Przepis na mini domki z piernika

KAWIOROWE MINI TARTYDoskonała przekąska na karnawałowe przyjęcia.Składniki (na ok. 10 mini tart)100 gram mąki pszennej75 gram mąki pszennej pełnoziarnistej75 gram mąki orkiszowej pełnoziarnistej50...

Przeglądałam sobie 'Zielonozdrowo' i trafiłam na pulpety z soczewicy. Były co prawda z czerwonej soczewicy, ja miałam jedynie zieloną, nie tak efektowną, ale nabrałam takiej ochoty na wegetariańskie klopsy, że natychmiast zabrałam się do gotowania...

Kruche babeczki marcepanowe to maleńkie cuda, które przypominają, że święta tuż, tuż. Uwielbiam ten przedświąteczny czas, kolorowe jarmarki w centrach miast, ulice udekorowane światełkami i uśmiechające się do mnie witryny [] Artykuł Kruche babe...

Czyli innymi słowy Krucha tarta tatin z owocami i karmelem Jakoś tak się złożyło, że część najbardziej genialnych wynalazków w kulinarnej historii powstało przypadkiem. Tak podobno było również z tartą tatin, którą roztargniona (może zakochana?...

Makaroniki już były, nawet dwa razy. Jednak do tej pory robiłam je metodą francuską, czyli prostszą w przygotowaniu, ale za to mniej efektywną niż włoska. We francuskiejmiesza się mąkę migdałową ze zwykłą bezą, w tej drugiej bezę dodatkowo zaparz...

Babeczki korzenne, którymi można wystraszyć znajomych;) Niestety brakło mi soku żurawinowego, w związku z tym są ubogo krwawe :))) Jeśli chcecie możecie je po upieczeniu nadziać dżemem np. wiśniowym, a później udekorować kremem. Babeczki są wilgotne i...

Kwintesencja jesieni - dynia, aromatyczne, "ciepłe" przyprawy oraz suszone śliwki. A wszystko to zamknięte w formie małych serniczków dyniowych z kremem na bazie serka mascarpone.Zamiast pojedynczych serniczków można oczywiście zrobić jeden więks...

Ostatnio rzadko się u mnie pojawiają notki z zakupami spożywczymi, ale trudno panować mi nad zdobyczami, bo kupuję jedzenie w różnych sklepach na bieżąco, więc większość produktów od razu wchodzi w obieg - a jeśli przypadną mi do gustu, najczęściej ląd...

Knafeh, kenafeh, kanafeh, kadayif - ciasto jakiego nie ma w naszej rodzimej kuchni. Ciasto w postaci cieniutkich nitek, kupowane w opakowaniach ok. 500 g, jako półprodukt do przygotowania słodkości. Gotowe desery mają postać ciasta w blaszce przełożone...

W przeważającej części Wietnamu, na co dzień, niezależnie od wieku, płci i społecznego statusu, pije się napary z liści kamelii. To napój często tańszy od samej wody (zwłaszcza butelkowanej). Z lekkim aromatem jaśminu lub lotosu i kawałkiem ociosanego ...

Oprócz mojego ulubionego chlebka bananowego jest jeszcze ten – daktylowy. Zawiera mus z tego przepisu. Ciasto ma smak lekko karmelowy. Dzięki korzennym przyprawom przypomina w smaku piernika, ale ilość ich nie jest duża.Świetnie smakuje z dżemem truska...

Zadzwonił do mnie znajomy z życzeniami Barbórkowymi (tak się składa,że u mnie to święto trwa niemalże cały Adwent ;)....i podzielił się tym jak to jego dwuletni synek ignoruje jego ojcowskie starania, bo bez mamusi świata nie widzi...Przypomniała mi si...

Nie wierzę!Nie było mnie tu aż całe 3 miesiące (!) - to chyba rekord przerwy w historii tego bloga.Co się stało i dlaczego nie pojawiały się w ten czas żadne, nowe wpisy?To nie tak, że przestałam piec słodkości - wręcz przeciwnie!W ostatnich mies...

"Dbaj o serce" to kolejna propozycja z serii "Zdrowa kuchnia" Siostry Marii Goretti Guziak, która ukazała się nakładem Wydawnictwa Martel.W książce autorka proponuje potrawy, które nie obciążają układu krążenia, a w wielu wypadkach go nawet wspie...

Na pomysł przygotowania fotoreportażu o ulubionej norweskiej chatce Skjennungstua położonej w Nordmarce (leśno-górskie tereny otaczające Oslo) być może nie wpadłabym nigdy gdyby nie zadanie, jakie otrzymałam na warsztatach w szkole fotografii (Bilder N...

Jak sama nazwa wskazuje, drożdżówki te są niezieeemsko aromatyczne - mieszanka świątecznych przypraw przyciąga domowników do bułeczek nawet wtedy, gdy już ostygną po wyjęciu z piekarnika :) Lecz nie tylko zapach zasługuje tu na uwagę :) Drożdżówk...