Przepis na na sok z dyni

Składniki (na 1 bochenek):500 g (4 szklanki) mąki pełnoziarnistej orkiszowej7 g suchych drożdży (1 opakowanie) lub 15 g świeżych drożdży (ok. 1/8 kostki 100 g)1 łyżeczka miodu (opcjonalnie można użyć cukru)1 łyżeczka soli2 łyżki oliwy z oliwek2 ł...

Waniliowy sernik przygotowany w kąpieli wodnej w wydaniu jesiennym, czyli udekorowany waniliowym kremem dyniowym. Pięknie się prezentuje i smakuje wybornie. Jeśli wolicie, możecie do kremu dodać zamiast wanilii przyprawy korzenne. Przetestujcie przepis...

Składniki ciasto:125 gmasła110 gcukru najlepiej pudru300 ggorzkiej czekolady2 łyżki oleju kokosowego6 jajek (opcjonalnie dodatkowo 2 białka)2 łyżki kakao gorzkiegoszczypta soliSkładniki na karmelizowaną dynię:350g - 400g dyni¾ szklani cukru½ szkl...

Zaległości ze świąt.. no cóż byłam nieco zabiegana i głową w innym miejscu niż na blogu. Tuż po świętach urodziłam swojego drugiego synka :) Wybaczcie mi więc nikłą obecność, ale noworodek wymaga i oczekuje ;) a do tego jego brat również :)Baba d...

Dawniej w życiu występował jasny podział obowiązków. Każdy znał swoją rolę w rodzinnym przedstawieniu. On, głowa rodziny, wychodził w jaskini, by upolować kawał mięcha, który Ona - szyja pilnująca "domowego ogniska" przerabiała jedzenie. Występowało zb...

Ciasto podzielne, jak najbardziej dla dorosłych gości ;) z uwagi na dodatek alkoholu ;)Piersi murzynkiSkładniki:Biszkopt:6 białek+ szczypta soli1 szklanka maku1 szklanka cukru1 szklanka mąki2 łyżki wiórek kokosowych1 i 1/2 łyżeczki proszku ...

Banalna w przygotowaniu a jak pyszna przekąska ze świeżej figi , kaszy kuskus o pięknym kolorze które oddały buraczki oraz wędzonego łososia. Sok z limonki nadaje świeżego smaku a całość rozpływa się w ustach. Składniki: 3-4 świeże figi 1 mały burak 50...

Dzień Dobry :-) U mnie od rana świeci słoneczko, wiatr ustał, szkoda tylko, że śnieg przestał padać, bo myślałam, że dłużej będzie :-) Nie wiem, czy jedliście już, czy lubicie carpaccio z pieczonych buraków?? Jak jadłam kiedyś w restauracji, bardzo mi ...

Róże zaczęły już kwitnąć, więc to idealny moment by podczas wycieczki za miasto nazbierać trochę płatków i przetworzyć je na coś pysznego. Cukier różany, płatki ucierane z cukrem, konfitura, syrop, galaretka, a może lemoniada? Wszystkie cudownie pachną...

Myśleliście, że makaron gniazdka nadaje się tylko do rosołu? Nic bardziej mylnego! Wspaniale sprawdzi się w formie noodli w azjatyckim stir-fry, u mnie z dodatkiem delikatnej jagnięciny, orzeszków ziemnych, kapusty pak choi i chrupiącymi warzywami w ar...

Pożywna, sycąca sałatka z kaszy quinoa (komosy ryżowej) z pieczoną dynią i marchewką, wymieszana dressingiem paprykowym z nutą pomarańczy. Do tego pikantne i chrupiące jabłko z rzodkiewką i chilli, marynowane w bardzo zdrowym occie jabłkowym. Wszystko...

W końcu, po szalonym i wypełnionym po brzegi tygodniu, nastał dzień wolny. Można więc było odkurzyć, posprzątać łazienkę... Tak, tak, nie ma lekko. Szczególnie, że do Danii przyszło lato (i, wbrew ogólnie znanym faktom, trwa już cały tydzień, a nie tyl...

Kiedy zobaczyłam ten przepis w ubiegłym roku na blogu "Kuchnia u Kuchnia u Krysi (klik) to wiedziałam że to musi być TEN który szukałam od dawna.Zupa ogórkowa przygotowana z TYCH ogórków zupełnie inaczej smakuje, jest delikatniejsza kiszone...

Kiedy tylko wracam do oglądania jednego z moich ulubionych seriali nachodzi mnie ochota na kultowy placek z wiśniami. Mowa oczywiście o Twin Peaks! Sezon na wiśnie i czereśnie w pełni, więc aż szkoda nie skorzystać! Tarta, z którą do Was przychodzę jes...

Co roku na Wigilijnym stole króluje czerwony barszczyk, któryjest jednym z najbardziej znanych i lubianych dań w całej Polsce. Zawszepodawany z uszkami bądź pasztecikami- tak smakuje najlepiej :). Ja natomiast wolę wersję tej zupy w p...

Placek z grochu, brzmi dość nietypowo. Prawda? Z racji tego, że w mojej kuchni nie ma miejsca dla mąki pszennej, to korzystam z dobrodziejstwa wszystkich inny zbóż i nasion roślin strączkowych do pieczenia słodkich, jak i wytrawnych wypieków.Dzis...