Przepis na Masło klarowane

Pierś z kaczki od zawsze kojarzyła mi się z eleganckim daniem na specjalną okazją. Na blogu jeszcze jej nie było. Aż sama się dziwię, że aż tak długo zwlekałam ze zdradzeniem Wam mojego popisowego przepisu na kaczkę. Myślę że noworoczny obiad to doskon...

Sos tahini w wygodnej tubce znajdziecie w sklepie internetowym markiktóra ma w swojej ofercie również inne, orientalne smakołyki.Mi najbardziej przypadł do gustu obłędnie morelowy sosoraz przyprawa Za'atar, której używam do sałatek niemal c...

Na dziś przepis przedświąteczny :-) Co prawda mak zdecydowanie bardziej sprawdza się na Boże Narodzenie, ale ja jakoś lubię mak. Jest znakomitym źródłem wapnia, witamin z grupy B, kwasu foliowegooraz witaminy E :) No to pieczemy!! :DSkładniki:Spó...

Nawet teraz, kiedy do wiosny jeszcze daleko, można poczuć lato. A dzięki muffinkom z przypominającymi o lecie mrożonymi jeżynami.Szybkie i łatwe muffiny owsiane to kolejny przepis light, bez cukru, z płatkami owsianymi i mąką owsianą. Są wilgotne, dzię...

Składniki :1 kg mięsa z indyka3 średnie cebule2-3 ząbki czosnkususzone pomidory2 szklanki białego wytrawnego wina2 listki lauroweprzyprawa do indykasólpieprz czarny mielonymasło klarowane do smażeniaSposób wykonania :Mięso z indyka podziel ...

Placuszki z dynią, śliwką i nuta pomarańczy. Nie za słodkie bo sos śliwkowy jest słodki dzięki owocom. Polecam bo są pyszne i aromatyczne. Nie lubiana dynia może być fajnie podana i smaczna.25 dkg sera twarogowego30 dkg dyni obranej2 jajkakardamon1 łyż...

Zupa w postaci gęstego kremu, o subtelnym- jednakże ciekawym smaku- pożywna i w delikatnym pastelowo-zielonym kolorze, który zawdzięczamy dzięki skórce z cukinii.Błyskawiczna w przygotowaniu, banalnie prosta i mało kaloryczna (niecałe 1800 kcal, podobn...

Część z Was pomyśli, że przecież to tylko pieczone ziemniaki, ot żadna filozofia, ale w tym wydaniu są po prostu tak genialne, że moje ziemniaczki musiały pójść w obieg i narobić Wam 'smaka'! ;)Z rumianą i chrupiącą skórką, miękkim środku, a dzięki dod...

Kilka dni temu otrzymałam od wydawnictwaBurda KsiążkiksiążkęAnny Lewandowskie ,,Zdrowe gotowanie by Ann”. Jest to już 2 książka Ani.Książkę miałam na oku już od dawna. Gdy tylko ukazała się zapowiedź o wydaniu tej pozycji wiedzi...

Bardzo smaczna propozycja na szybki obiad w 15 minut. Składniki na to danie można mieć zawsze w zanadrzu i bez problemu przygotować szybki obiad kiedy brak czasu i pomysłu.Składniki:(na 4 porcje)400g makaronu razowego spaghetti2 łyżki oliwy z o...

Danie wytrawne i syte.A przede wszystkim zdrowe :)Składniki:1 szklanka suchej kaszy jęczmiennej1/2 główki niedużego kalafiora1 duża marchew lub 2 małe1 pietruszka1 mały seler1 cebula1 szklanka suszonych grzybów1 łyżka drobno posiekanego koperkusó...

Składniki:kaczkaprzyprawy: sól. czerwona ostra papryka, cynamon, oraz słodzik u mnie miódWykonanie:Kaczkę rozbieram, osobno nogi, osobno piersi z kością, resztki szkieletu i skrzydełka wkładam do garnka i gotuję wywar na zupę z pieczonej dyni z sokiem ...

Uwielbiam sycące śniadania, najlepiej takie, po których nie jestem głodna przez min. 5 - 6 godzin.Mam w tedy czas na gonitwę po urzędach czy domowe porządki i nie muszę myśleć o jedzeniu.Składniki dla dwóch osób:4 jajka1 awokado2 parówkiszczypioreksól ...

Delikatne mięso cielęce zostało połączone z lekkim puchem.Składniki300 g mielonej łopatki cielęcej1 szalotka1 ząbek czosnku1 mała kajzerkamleko do moczenia1 jajkobułka tartamasło klarowanesól, pieprzPrzygotowanieBułkę moczymy w mleku, odciskamy i...

W ostatni piątek wybrałam się na wycieczkę do Opola. Jak się okazuje, Opole to całkiem przyjazne miasto, które ku mojemu zaskoczeniu znajduje się bardzo blisko - podróż trwała niewiele ponad godzinę, odwiedziłam przy okazji opolskie zoo (...

Prawdę mówiąc, jest to jedna z tych łatwych, szybkich i przyjemnych potraw, o które warto się pokusić o każdej porze roku, a już szczególnie teraz, w okresie letnim, gdy z przyjemnością możemy wybierać i przebierać w pysznych, świeżych owocach. Te pysz...