Przepis na na sok z dyni

Wszystko zaczęło się od fasoli. Pięknej, błyszczącej, uśmiechającej się do mnie prosto ze straganu. Chwyciłam ją zuchwale, zapominając na te kilka minut, że fasoli tak nie znoszę, że po prostu nie mogę jej przełknąć. Może podświadomie uznałam, że czas ...

Nie chcę się żalić, ale przechodzę najgorszy, letni weekend w ŻYCIU. Za oknem upał, a ja leżę w domu PRZEZIĘBIONA. Ktoś mógłby złośliwie zauważyć, że sama tak chciałam ;) Ale gorączka, ból głowy, gardła, katar.. Nie na to liczyłam. W tej absurdalnej sy...

Kurczak pieczony w czosnku, miodzie i brązowym cukrze z dodatkiem ziół, soku z cytryny i masła jest co tu dużo mówić   po prostu obłędny. Niezwykle soczysty, lekko słodki, ale nie mdlący, fajnie klejący, rewelacyjne smakuje ...

Domowy eliksir zdrowia? Tak! Naprawdę istnieje i działa niezawodnie - wystarczą co najmniej dwie łyżki dziennie! Takie cudo powinniśmy mieć w swojej lodówce nie tylko jesienią, czy zimą, kiedy pogoda jest niejednokrotnie zdradliwa i sprzyja wszelkim in...

Krokiety, czyli rodzaj naleśników w chrupiącej panierce, są powszechnie lubianą potrawą. Możemy przyrządzić je z dowolnym farszem, czy to z mięsem, z kapustą i grzybami. Bardzo smaczne są również krokiety ze szpinakiem i mozarellą. Dziś przygotowałam k...

Korzenne powidła śliwkowe z migdałamido naleśników, gofrów, lodówdo jogurtu, musli i nocnej owsianki do wszystkiego, co tylko sobie zamarzycie.Korzenne powidła śliwkowe z migdałami. Pachnące pierwszymi powiewami jesiennego wiatru, przepełnione aromatem...

Sos pesto robię często w przeróżnych wydaniach. Dziś będzie na bazie selera naciowego ;) - nie dość że smaczne i zdrowe, to jeszcze błyskawiczne w przygotowaniu. Idealnie komponuje się z gotowanym, a później obsmażanym mięsem z kaczki, które wyk...

Zabieram Was w podróż na Bliski Wschód, a dokładnie spotkamy się gdzieś na pograniczu Iranu i Iraku, bo dzisiejsze danie - fesenjan (czyt. fesendżuun) jest znane zarówno w kuchni perskiej, jak i mezopotamskiej. (Persowie osiedlający się w Najafie oraz ...

Rano, zza otwartego wiecznie o tej porze roku okna, dociera mnie melodia poranka - ptasie radosne, poćwierkiwania finezyjnie splatają się z dźwiękami z sąsiedniej budowy - z pracą betoniarki, piskliwym tonem piły kątowej i okrzykami majstrów stos...

Koniec roku jest, jak zawsze, pełen emocji. Magia świąt niczym kwas solny wyżera ludzkie umysły. Pierwsze objawy zbiorowej schizofrenii zaczynają się już w połowie listopada nieśmiałymi dekoracjami sklepowymi zapowiadającymi świąteczne seppuku. Potem d...

1 dojrzałe mango1 czerwona cebula1 średniej wielkości cukinia1 czerwona paprykagarść liści bazylii2 łyżki oliwysok z połówki cytrynysól, pieprzszczypta chilliPaprykę, cebulę i paprykę umyłam i pokroiłam w dość drobną kostkę. Mango obrałam, wykroiłam pe...

Składniki:Składniki na ciasto (duża forma):8 jaj waga ok. 550 gcukier kryształ - 400gmargaryna:tyle, ile waga jajmąka pszenna: tyle, ile waga jaj3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia4 cytrynyMasa cytrynowa:80 g serka homogenizowanego (wan...

Babeczki, które powstały bardzo spontanicznie, gdyż zostało mi trochę moreli do wykorzystania. Nie sądziłam, że babeczki wyjdą takie pyszne. Nie są za słodkie dzięki lekko kwaskowatego nadzienia morelowego. Polecam! :-)Składniki na ciasto na ok. 5 babe...

Jak Wam minął dłuuuugi weekend?Wypoczęci? Zrelaksowani? Gotowi podjąć nowe wyzwania, w tym kulinarne?Zaczęłam tydzień intensywnie, pracując po pracy nad blogiem. I oto efekty - winna tarta, bo idealna do wina, najlepiej półsłodkiego (wypróbowane,...

01.09.2017 Magda Spacerując ostatnio po bazarku i patrząc na kończące się letnie owoce, stwierdziłam, że to ostatni moment, aby zrobić ciasto, które już od jakiegoś czasu chodziło mi po głowie. Mianowicie, połączenie puszystego, a...

Dziś zaproponuje Wam tort kefirowy. Jest słodziutki, wilgotny, masa lekko kwaskowata.Składniki:ciasto kefirowe:4 jajka1 szklanka cukru zwykłego1 szklanka kefiru 250 ml1 łyżeczka sodysok z połowy cytryny2 szklanki mąkikrem kefirowy:kostka masła 20...