Przepis na mysł na kolację #50

Znowu wieki mnie nie było ale naprawdę dużo się teraz w moim życiu dzieje. Tak dużo, że ledwo wyrabiam na zakrętach.Dziś mam dla Was szybką sałatkę z wędzonym łososiem. Lubicie łososia? Ja uwielbiam zwłaszcza w towarzystwie mozzarelli. Mówię Wam mniam!...

Składniki:50 g masła2 jajka1 i 1/2 szklanki mleka3 łyżki melasyszczypta soliłyżeczka ekstraktu z wanilii250 g mąki pszennejok 10 g świeżych drożdży2 łyżki cukruPrzygotowanie:Mleko powinno być wystarczająco ciepłe, by mogło się w nim rozpuścić masło. Do...

Znudziły mi się tradycyjne ziemniaki więc postanowiłam zrobić takie oto danie. Pieczony ryż bardzo posmakował mi do tego stopnia że dwa dni z rzędu mieliśmy taki sam obiad co u mnie bardzo rzadko się zdarza. Ja dałam ryż parboiled długoziarnisty bo nie...

Danie proste i smaczne czyli takie jakie lubimy najbardziej. Zadziwiło mnie efektem końcowym.ZAPIEKANKA MAKARONOWA6 porcji ok 300 g makaronu pełnoziarnistego świderki (lub inny gruby)1 podwójna pierś kurczaka1 cebula1 paprykamieszanka warzyw mrożonych ...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)ryż arborio1/2 szklanki ryżu do risotto1/4 cebuli drobno posiekanej100 ml białego wina wytrawnego350-400 ml bulionu warzywnego 50 g sera cheddar3 łyżki masła2 łyżki oliwy1/2 pęczka szparagówszczypta białego pieprzuNa małym ...

Składniki:zakwas (ja dostałam, więc miałam ułatwione zadanie)1 kg mąki orkiszowej typu 1050 (kupiłam w Rossmanie - tak tym od kosmetyków:))0,5 kg mąki pszennej1,5 litra ciepłej wodyotręby, płatki owsiane, siemię lniane, pestki słonecznika, pestki dyni ...

Niezwykle prosty w przygotowaniu, szybki i zachwycający makaron. Zrobisz go w 15 minut, a smakiem przewyższy niektóre bardzo wymagające i pracochłonne dania.Składniki na 4 osoby :150 g wędzonego łososia250 g mascarpone1/2 cytrynysól i pieprzoliwa...

Niewiele dań nadaje się tak świetnie na upały, jak gazpacho. Do tego przygotowuje się je w kilka minut, a resztę czasu można spożytkować na inne rozrywki. Nie wspomnę, że jest świetnym sposobem na zaaplikowanie sobie koktajlu witamin i niezbędnych w up...

Składniki na 8 sztuk:550 g mąki40 g świeżych drożdży1 szkl. mleka7 łyżek cukru50 g masła2 jajkaNadzienie:5-6 łodyg rabarbaru3 łyżki cukruKruszonka:2 łyżki mielonych migdałów1/2 szkl. mąki6 łyżek cukru40 g masłaSposób wykonania:Drożdże połączyć z 3 łyżk...

Te muffinki to jedne z moich ulubionych zdrowych wypieków: robi się je w 15 minut, nie używa miksera, poza tym podczas pieczenia pięknie pachnie w kuchni.Robię je często do popołudniowej kawy.Składniki: (na 12 muffinek)250 g mąki owsianej (zmieliłam pł...

Słodka chałka z rodzynkami, z zewnątrz chrupiąca a w środku puszysta i maślana. Przepis kuchni żydowskiej, który pochodzi z opracowania zbiorowego Magazynu Kuchnia pt.:"Domowy chleb, bułki i bułeczki".Składniki:500 g mąki pszennej30 g świeżych drożdży8...

Składniki:ciasto:75 dag mąki2 jajka1,5 szklanki ciepłej wodyszczypta solifarsz:50 dag mielonego1 duża cebulagarść suszonych grzybów1 bułka1 jajkosól, pieprzponadto:tłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: Grzyby zalewamy wodą i moczymy kilka godz...

Na umieszczenie tego przepisu czekam chyba z miesiąc i nie będę kłamać, że główny problem miałam z zfotografowaniem zakwasu. Ale udało się.Mam nadzieję, że będziecie tak samo zachwyceni jak ja i moja rodzina.Składniki:350g zakwasu200g mąki żytniej razo...

Brava to moja ulubiona salsa. Bardzo ostra i aromatyczna. Przygotowuję ją na sposób Kataloński z wędzoną papryką w proszku. Jeśli nie próbowaliście takiej papryki gorąco zachęcam zakochacie się jak ja! Jest stosunkowo droga ale warta swojej cen...

Początek sierpnia to dla mnie czas przyglądania się pomidorom. Czy już są odpowiednie na przetwory, czy jeszcze poczekać? Muszą być dorodne i dojrzałe. Zanim nabędę 100 kg i pochłonie mnie pomidorowe szaleństwo pierwsza próba. Chłodnik z pomido...

To ciasto jest w Grecji tradycyjnym ciastem noworocznym. Przed pieczeniem umieszcza się w nim monetę, a osoba, która w swojej porcji znajdzie pieniążek, będzie ponoć miała szczęście w nadchodzącym roku (o ile nie złamie sobie zęba wgryzając się w miękk...