Przepis na mysł na kolację #50

Moje trzy świąteczne ulubione smaki w jednym cieście :) Sernik, makowiec i pierniki. To już szczyt świątecznego szczęścia, dla moich kubków smakowych. Odkąd mam już swój ulubiony przepis na masę makową, sprawdzony ser na sernik - sernikomakowiec mogę r...

Mam w ogródku drzewo orzecha włoskiego, które co roku rodzi smaczne orzechy. Wysoki ten mój orzech, koronę ma obszerną. Zbieramy orzechy i wykorzystujemy je co roku do ciast, wieszamy także złocone na choince.Niestety drzewo przechyla się na stronę sąs...

Zaczynam nowy etap w mojej fotografii kulinarnej!Pomyślałam- patrząc na mój nowy Thermomix TM5.Do zakupu namawiali mnie moi znajomi kucharze, którzy codziennie w nim gotują.Polecały mi go koleżanki, które od lat z nimi przygotowują posiłki....

Leniwe ciasto drożdżowe, które możecie wykonać bez uprzedniego wyrabiania i ugniatania ciasta. Wystarczy wszystkie składniki umieścić w misce i odstawić na 2 godzinki do podrośnięcia. Później ciasto należy wymieszać i gotowe. Łatwiej już być nie może. ...

Kiedy mąż mówi, że zjadłby takie ciasto, jakie robi jego mama, ciasto drożdżowe ze śliwką, to nie idziemy do sklepu i nie kupujemy gotowego, ani nie prosimy teściowej o jego upieczenie, tylko podwijamy rękawy iudowadniamymężowi, że my też p...

Domowa granola, czyli zapiekane płatki z różnymi ziarnami. Wspaniały dodatek do zwykłego jogurtu naturalnego, mleka czy po prostu samodzielny a przy tym zdrowy smakołyk. Dzisiejszy przepis zaczerpnęłam z książki Gwyneth Paltrow "Córeczka tatusia", ale ...

Nasz ulubiony typ ciasta.Drożdżowe? Zjadamy w każdej ilości.Nie dla nas torty, ciasta z kremem, ptysie.Proste, maślane, drożdżowe powala nas na kolana.I do tego kruszonka!Smacznego :)Składniki55 g świeżych drożdży100 ml mleka80 g + łyżeczka cukru...

Jak co roku powiewy chłodu za oknem sprowadzają do mojej kuchni zapach cynamonu. Co powstało tym razem?Estoński kringel to ciasto drożdżowe zaplatane w formie wieńca czy precla, z różnymi nadzieniami (z cynamonem, kardamonem, szafranem, często rodzynka...

Czasami mam wrażenie, że Duńczycy cały grudzień objadają się świątecznymi przysmakami, i gdy wreszcie nadejdą święta, są nimi przejedzeni. Tak przynajmniej było w przypadku risalamande i kucharzy z mojej pracy, którzy już w połowie grudnia nie mogli pa...

Mam już tak wiele wspomnień, a przyszłość dopiero przed nami.Zupełnie niedawno, jadąc za Toruń, przypomniał historię o "przypalonej" rączce. Byliśmy w Świerkocinie, zwiedzając atrakcję regionu, Safari. Jeżdżąc, od jednego ogrodzenia do drugiego, ...

Pomarańcze to jedne z owoców cytrusowych, które są znakiem rozpoznawczych świąt Bożego Narodzenia, natomiast cynamon jest przyprawą świetnie komponującą się z tym owocem.Przepis znalazłam w styczniowym wydaniu "Kuchni". Drożdżowe ślimaczki będą o...

Pyszny sernik który pięknie prezentuje się na świątecznym stole.Przepis na murzynek:3 duże lub 4 małe jajka2 czubate łyżki dobrego ciemnego kakao3/4 szkl cukru1 szkl mąki pszennej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1. Jajka z cukrem ubijamy na puszys...

Beef jerky, czyli idealna przekąska do piwa. Podejście pierwsze. Udane. W Stanach beef jerky to religia. W Polsce paski suszonej wołowiny są raczej mało popularne pewnie przede wszystkim przez niemałą cenę tej przekąski. Ja lubię. Zdarzyło mi s...

Dziś będzie pysznie, zdrowo i wykwintnie. Sałatka z pieczonymi burakami, gruszką i serem feta toRead More Post Sałatka z pieczonymi burakami, gruszką i serem feta pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Uwielbiam jabłka.. i wszystkie ciasta je zawierające. Dziś zapraszam na tartaletki z jabłkami i migdałami!Read More Post Tartaletki z jabłkami i migdałami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

DrukujSzybkie pączki z serka homogenizowanego Składniki2 serki waniliowe homogeniozwane 1,5 szkl mąki 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy cukier puder do posypania olej do smażeniaWykonanieSerki, mąkę, jajką mieszamy łyżką w misce ...