Przepis na monia miesza i gotuje

Sałatki są niezawodne. Lekkie, zdrowe, dietetyczne (jeśli sos nie zawiera pół szklanki oleju) i niskowęglowodanowe (jeśli sałatka jest bez ryżu, ziemniaków czy makaronu). Szybkie, odpowiednie do wzięcia na wynos o ile posiadamy pewne, nieprzeciekające ...

Co zrobić, gdy w lodówce leżą dwa opakowania ricotty i zbliża się data końca ich przydatności do spożycia?Generalnie robie wówczas placuszki dla syna,ale tym razem syn juz miał inne placuszki,wiec padlo na sernik. Lubie serniki na ricottcie czy mascsar...

Szpinak to źródło żelaza, kwasu foliowego i antyoksydantów. Zawiera także wiele witamin (m.in. C, E, K, witaminy z grupy B, betakaroten). Jednak szczawiany w nim zawarte wpływają odwapnijąco na organizm, dlatego szpinak powinniśmy łączyć najlepiej z na...

Moje córki bardzo lubią być ze mną w kuchni, mieszać, przesypywać mąkę, ubijać jajka. I dla nich i dla mnie wspólne gotowanie to ogromna frajda. Tym razem zrobiłyśmy czekoladowe ciastka "pieguski".Składniki;150g roztopionego masła;1 jajko z lodówki;1 ż...

Składniki:1 średni brokuł (500 gram)1 litr bulionu (warzywny/drobiowy)2 ziemniaki1 cebula 2 ząbki czosnku1 łyżka masła (oleju kokosowego/rzepakowego)50 gram serka topionego (ementaler)2 łyżki śmietany 30% lub 36%Bulion podgrzewamy, wrzucamy do niego dw...

Deser praktycznie przygotowany z dwóch składników, jeśli macie jeszcze zapasy mrożonych truskawek to jest świetny pomysł na lekki deser, niezbyt słodki. Oczywiście śmietanę można pominąć i na wierzch ułożyć same owoce. Składniki:1 galaretka trusk...

Pół szklanki siemienia złotego (dałam 1/4 zmielonego, 1/4 całe ziarna) zalać pół szklanki gorącej wody i ostawić do ostygnięcia, dodać szklankę mąki bezglutenowej (dałam 2 łyżkiryżowej, reszta gryczanej niepalonej) plus łyżka ziemniaczanej, łyżk...

Kasza gryczana (niepalona z paloną) z parowaru, z gruszką, musem daktylowo-karobowym i osobno masło orzechowe.+ mix piernikowy homemade+dodatkowo starta marchewka+ kawa z topinamburuŚwiątecznie!

Orzeźwiająca tarta cytrynowaMam pustkę w głowie, nie wiem co by tu napisać o tej tarcie...Może tak po prostu...maślany kruchy spód, cytrynowy, orzeźwiający, bardzo kwaskowaty krem cytrynowy i słodka puchowa beza, pychota. Dłużej reklamować nie będę.&nb...

składniki:- 500 ml śmietanki 30 %- 200 g chałwy tradycyjnej- 3 łyżki pasty tahini- czarny sezam do posypania- Chałwę rozdrabniamy i miksujemy razem ze śmietanką i pastą tahini około 5 minut.Przekładamy masę do pudełka, zamykamy szczelnie i wk...

Chodził za mnądługi czas ten smak i w końcu go zrobiłam. Tort jest obłędnie czekoladowy z dodatkiem konfitury figowej i wspaniałego czekoladowego ganache,cośdla osób które kochają mocny smak czekolady czyli takich jak ja. Oczywiście f...

Pomysł podsunęła mi znajoma która mówiła, że gdzieś coś takiego jadła i fasoli nie było czuć, hmm no to spróbujmy jak jest faktycznie, a więc według mnie coś tam czuć może nie konkretnie fasolę, ale coś innego nie są złe można zjeść.... przy okazji prz...

O tej porze roku, kiedy pomidory takie pyszne, grzechem byłoby jej nie zrobić... :-)Składniki:(na 2 porcje)2 duże pomidory2 kulki sera mozzarellakilka kropli oliwy z oliweksól i pieprzkilka listków świeżej bazyliiPomidory umyć i pokroić w plastry. Ser ...

Malinowa pychotkaSkładniki ciasto : ( blaszka 28 cm x 34 cm )3 szklanki mąki,200g miękkiego masła,6 żółtek,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2 szklanki cukru pudru .Przygotowanie :Na stolnicę wysyp mąkę. Dodaj proszek do pieczenia i ...

Przez większość ludzi uważana jest jako zielsko, chwast. Pokrzywa jest niczym leczniczym ziołem, które było znane przed setki lat temu. Co kryje w swoich liściach i korzeniu?Pokrzywa cenne właściwości:- jest moczopędna, więc świetnie działa na nerki i ...

Zaczął się sezon na truskawki. Póki co nie są jeszcze za słodkie, ale do drinków się nadadzą. Dziś klasyka meksykańskich drinków - margarita o owocowym smaku. Propozycja drinka również w dwóch wersjach, dla osób, które nie ufają tequili ;)Margarita tru...