Przepis na na sok z dyni

Kuchnia śląska to przykład łączenia się różnych wpływów i kultur. Ślązacy to grupa , która szczególnie ceni i pielęgnuje swoją tradycję. Ptysie to smakołyk, który powstaje z ciasta parzonego. U mnie na Mazowszu najczęściej podaje się go z kremem wanili...

Ci z Was, którzy śledzą mojego Facebooka już wiedzą, że znów mi się życie postanowiło pokomplikować i nieoczekiwanie na głowę spadła mi przeprowadzka. Żegnam się więc z moim pięknym tarasem, którym nie zdążyłam się szczególnie nacieszyć (wprowadzaliśmy...

"Pączki. Czy jest coś czego nie potrafią?"Matt GroeningMogłabym właściwie cały rok obejść się bez pączków gdyby nie domowe pączki... Są bardzo wciągające i bardzo uzależniające. Zapewniam was jeśli próbowaliście domowych pączków, to kupne nigdy nie będ...

Sernik jabłkowo-cynamonowyJesień w pełni. Co raz częściej sięgamy po rozgrzewające herbaty z miodem, imbirem czy cynamonem. Dla mnie przyprawy korzenne kojarzą mi się ewidentnie z późną jesienią, zimą, a najbardziej ze Świętami Bożego Narodzenia. Piern...

Baby, ach te baby, człowiek by łyżkami jadł Wielkanocna propozycja na przepyszną babkę drożdżową, z dodatkiem aromatycznej skórki pomarańczowej i rodzynek. Dobra rada jest taka, aby od razu przygotować ciasto na dwie foremki, bo jedna na pewno z...

Jak maj to oczywiście pora na rabarbar. Na początek trafił do babeczek, ale pomysłów na jego wykorzystanie jest bez liku. Ciasto ucierane z kawałkami łodyg, drożdżówka, crumble, czyli zapiekany pod kruszonką, oldskulowy kompot z rabarbaru i lemoniada. ...

Przepis konkursowy nadesłany przez KBZ - Daria IciekBiszkopt kakaowy:• 6 jajek• szczypta soli• 1 szklanka cukru• 1 szklanka mąki pszennej• 1,5 łyżeczkI proszku do pieczenia• ...

Białe szparagi z szynką szwarcwaldzką sosem holenderskim i sadzonym jajkiem. Składniki na 2 porcje  pęczek białych szparagów szynka szwarcwaldzka wędzona 3-4 plastry jajka 2 oliwa do smażenia sos holenderski  masło 82 % 100 g żółtka z 2 jaj sól, pieprz...

-Synuniu, w kuchni masz brioszki ci kupiłam czekoladowe, na kolację. Mama ci kupiła, z czekoladą.Nic na to nie poradzę. Kiedy słyszę słowo "brioszka", nie myślę o Francji i śniadaniowych bułeczkach, tylko w głowie mam ten cytat.Chociaż sama bym nie zja...

Muffinki kokosowo-limonkoweMuffinki z dzisiejszego przepisu nie są tymi tradycyjnymi z mąką, z jajkami, z mlekiem itp. Właściwie jedyne co mają wspólnego to papilotki i wygląd myślałam o tym, aby nazwać je serniczkami, ale sernik bez sera...

W rytmie głośnej muzyki staram się odszukać na stole, czegoś co zaspokoi mój głód, który od kilku godzin przewraca mój żołądek na lewą stronę. Większość gości na imprezie, nie zwraca uwagi na to czym zaspokoją swoje kulinarne pragnienie i wciskają w si...

Od razu gdy go zobaczyłam na kwestii smaku musiałam go zrobić. Wprowadziłam drobne zmiany, tzn. wyeliminowałam kaszę jaglaną. Pasztet pyszny :-) Zawsze to miła odmiana i sposób na "przemycenie" ryby ;-)Ryby oczywiście z cudownego Tesoro del Mar!Składni...

Uwielbiam takie okazje - powalentynkowe śniadanie (w weekend mieliśmy gości, to się troszkę przesunęło świętowanie święta, którego nie świętujemy ;)) a tu w zamrażarce czekają białka do wykorzystania po Tłustym Czwartku. No to kiedy je zużyć jak nie te...

Pierniczków nie ma sensu przedstawiać - zdecydowanie jedna z najpopularniejszych przekąsek, chyba bez względu na rejon? Poprawcie mnie jeśli się mylę, ale potrawy się różnią, pierniczki są zawsze. Te z lukrowanymi guziczkami, domki, których nikt nie ch...

Wegańska tarta na owsiano-orzechowym spodzie z dyniowo-karmelowo-orzechowym nadzieniemOstatni chyba przepis w tym roku z dynią. Jeśli jeszcze u was się pojawia, szybo kupujcie i róbcie zapasy, bo to ostatnie podrygi tego pysznego warzywa.Niekt...

Oj mam problem z krewetkami. A właściwie, to ze wszystkimi owocami morza. Mój współzjadacz obiadów uparcie twierdzi, że to twory niejadalne, śmierdzące i w smaku jakieś takie gumowe. Myślałam, że coś z moim gotowaniem jest nie tak. Wyleczyłam się z kom...