Przepis na na deser truskawkowy

Już wkrótce najbardziej prestiżowe wydarzenie restauracyjne w Polsce – Noc Restauracji. Jakie niespodzianki czekają smakoszy w tym roku? Noc Restauracji, gastrowydarzenie jedyne w swoim rodzaju, miłośnikom sztuki restauracyjnej na najwyższym poziomie j...

Eton mess, czyli bałagan po angielsku – bita śmietana, krucha beza i kwaśny rabarbar, który w tym wydaniu zastąpił truskawki.English version belowTen tradycyjny angielski deser nie ma sobie równych. Słodkość bitej śmietany przełamana kwaśnym rabarbarem...

Będąc niedawno w Porto, nie mogłam nie skorzystać z okazji i nie odwiedzić chociaż jednej z dwóch restauracji z gwiazdką Michelin, którymi szczyci się to miasto. Wybór, dość przypadkowo, padł na restaurację Pedro Lemosa, który może chwalić się tym pres...

Moje dzieci są zgodne co do tego, które dni w roku są najlepsze. I tak w rankingu od zawsze pierwsze miejsce zajmuje okres bożonarodzeniowy, na drugiej pozycji jest Wielkanoc, a na kolejnej dzień urodzin (oczywiście każdy wskazuje swoje). Dalej już tyl...

Przy pieczeniu ciast bardzo ważna jest dobra organizacja pracy. Dobrze jest przemyśleć cały proces przygotowana deseru, żeby wiedzieć, od którego komponentu zacząć, a który wymaga naszej uwagi w ostatniej chwili. Bez tego można spędzić cały dzień w kuc...

Deser z kremem waniliowo-budyniowym i sosem śliwkowym to również fajny pomysł na drugie śniadanie ;). Deserki pięknie prezentują się w szklanych pucharkach czy też zwykłych szklankach. Zapraszam! Deserki waniliowo-śliwkowe Składniki na ok. ...

Na co macie ochotę w Nowym Roku? Na tureckie śniadanie, japoński street food, grecką pitę, nepalski lunch, hedonistyczny deser czy odrobinę Meksyku w sercu Kazimierza? Szukacie miejsca na rodzinny obiad z dziećmi, tęsknicie za smakami z podróży po Azji...

Obiecywałam Wam tort, to będzie tort. Ale nie czekoladowy. Wybaczcie. Będzie ten ważniejszy. Ten jedyny (albo jeden z dwóch), do którego przykładam się jak do niczego innego. Już wiecie? Tak, to będzie tort urodzinowy mojej Córeczki. Od 4 lat mam...

i słodkim kremem waniliowo-migdałowym z nutą kokosowąOdkąd zostałam mamą staram się, jeszcze bardziej niż wcześniej, szukać zdrowych produktów i takich samych posiłków, w tym słodyczy. Zdrowy to dla mnie taki skladnik, który dostarcza dobrych tłuszczów...

Amatorzy modnego piwa sączą dziś takie, o którym wiadomo, że jest kraftowe, często z butelek opatrzonych designerskimi etykietami. Ale czy rzeczywiście piją dobre piwo? O niszowych z założenia piwach kraftowych, których zdefiniowanie umyka mojej percep...

Strasznie lubię kulinarne wyzwania! Gdy na Durszlak.pl został ogłoszony nowy, fantastyczny konkurs od razu wiedziałam, że spróbuję w nim swoich sił! Podjęłam wyzwanie i postanowiłam olać konwenanse z olejem wielkopolskim.   #OlejKonwenanse #OlejWie...

Zacznę od tego, że pewnego dnia, jeszcze przedświątecznego dostałam tę pysznąwyjątkowaczekoladę Wedla „Jedyną”. Sama nazwajużmówi dużo za siebie i jest tak wieloznaczna dla mnie. Czekolada ta została przygotowana z okazji ...

Wiosną zeszłego roku spędziłam miesiąc z Finem i Łotyszką. To był wspaniały czas pełen rozmów na różne tematy. Oczywiście rozmawialiśmy też o naszych narodowych kuchniach, ulubionych potrawach i kulinarnych tradycjach świątecznych w naszych krajach. Je...

Ostatnie wakacje czas opisać. Tym razem wybraliśmy się do Portugalii. To był mój szczwany plan, który został jednak rozpracowany. Co prawda Janusz mówiąc: "Malwina, ty to chyba wymyśliłaś tę Portugalię specjalnie, żeby pojechać do Galicji" chyba ...

Uwielbiam w każdym wydaniu. A najbardziej te, na których można porozmawiać ze sprzedającymi, spróbować zanim się kupi produkt, przyjść głodnym, a wyjść najedzonym i z torbami pełnymi warzyw, serów, owoców, wędlin, przypraw... przysmaków.Jeśli cho...

Pod koniec lata wpadłam w szał robienia przetworów. W sumie to mój debiut w tym temacie (nie licząc kiszonych pomidorów i marchewek sprzed dwóch lat). Zaczęłam od konfitury wiśniowej (przepis na nią znajdziecie tutaj: https://gazdowanie.wordpress.com/2...