Przepis na na deser truskawkowy

Krótki wypad w Dolomity na narty. Ferie. Ja jestem maksymalnie zadowolony, bo wyjazd mimo, że krótki okazał się niezwykle owocny. Owocny przede wszystkim w naukę Ninki jazdy na nartach. Poszło jej perfekcyjnie, tak że trzeciego dnia wjeżdżała już na sa...

Sałatka tak sycąca, że aż trudno uwierzyć, że nie ma w niej mięsa! Idealna na zimę, ale nie tylko. Na bazie aromatycznego pieczonego kalafiora, orzechów i słodkich rodzynek. Do tego pyszny cynamonowy winegret i mamy lekki  i zdrowy obiad za kilk...

Na co stawiać, jeśli nie chce się gotować? Oczywiście, na makaron! Dziś serwuję Wam ekspresowy przepis na niezawodny makaron w maślanym sosie z pieczarkami ricottą i moimi ulubionymi prażonymi orzechami włoskimi. Mimo że bezmięsny, jest megasycący i  z...

A dokładniej, halibut pieczony pod panko z suszonymi pomidorami i serem pecorino romano, podany na/obok szpinaku z porem, ricottą i jeszcze odrobiną sera pecorino oraz gnocchi / kopytek ziemniaczanych. Składniki na halibuta w posypce: świeży halibut so...

Po raz pierwszy samodzielnie śledzia po kaszubsku mąż przyrządził na zeszłorocznego Sylwestra a teraz udoskonalił przepis, żeby na stałe wkomponował się w nasze menu. Ważnym elementem tego przepisu jest karmelizacja cebuli oraz dodatek chili, świetnie ...

Ekipa Kcalmar postawiła przed nami ostatnio kilka bojowych zadań. Prezentuję pierwsze: przygotowanie zdrowej, słodkiej przekąski (ale bez cukru), którą będzie można zabrać ze sobą na stok. Czyli takiej, którą przygotujemy przed wyjazdem, zabierzemy ze ...

Dzisiejszy przepis na sałatkę to dobry pomysł na lunch do pracy lub w domu, ewentualnie sałatka sprawdzi się jako dodatek do potraw z grilla. Sałatkę można przygotować dzień wcześniej a jej wykonanie nie zajmuje wiele czasu. Porcja: 4 osoby Składniki n...

Składniki: 1/3 szklanki czarnego sezamu 4 duże dojrzałe banany 1/4 szklanki mleka (np. kokosowe) szczypta soli opcjonalnie syrop z agawy lub miód do smaku Przepis: 1. Sezam podpraż na suchej patelni i odstaw do o...

Nie zawsze mamy czas na przygotowanie, ulepienie wege burgerów. Także nie zawsze mamy w zamrażalniku, gotowe na taką okazję, kupne wege burgery. Jednak jeżeli najdzie nas wtedy niepowstrzymana ochota na zjedzenie roślinnego burgera, z pomocą może nam p...

Już w poprzednim poście wspominałam, że na świąteczne przepisy będziemy zapraszać Was na blog Kcalmar. Dziś kolejna odsłona akcji :) Tradycyjnie wykonana babka na drożdżach, wielka, pięknie wyrośnięta i puszysta, świadczy o zaradności Pani domu i ma za...

Czy może być coś smaczniejszego niż klasyczna Carbonara? Tak! Okazuje się, że jest to carbonara ze szparagami. Bazowałam na moim starym, sentymentalnym przepisie na carbonarę, który 10 lat temu dostałam na Erazmusie od znajomego Włocha.  Przepis jest d...

Pieczenie chleba? To nie dla mnie. Nie mam czasu. To zbyt skomplikowane. Przy dwójce dzieci i pracy w pełnym wymiarze godzin totalnie nie do ogarnięcia. Nigdy w domu nie piekło się u mnie chleba, albo dawno i nie pamiętam, więc totalnie nie wiem o co c...

Szewc bez butów chodzi i tak w tym roku nie udało nam się niestety stworzyć żadnego przepisu świątecznego z przeznaczeniem stricte na bloga.  Za to mieliśmy okazję zrealizować przepisy i zdjęcia dla dwóch naszych absolutnie ulubionych klientów. Jeden z...

Sernik makowy z lemon curd miałam okazję spróbować w pobliskiej piekarni, posmakował i zostało postanowione, że w tym roku spróbuję upie coś w tym stylu na święta. Udało się przyrządzić coś podobnego na bazie wcześniejszych  przepisów- baza jest podobn...

Przygotowałam dla Was smakowity przepis na pomarańczowy jagielnik. Jeśli lubicie połączenie pomarańczy z czekoladą to bardzo polecam Wam to ciasto. Proste do zrobienia, bez konieczności użycia piekarnika. Wspaniałe nie tylko na święta. Ciasto to przygo...

Kaszę ugotować na sypko. Jabłka i cebule obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać curry i zamieszać, następnie wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu do zeszklenia. Dodać jabłka i dalej smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż się deli...