Przepis na mysł na kolację #50

Chleby drożdżowe piekę rzadko, gdy nie ma czasu na przygotowanie chleba na zakwasie. Tak też zdarzyło się jakiś czas temu. Wciąż zafascynowana postacią i osiągnięciami św. Hildegardy z Bingen użyłam mąki orkiszowej, której nie może teraz zabrakną...

Kopiec kreta to popularne ciasto, które większość z Nas kojarzy z gotowym deserem z pudełka. Muszę przyznać, że kiedyś często sięgałam po ten kupny gotowiec jednak tak samo jak w przypadku Karpatki (przepis tu), od czasu kiedy przygotowałam domową wers...

Jako mała odmiana dlachlebów na zakwasie, które jadamy na codzień, zapragnęłam tym razem chleba na drożdżach. Tak coby nie było nudno. W poszukiwaniu smaków, które by nas satysfakcjonowały (a oto coraz trudniej), natknęłam się na ten...

Jakiś czas temu świętowaliśmy pierwszą osiemnastkę Tosi, czyli ukończone półtora roku (18 miesięcy). Nie jest to może najbardziej wyjątkowy dzień w życiu, ale postanowiliśmy troszkę poświętować i upiec jakieś wyjątkowe ciasto. Wuzetka to jedno z ulubio...

Mam dość szarlotki! w kółko słyszę tylko szarlotka i szarlotka, mam dość! i jeszcze żebym mogła trochę poeksperymentować... niema mowy! ma być taka jak robi mama/babcia i to najlepiej z wałeczkami z ciasta na wierzchu... z racji tego, że jest druga poł...

Od kilku lat zabierałam się za zrobienie samosów. Zabierałam się i zabierałam i nic z tego nie wychodziło. Ciągle wynajdowałam preteksty aby jednak nie odważyć się na takie wyzwanie. Na szczęście wreszcie się odważyłam i jak w wielu innych przypadkach ...

Bułki, bułeczki bardzo lubię, ale za rogale dam się niemal pokroić, a już za rogale mleczno – maślane to nie tylko dam się pokroić ale jeszcze posolić i popieprzyć ;) Jak zobaczyłam wypiek Joli wiedziałam, że muszę, jak najszybciej muszę je upiec. Od r...

Wegańskie bezglutenowe snickersyPomysł na takie domowe snickersy chodził za mną już od dawna. Kiedyś uwielbiałam te batony,odkąd jednak odżywiam się zdrowo, unikam ich jak ognia - nie tylko ze względu na pozostawiający wiele do życzenia skład, al...

Pyszny tort w sam raz na świąteczny stół, jest bardzo aromatyczny dzięki przełożeniu go konfiturą pomarańczową. Pięknie się prezentuje i pysznie smakuje.Składniki tortownica 21-23 cmBiszkopt makowy2 szklanki maku5 szt jajek1 szklanka cukru pudru3/4 opa...

W tym roku mojej starszej córce Tamarze urodziny wypadły podczas pobytu na obozie harcerskim. Pomyślałam więc, że fajną niespodzianką były by odwiedziny odwiedziny biwakowiczów połączone ze świętowaniem 12. urodzin Tamary. Jak pomyślałam, tak i zrobiła...

Pyszne połączenie słodkiego czekoladowego budyniu z kwaskowatymi czerwonymi porzeczkami, zawarte w kruchym cieście kakaowym :) Ciasto proste do zrobienia, bez wyszukanych kombinacji, a zarazem dające bardzo udane połączenie smakowe - polecam do w...

Świetna, orzeźwiająca sałatka pełna smaków i pięknych kolorów z niezwykle cenną komosą ryżową i słodkim arbuzem z dodatkiem pieczonego kurczaka. Wzbogacona chrupiącą sałatą lodową i lekko słodkimi orzechami nerkowca.Pierwszy raz zrobiłam taką sałatkę i...

Serniki to desery, które darzę szczególnym uwielbieniem. Piekę je na wyjątkowe okazje, tak też było i tym razem. Mój dyniowy sernik miał swój debiut na drugich "urodzinach" Studia Kulinarnego BATATY i ku mojej uciesze, oczarował tam kilka podniebień;) ...

Odkąd zobaczyłam je na blogu Ali wiedziałam, że prędzej czy później przyjdzie na nie czas ... :) Kruche, delikatne, ciasto i zamknięty w nim aksamitny budyń ... Znacie lepsze zestawienie? Babeczki robi się na prawdę szybko, przepis jest prosty, z...

Od pewnego czasu z lepszym lub gorszym skutkiem wypiekam placki lub bułeczki drożdżowe dla moich bliskich. Przyznam się z ręką na sercu, że do ideału mi jeszcze daleko, ale … moje placki drożdżowe smakują już całkiem, całkiem i wiem, że gdyby żyła moja...

Wiem, wiem... Obiecałam i co? I znowu mija 20 dni bez nowego przepisu. W ramach przeprosin dziś będą dwa - na dwie wspaniałe sałatki z pora.Gdy nadchodzi taka jesień jak była wczoraj, mamy wrażenie, że, co najmniej, przez najbliższe pół roku nie zjemy ...