Przepis na na sok z dyni

W mojej kuchni staram się używać jak najwięcej sezonowych warzyw i owoców. Nie wyobrażam sobie jesiennej kuchni bez dyni. Gotuję z niej zupy, przyrządzam dania jednogarnkowe, zapiekanki, a nawet piekę ciasta. To zdecydowanie królowa wsród jesiennych wa...

Dżem dyniowo-jabłkowyPrzeróbki dyni ciąg dalszy...dżem z dyni i jabłek, mocno słodki i mocno goździkowy. Oj będą pyszne naleśniki z tym dżemem :) Taki dżemik można również wykorzystać do szarlotki, pleśniaka, do czego tylko chcecie. Najlepszy jest taki...

Hm... ciasto dyniowe a'la sernik, nie przekonało mnie do siebie choć jest smaczne, ma piękny kolor i zapach pomarańczy. Postanowiłam jednak chociaż się nie polubiliśmy opublikować przepis, myślę dlaczego nie, może ktoś wypróbuje i mu posmakuje. Przepis...

Składniki (3 porcje):4 duże marchewki (500 g)dynia (300 g)banan (100 g)1 duże jabłko (150 g)1 pomarańcza (150 g)1 cytryna,szczypta cynamonuSposób przygotowania :Wszystkie warzywa i owoce dokładnie umyć, obrać i oczyś...

Zima zbliża się wielkimi krokami. Ciepły płaszcz i szalik z szafy wyciągnięty. Trochę mnie zaskoczył dość szybki spadek temperatury. Mam nadzieję, że jeszcze będę miała okazję nacieszyć się pięknem jesieni. W okresie

Jakiś czas temu odkryłam kaszę BULGUR. Do niedawna jeszcze mało znana w Polsce, rzadko wykorzystywana, ostatnio zyskuje coraz większą popularność i sympatię wśród zwolenników pysznego i zdrowego jedzenia. Jest bogata w substancje wspomagające pracę...

Wiele razy jesienią eksperymentowałam z wypiekami dyniowymi. Zazwyczaj wykorzystywałam do tego puree z pieczonej dyni. Pomyślałam, że podobnie można postąpić z batatem, czyli słodkim ziemniakiem. Wystarczy ugotować do miękkości i ubić na puree tłuczkie...

Niespodziewanie nadeszła druga połowa sierpnia, upały nieco zelżały, wieczorem w powietrzu wyczuwa się chłód. W książkach kucharskich szukam inspiracji na dania ze śliwek, kabaczków i dyni, które na pewno będą królowały w mojej kuchni we wrześniu. Korz...

Często pytacie mnie jak zrobić puree z dyni. Nie jest to wcale takie trudne.Ze średniej wielkości dyni hokkaido otrzymamy ok 5 pojemniczków o pojemności 250 ml.Tak przygotowane puree jest doskonałym dodatkiem do zup, ciast, deserów. W...

Jesień zaczyna się dla mnie wraz z pierwszym talerzem zupy dyniowej. W tym roku, jesień już przyszła:) Zupa wg poniższego przepisu wychodzi bardzo aromatyczna, dosyć ostra i mocno rozgrzewająca za sprawą cynamonu, kurkumy i ostrej papryki. Wspaniałego ...

Na jeden z lunchów w Londynie dostałam pierożek z ziemniakami w środku. Ciasto było listkowane, ale na pewno nie było ciastem francuskim. Gdyby nie brak smaku tego czegoś, pomyślałabym, że jem indyjską samosę. Nabrałam wtedy ochoty na te aromatyczne sm...

Na szczęście sezon na dynię nadal trwa, więc można wyczarować jeszcze niejedno danie z tej smacznej i "wielofunkcyjnej" rośliny. Chociaż bardzo lubię wszelkie potrawy z dynią np.risottoczypancakes, to jednak moim z...

Makaron w sosie z dyni duszonej w mleku z mascarpone i z podsmażoną szynką parmeńską(Obiad jednoosobowy)To jest mój kulinarny hit tego miesiąca ! Zdjęcie niestety nie oddaje tego jak niesamowicie smaczne było to danie. Jedząc doznawałam kulinarnego org...

Właściwie podobny efekt uzyskacie, gdy dodacie do fasolki pietruszkowe pesto. Było pysznie, kompletnie.Ps. No szkoda Chorwacji, szkoda.Składniki:500 g fasolki szparagowejpół pęczka natki pietruszki1 ząbek czosnkugarść podprażonych orzechów włoski...

Zdrowy, słodko - wytrawny, sycący, o pięknym kolorze i z wyczuwalnymi drobinkami kaszy jaglanej. Krem z czerwonek soczewicy.Składniki (na ok. 5 porcji):- 250g czerwonej soczewicy- 700 ml bulionu warzywnego (z bulionu na włoszczyźnie lub z wege kostki w...

http://fall-feelings.tumblr.com/post/32521359329Przyszła jesień i za mną pierwsze zabawy z dynią (które poleciła Danutka ;)). Na razie odważyłam się na dwa bardzo proste dania z dyni. Najpierw dynię należy umyć, obrać skórę i wydrążyć gniazda nasienne....