Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Jeszcze ostatnie wydanie, modnej w tym sezonie, kuchni etiopskiej. W zawsze modnym wydaniu - fusion. Przygotowana nieco inaczej (co również jest modne w tym roku) i wyjątkowo nie w towarzystwie placków injera. W następnym wpisie pokażę jeszcze inny spo...

Pięć dni do Wigilii to już dobry czas na kilka kuchennych przygotowań. W moim kalendarzu plan na ten weekend jest następujący:*dziś nastawiłam zakwas na barszczZAKWAS NA BARSZCZumyte i obrane buraki, kroję w duże kawałki, dodaję: dużą kromkę chleba ży...

ciasto;1,5 szkl mąki125 g masła1 jajkoszczypta soliszczypta czerwonej paprykinadzienie;buraki naciowe lub szpinak ok 300-350 g (sparzone)pół szkl mlekapół szkl śmietany2-3 ząbki czosnku1 jajkosólpieprz150 g sera feta lub typu feta150 g sera żółtego2 ma...

Nadszedł sezon na botwinkę, a więc pokusiłam się o zrobienie tej pysznej zupy z młodych liści i korzeni buraka. Młode buraczki są nieco słodkawe, a liście mają specyficzny i ciekawy smak, to im zupa zawdzięcza swój niepowtarzalny bukiet. Zupa botwinka,...

W tym roku na moim choinkowym stole pojawi się wigilijny barszcz klarowny na zakwasie, który podam z uszkami z kapustą kiszoną i pieczarkami. Barszcz ma piękny, rubinowy kolor, wspaniały aromat, jest także esencjonalny. Dodatek własnoręcznie wykonanego...

Macie czasem ochotę na pyszny domowy barszczyk, ale nie chcecie poświęcać zbyt dużo czasu na jego przygotowanie? Ja uwielbiam jesienią popijać z kubka intensywny, słodki, aromatyczny barszcz. W tej wersji przepisu, buraków nie pieczemy po prost...

Dziś przepis na barszcz prawie ukraiński. Prawie, bo miał być na obiad barszcz ukraiński, a wyszło, jak wyszło. Jak już zaczęłam gotować, okazało się, że części składników nie mam. Na na dodatek zasiedziałam się przy kompie i rozgotowałam fasolę...

Kochani to mój post nr 100 na tym blogu i tak się składa, że będzie w nim o was! Moich czytelnikach, tych nowych i tych starszych (ale nie starych). Dziękuję, za wasze zaangażowanie w konkurs. Wszystkie przepisy zasługują na wyróżnienie, dlatego cieszę...

Owsiane karobowe brownieburaczane z kremem awokado-banan-karob i granatemPrzepis (porcja jak na zdjęciu):2 nieduże/średniej wielkości upieczone wcześniej buraki,1 jajko,2 czubate łyżki karobu,szczypta soli,1-2 łyżki jogurtu naturalnego,mąka do odpowied...

Wczoraj dostałam ogromny pęczek botwinki, koperku i selera naciowego. Czyli nic tylko przygotować pyszny chłodnik.Składniki:duży pęczek botwinkikilka marchewekpietruszkaseler naciowy (koniecznie polski)sólpieprzjogurt naturalny/kefir/maślankai takie ma...

Robienie zdjęć daniom z buraków to nie lada wyczyn... Nigdy chyba nie będę z nich zadowolona...Eh, zdjęcie zdjęciem, a tu przecież taka fajna sałatka buraczkowa do głównego dania! Znalazłam recepturę u niezawodnej Danusi, którą gorąco pozdrawiam :) Sał...

Po ugotowaniu barszczu czerwonego do picia zostało mi sporo kawałków buraka. Zamiast wyrzucać zawsze wykorzystuję w sałatce, którą podaję do obiadu. Jak już się ma ugotowane buraki, to sałatkę przygotowuje się szybko. Składniki:ugotowane kawałki buraka...

Buraczkową luty się zaczyna. Nie byle jaką zresztą. Barszcz nigdy mi się nie znudzi, przyznaję, ale od czasu do czasu warto wymyślić dla buraczków coś innego. Szczególnie jeśli pała się do nich tak ogromną miłością jak nasza skromna dwuosobowa rodzina....

W końcuzabrałam się za przetwory z warzyw :D. Zaczęłam od tych właśnieburaczków z dodatkiem czerwonej papryki, których w żadnym wypadku nie może zabraknąć zimą w naszej spiżarni. Są pyszne i jak dla nas to idealne buraczki do obiadu:)...

Nie ma chyba bardziej wigilijnej zupy niż barszcz. Choć w moim rodzinnym domu barszczu się w święta raczej nie jada, to nawet mi kojarzy się ze świętami. Po pierwsze od zawsze pojawiał się z wierszykach szkolnych, na wigiliach klasowych i oczywiście w ...

Witajcie.Dziś przepis szybki jak błyskawica, bo tylko na takie mam teraz czas (a nawet na takie nie, no ale jeść coś trzeba):- puszka białej fasoli (czyli już wiecie, jak bardzo mi się spieszyło, bo przecież białą fasolę gotuje się samemu ;) ),- 1 mały...