Przepis na monia miesza i gotuje

Pozostaję w klimacie kuchni amerykańskiej i dań jednogarnkowych, które znakomicie smakują po przegryzieniu smaków i odgrzaniu następnego dnia. Gumbo ma tyle odsłon, ile kuchni domowych, w których się je robi (podobnie jak w Polsce bigos, czy sos pomido...

Ryba gotowana na parze polecana jest w różnych dietach. Przygotowana w ten sposób jest delikatna, a odpowiednio doprawiona i podana z dodatkami potrafi być smaczna. Te gotowane na parze rolady robię od wielu lat z różnych gatunków ryb (najczęściej z mo...

Lubię odkrywać kulinarne nowości. Dawniej z wielką obawą wchodziłam do sklepów rybnych lub mięsnych. Nadal nie mam zbyt dużej wiedzy na temat mięsa, ale polubiłam kupowanie ryb. Cóż z tego, że większości z nich nie znam? Nie poznam, dopóki nie posmakuj...

Składniki: drożdże świeże 10 dag, cukier 1,3/4 szklanki, żółtka 8 sztuk, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mleko letnie 500 ml, mąka tortowa 1 kg, sól - szczypta, masło 150 gram, olej rzepakowy 4 łyżki, skórka z pomarańczy 2 sztuki, skórka z cytryny 1 s...

Podczas biedronkowego szału na azjatycki tydzień, który miał miejsce jakieś 2 miesiące temu, zaopatrzyłam się w ogromne ilości wszelkiego rodzaju niecodziennych makaronów. Teraz staram się je stopniowo wykorzystywać. Nietypowe makarony zasługują na nie...

Poświątecznie jeszcze troszkę maku zostało w moich szafkach, więc postanowiłam go spożytkować do upieczenia bardzo prostych ciasteczek, które posłużą jako słodka przekąska na wieczór ;)Składniki:3 łyżki mąki kokosowej (firmy Green Essence)* 2 łyżki mąk...

Wszyscy powinniśmy być świadomi tego, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.Powinien być on bogaty w składniki, dające dużo energii- to pozwoli nam być aktywnymi cały dzień.Jedni wolą śniadania na wytrawnie, inni zaś na słodko. W obu tych ...

Na straganie można spotkać jeszcze ostatnie truskawki, więc grzechem byłoby ich nie wykorzystać ;)Te duże, czerwone, piękne owoce wykorzystałam do przygotowania deseru, którego niewiadomo czemu jeszcze nie miałam okazji przygotowywać.Otóż deser jest ba...

Po raz kolejny propozycja dyniowa (a będzie ich w tym sezonie na pewno wiele), tym razem na wytrawnie!Z chrupiącą ciecierzycą przywiezioną prosto z greckiej wyspy Zakynthos... duet dynia hokkaido i prażona ciecierzyca skradł moje podniebienie! :)Składn...

Czytaj więcej »

Jak już zdążyliście zauważyć QuchniaKaroli przemieniła się w Mama daj jeść- blog gotującej mamy. Pierwsza nazwa była wymyślona na szybko bez pomysłu po prostu aby była, bo chciałam jak najszybciej pisać posty z przepisami dla znajomych. Więcej informac...

Dziś mój blog świętuje 4 urodziny :)Nawet nie wiem kiedy to zleciało.Z tej okazji chciała bym serdecznie podziękować za każde kliknięcie, które przekierowuje Was właśnie tu, za wszystkie miłe słowa i komentarze, za to, że poświęcacie chwilkę z Waszego ...

gotowane mięso z rosołu nie każdy lubi,krokiety pasztety są znane i się znudziłyproponuję KOTLETY w różnej wersji.Mięso z rosołu obrać z kości ,drobno pokroić ,moja miarka to dwie garście mięsa więc sami widzicie że według uznania.ok.25dkg. pieczarek ,...

Nadziewany aromatycznym piernikiem, żurawiną i wędzonym boczkiem. Idealny na jesienno-zimowe domowe posiłki. Po 1/2 godziny pieczenia kurczaka na blaszkę możesz dorzucić warzywa korzeniowe, które będą świetnym dodatkiem, nasiąkając pysznym sosem, spod ...

Kluczem tajemnicy chińskiej filozofii Pięciu Przemian jest wykorzystywanie pięciu podstawowych smaków (kwaśnego, gorzkiego, słodkiego, ostrego i słonego). Do prawidłowego funkcjonowania organizmu wszystkie smaki są nam potrzebne. Każdy z nich ma określ...

Z drożdżami już się zaprzyjaźniłam, ale co do pieczenia bułek, chleba niestety nie miałam ręki. Zawsze wychodziły mi..... twarde jak kamień mimo, że trzymałam się przepisu. Jednak nie zrażona nie powodzeniami szukałam dalej idealnego przepisu i znalazł...