak jak lubię najbardziej. Lekko słodka za sprawą mango i pożywna dzięki batat...

Racuchy z jabłkami to dla większości z nas smak i wspomnienie dzieciństwa. Idealne racuszki powinny być puszyste i mięciutkie, a kawałki jabłek zwarte i jednocześnie leciutkie jak mus. Najlepiej smakują posypane cukrem pudrem i w towarzystwie ulubionej...