Przepis na na sok z dyni

Rewelacyjne jednogarnkowe kaszotto z kaszy gryczanej, pikantnej kiełbaski chorizo i fasolki szparagowej. Pełnowartościowe, pełne smaku i sycące. Szybko się je przygotowuje i jeszcze szybciej znika z talerzy. Sprawdzi się na szybki obiad po pracy lub ja...

Już dawno zostały wypowiedziane słowa "mniej, znaczy więcej". Nie ważne, że w zupelnie innym kontekscie niż kulinaria, ale z powodzeniem można te słowa zestawiac z róznymi sytuacjami życiowymi.Zabierając się za pisanie bloga utknęłam w martwym punkcie ...

Pierwsze mango w tym roku kupiłam gdzieś w pierwszych dniach czerwca. Jakoś do tej pory raczej stroniłam od mango, jak i od większości egzotycznych owoców.. jak od większości owoców, choć widzę, że niepotrzebnie. To jednak wyglądało wybitnie zachęcając...

Do niedawna nie byłem wielkim zwolennikiem ryb, ale gdy nauczyłem się je przygotowywać zmieniłem zdanie. Dziś kolejne danie z rybą, bo ostatnio często gości ona na moim stole. Danie proste, ale bardzo aromatyczne i jak to z rybą, bardzo szybkie w przyg...

Wiele osób twierdzi, że aby zrobić dobry hummus trzeba go kilka razy spier.%^$ć, a ja w sumie nie wiem jak się do tego odnieść i nadal blenduje swoje składniki "żyrafką", tworząc kolejne dania. Robiłem już w swojej partyzanckiej karierze kuli...

Surowa dojrzewająca szynka to coś pysznego. Z kilograma mięsa wychodzi około pół kilograma wędliny. Czas przygotowania to nie mniej niż tydzień. Każdy może ją zrobić w domu i nie trzeba specjalistycznego sprzętu ani piwnicy. To jest surowa szynka i WHO...

Buraczki zasmażane. Ostatnio zasypałam Was przepisami na buraczki: Jak upiec buraki, surówka z buraka i jabłka, buraczki tarte na zimno, czy buraczki tarte do słoików. Dzisiaj znów nie mogłam się oprzeć i mam dla was przepis na zasmażane buraczki, któr...

Kokos, rum, śliwka i czekolada, a dla kontrastu kwaśny dżem z czarnej porzeczki. Odrobinę pirackie połączenie ze swojskim akcentem owoców. Trochę może czasochłonne, ale doskonałe ciasto na jesienne popołudnia!500 g śliwek węgierek, wydrylowanych ...

Ile razy w pośpiechu biegliście po ciasto do cukierni, bo za chwilę mają się pojawić niespodziewani goście? Ile razy mieliście ochotę na coś słodkiego, ale na takie coś domowego? Eee tam, to trzeba upiec, schłodzić, nie chce mi się. Chcecie zaskoczyć s...

Ostatnio bardzo posmakowało mi połączenie galaretki i budyniu. Na blogu pojawił się już nawet przepis na tego typu deserek (klik). Tym razem mam dla was nieco inną wersję smakową. W skład deseru wchodzą dwie warstwy budyniu- kakaowa i jasna- waniliowa ...

Roladki z pstrąga z kremowym serkiemSkładniki na 2 porcje:2 pstrągi po ok.250-300g lub niewielkie filety z pstrągaserek kremowy Apetina "Grilowana papryka i oliwki"1 ząbek czosnku 2 łyżeczki soku z limonki 1 kromka chleba (nieziarnistego, bez skór...

To był nadzwyczaj leniwy weekend. Naprawdę leniwy. Konstruktywnego niewiele zrobiłam. Za to celebrowałam każdą leniwą chwilę. I pielęgnowałam swoje lenistwo i brak chęci do czynności poważniejszych niż pójście do kawiarni na mrożony jogurt. Żeby nie by...

Sezon na jeżyny w pełni, więc szkoda byłoby tego nie wykorzystać. Przyznam się Wam, że większość zjadamy zanim zdążą się doczekać jakiegoś przetworzenia. Ale z części udało mi się zrobić lody. I to lody nie byle jakie, bo pyszne, domowe i beż użycia ma...

Z quichem i tartą jest jak z prostokątem i kwadratem. Każdy quiche może być tartą, ale nie każda tarta może być quischem. Przede wszystkim quische musi być wytrawny, nie może być słodki, a na końcowe wypełnienie składa się śmietana i jajka. Może być pr...

Na aronię polowałam długo na ryneczku.Owoce przypominające czarną porzeczkę leżały na jednym ze straganów.Do tego dobrałam kilka koszyczków malin i zadowolona wróciłam rowerem do domu.Jesienne przejażdzki rowerem są takie przyjemne ( pod wa...

Piękny bezowy wieniec z żurawiną będzie idealnym dodatkiem do świątecznego obiadu :) Deser jest banalny, ale robi ogromne wrażenie-polecam!SKŁADNIKI:BEZA3 białka2 miarki cukru*1 łyżeczka maki ziemniaczanej1 łyżka soku z cytrynyodrobina zielonego barwni...