Przepis na na sok z dyni

Duszona marchewka z groszkiem jest moim absolutnie ulubionym dodatkiem obiadowym, zwłaszcza do kotletów (również rybnych) i innych mięs. Zamawiam ją nawet w najbardziej podrzędnych barach, gdzie najczęściej jest niemiłosiernie rozgotowana i zapewne poz...

Placki ziemniaczane w innym wydaniu ale równie smacznym. Kasza jaglana podnosi wartość odżywczą, ale generalnie jest mało wyczuwalna. Bardzo fajny pomysł na zagospodarowanie kaszy jaglanej z poprzedniego dnia z obiadu. Serdecznie polecamy!Składniki:5-6...

Sezon na pomarańcze wciąż trwa i warto wykorzystywać je do aromatyzowania słodkich wypieków. Ostatnio publikowałam przepis na słodkie, pomarańczowe bułeczki, a dziś proponuję wypróbować te owoce do wspaniałego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. Kur...

Nabywając ostatnio truskawki - po prostu przeliczyłam się zeswoją szybkością ich przerabiania. Część zdołałam przerobićna soki i dżemy.Ate najbardziej dojrzałenastawiłam na wino !Jest to moje drugie w życiu domowe&nb...

Tak czułam, że to będzie hit:) Składniki: 1kg pomidorów z dużą ilością miąższu 2 papryki czerwone 2 papryki żółte, 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 chilli opcjonalnie Zielone oliwki (najlepiej nadziewane papryką) suszone: bazylia, oregano, zioła prowansalski...

Połączony przepis z "Encyklopedii polskiej sztuki kulinarnej" Hanny Szymanderskiej i ogólny przepis na pieczeń z książki "Każdy może gotować" Jamiego Oliviera. Efekt zacny.Składniki:2 golonki z indyka (może być inna część lub nawet cały indyk - wtedy t...

Z dżemami robiłam już dużo eksperymentów i nie zawsze były udane, bo smak produktu końcowego mi nie odpowiadał. Ale mam kilka bardziej udanych przepisów, które będę na pewno jeszcze powtarzać. Okazuje się, że duży wpływ na konsystencję ma pektyna. Rok ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na smaczny, lekko kwaskowaty makaron z białymi szparagami. Prosty i szybki, więc kto jeszcze nie próbował szparagów w tym roku, musi się śpieszyć, bo ich sezon powoli dobiega końca.Do przygotowania porcji dla 2 osób bę...

Naszła mnie dzisiaj chwila na wspominanie, głównie majowej wycieczki do Włoch... Przypomniałam sobie, że w wielu miejscach widziałam tamtejszy przysmak Calzone. Nie miałam okazji go spróbować, jednak uznałam, że nic nie stoi mi na drodze przy zrobieniu...

Było tofu z patelni, teraz przyszła kolej na brokuła. Jedni kochają brokuły, inni ich nie cierpią. Dla mnie gotowane lub często rozgotowane a do tego pozbawione jakichkolwiek przypraw są niejadalne. W takim wydaniu najczęściej spotkać można brokuły w r...

Rozgrzewania ciąg dalszy Dzisiaj chciałam Wam pokazać koktajl, na który przepis znalazłam w internecie, a konkretnie na blogu Garnkofilia. Idealnie wpasowuje się w tę kategorię. Na początku sam przepis wydał mi się hmm, lekko dziwny, aczkolwiek ...

Czas leci nieubłaganie szybko – tak niedawno zaczął się grudzień, a nim się obejrzałam przychodzi czas by zasiąść do wigilijnego stołu. W garnku bulgocze kapusta, uszka leniwie leżą na stolnicy, zapach grzybów przypomina o jesiennych spacerach po wielk...

Domowe, orientalne pierożki wypełnione pikantnym farszem z ugotowanego mięsa kaczki i rosołowych warzyw. Doprawiłam je czosnkiem, imbirem i świeżą kolendrą, a po ugotowaniu podałam z ciepłym sosem śliwkowym oraz orzeźwiającą i bajecznie kolorową salsą ...

Pieczone młode marchewki z dipem tahiniJak nie kochać wiosny, kiedy właśnie teraz można zajadać się młodymi, delikatnymi warzywami. Pojawia się pyszna młoda kapusta, szparagi czy botwinka. Można z nich wyczarować przepyszne dania. Dziś pomysł na młode ...

Przed tą wizytą byłam w Białej Róży tylko dwa razy, choć na gastronomicznej mapie miasta restauracja istnieje od lat. W 2014 roku odwiedziłam ją wraz z innymi członkami jury plebiscytu “Smaki Krakowa” organizowanego przez Dziennik Polski. Mimo że jedze...

Kocham hummus! I tradycyjny i z granatem i z chrzanem i z kolendrą i z oliwkami. I nawet z awokado, po prostu każdy. Zawsze mam w domu puszkę ciecierzycy i pastę tahini, wiec gdy zachodzi potrzeba przygotowania szybkiej przekąski, jestem uratowana....