Przepis na monia miesza i gotuje

O wigilijnych zwyczajach neapolitanskich juz pisalam w poscie o neapolitanskiej, wigilijnej salatce z kalafiora- insalata di rinforzo. Podczas wigilijnej kolacji, ktora jada sie okolo 20 tej, jako contorno (warzywny dodatek),oprocz salatki ...

Czytelnicy bloga dobrze znają moje zamiłowanie do jabłek i niemal coroczne zmagania z wysypem papierówek w ogrodzie. Nie tylko dla mnie te owoce są takie ważne, stare  ekologiczne gatunki jabłek są coraz częściej odtwarzane i doceniane. Tradycyjny pejz...

  Prawdziwe węgierskie leczo Z leczo jest jak z bigosem. Ilu kucharzy, tyle przepisów. A jak zrobić to prawdziwe, węgierskie? Dawno, dawno temu, gdy blogów kulinarnych i wszystkich innych jeszcze nie było lub w najlepszym wypadku dopiero raczkowały, je...

Jak przygotować idealne śniadanie? Nic prostszego należy przygotować ziołowe jajka. Jajka ziołowe to jajka w koszulce, ale przygotowane w woreczku śniadaniowym, a nie w zakwaszonej wodzie.  Takie jajko ziołowe jest smaczniejsze niż klasyczne jajko w ko...

Smażona młoda kapusta należy to jedna z moich ulubionych wiosennych potraw i niewątpliwie kojarzy mi się z potrawami z mojego... read more Ten wpis Smażona młoda kapusta pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia ku...

Fassolada, fasolada flagowa Grecka zupa warzywna uważana często również za zupę dla biedoty bzdura :). W moim odczuciu jest to coś pomiędzy polską pomidorówką a fasolką po bretońsku. Zupa pomimo, że z niewielkiej ilości sk...

Sałatka, którą kilka dni temu widzieliście na moim instragramie@jusia_gotujea także na moim fan page'u na facebooku@Jusia Gotuje.Pyszna, wiosenna, mega świeża i bardzo prosta w przygotowaniu. No i są moje ukochane szparagi ;)Jeś...

Kontynuując wyprawę po słonecznej Hiszpanii dzisiaj zapraszam na moją wersję jednego z najbardziej znanych dań kuchni hiszpańskiej paellę. W Hiszpanii z paellą jest trochę jak u nas z bigosem - ilu kucharzy tyle przepisów. Ja proponuję prostą wersję z ...

Rolada z ciasta francuskiego w dwa różne sposoby. Świetna przekąska na przyjęcie jak i na niedzielne popołudnie.Składniki :opakowanie ciasta francuskiego (xxl)35 dag filetu z kurczaka (połówka dużej piersi)ok 30 dag brokułumała puszka kukurydzy10 dag s...

Sałatka, którą kilka dni temu widzieliście na moim instragramie@jusia_gotujea także na moim fan page'u na facebooku@Jusia Gotuje.Pyszna, wiosenna, mega świeża i bardzo prosta w przygotowaniu. No i są moje ukochane szparagi ;)Jeś...

Za wpis z recepturą na bigos zabieram się już ponad 2 lata. Ile gospodarstw, ile Gospodyń i ilu Gospodarzy tyle samo różnych wersji przepisu na to staropolskie (narodowe?) danie. Tak strasznie chciałabym napisać coś mądrego i odkrywczego, ale dziedzina...

Lubię te dni, kiedy zmarznięte dłonie ogrzewa się przy kominku, gotuje się herbatę z dużą ilością plasterków świeżego imbiru, a na obiad najlepiej sprawdza się gulasz, dający ciepło od wewnątrz. Błogosławię Chińczyków za przemianę metalu i dorzucam wię...

Grzybki to ciasteczko-babeczki, które są nie tylko smaczne, ale także niesamowicie efektowne! Z powodzeniem mogą stanowić jadalny prezent :)Ja je upiekłam dla mojej Córeczki - z jej dużą pomocą, by miała przy okazji fajną zabawę, bo nie ma nic gorszego...

Tymczasem u nas dalej świątecznie. Naładowane noworoczną energią i pełne zapału do pracy odważnie wchodzimy w Nowy Rok 2018.Życzymy Wszystkim, którzy nas odwiedzają pięknego Nowego Roku, pełnego radości i dobrego smaku. Niech każdy dzień będzie g...

Moja propozycja na wyjątkowe ciasto na specjalne okazje. Jemy to ciasto na drugi dzień, kruche...

Kuchnia to obszar, którego w zasadzie nie można ogarnąć. Z tym stwierdzeniem zgodzą się zapewne ci wszyscy, którzy w tym obszarze w jakiejś mierze funkcjonują. Gdybyśmy bazowali li tylko na starych przepisach, być może takie ogarnięcie by się udało, al...