Przepis na Masło klarowane

Klasyka polskiej kuchni - Sernik Krakowski. Pyszne, sycące ciasto z serem trzykrotnie mielonym, z dodatkiem rodzynek. Na wierzchu tradycyjna kratka z ciasta kruchego polana lukrem.SKŁADNIKI:Ciasto kruche:250 g mąki pszennej130 g masła100 g cukru pudruł...

Kruche ciasto przełożone waniliowym kremem, posypane wiórkami kokosowymi.SKŁADNIKI:Ciasto kruche:500 g mąki pszennejłyżka mąki ziemniaczanej120 g cukru kryształ130 g masła1/2 szklanki śmietany kwaśnej2 jajkałyżeczka sody oczyszczonejKrem:750 ml mleka25...

Paszteciki z mięsem to pyszna przystawka na święta, zazwyczaj podawana w towarzystwie czerwonego barszczu do picia. Najlepsze są prosto z pieca, na ciepło, choć zimne też pysznie smakują. Można też przyrządzić od razu większą ilość i po wystudzeniu zam...

Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki wypiekane w okresie świątecznym. Po upieczeniu są mięciutkie (nie wymagają leżakowania), aromatyczne i najeżone pysznymi bakaliami. Jestem pewna, że pokochacie je tak samo jak ja :). Przepis z Moje Wypieki....

Miękkie, rozpływające się w ustach pierniczki świąteczne. Mój numer 1 wśród pierniczków. Polecam!SKŁADNIKI:500 g mąki pszennej3/4 szklanki cukru kryształ4 żółtka2 białka2 łyżki kakao100 ml gęstej śmietany1,5 łyżeczki sody oczyszczonej2 łyżkiprzyp...

Zapraszam na pyszną, tradycyjną, polską babkę wielkanocną.SKŁADNIKI:3 szklanki mąki pszennej6 żółtek + cale jajko40 g drożdży świeżychszklanka mleka letniego1/2 szklanki cukru130 g masła roztopionego120 g rodzynekszczypta soliłyżka aromatu cytrynowegoW...

Dzisiaj pomysł na danie według Karola Okrasy, a mianowicie łopata wieprzowa w sosie kokosowo-pomarańczowym, podana z glazurowaną młodą marchewką i jabłkami karmelizowanymi w miodzie. Brzmi pysznie i rzeczywiście takie jest :). Zapraszam.SKŁADNIKI:Łopat...

Tak podana ryba bardzo smakowała Mojemu K. Sos porowy, o ile można go nazwać sosem, świetnie pasuje do białej, delikatnej, pieczonej ryby. Użyłam czarniaka z rodziny dorszowatych, który ma pyszne m...

Migdałowe muffinki z malinami i kruszoną,czyli idealny deser letni.Uwielbiam maliny, na które właśnie trwa sezon. Dlatego polecam Wam Migdałowe muffinki z malinami i kruszonką. Ciasto migdałowe idealnie współgra ze smakiem malin i do tego chrupiąca kru...

Moja miłość do czarnej porzeczki jest niezmierzona i powszechnie znana. Ale sezon na nią jest krótki i głównie poświęcam go na robienie dżemów, a ostatnio trenowaniu crème de cassis (wyszedł obłędnie pyszny, ale pozostały po nim tylko wspomnienia). No ...

Dziś "częstuję" Was przepisem na moją ulubioną wersję pączków, z powidłami śliwkowymi i lukrem:-)Składniki:(na 20 sztuk dużych pączków)6 dag świeżych drożdży1 szkl. cukru1 kg mąki (+trochę do podsypania)1 i 1/2 szkl. mleka7 jajek200 g masłaszczypta sol...

Pierwszy leniwy weekend od bardzo dawna, dzięki czemu mogłam zaplanować jakiś poważniejszy obiad. Z czeluści lodówki wydobyłam zamrożone żeberka (a właściwie żebra solidne) jagnięce, zamarynowałam w sobotę i już w niedzielę mogliśmy cieszyć się ich bos...

Nie ma dla mnie smaczniejszych wypieków niż ciasta drożdżowe z owocami. Mimo że zazwyczaj nie jadam dużo słodyczy, drożdżówki mogę zjeść całkiem sporo:) Dziś kolejny sezonowy klasyk - prosty placek z rabarbarem i kruszonką, do którego idealnie pasowały...

Jak ja miałam ochotę na ciasto czekoladowe... ooo tak!Chciałam robić, to które zawsze robię, z nadzieją, że mam wszystkie składniki przyszłam ze sklepu i zaczęłam przygotowania. Okazało się jednak, że moje kury nie nadążyły z produkcją, no i jajek jesz...

Składniki:Ciasto:skórka z cytryny1/2 szklanki cukru125 g masła2 szklanki mąki1/2 szklanki semoliny2 jajka1 łyżka proszku do pieczenia2 łyżki oliwy z oliwekok 20 migdałówSyrop:sok z cytryny1 1/2 szklanki cukru2 szklanki wodyNajpierw przygotuj syro...

Czekolada...sernik..to połączenie idealne. Takiemu ciastu trudno się oprzeć.Składniki:Spód:200 g herbatników kakaowych60 g masłaMasa:200 g białej czekolady1 szklanka kremówki1/4 szklanki cukru500 g serka kremowego5 łyżek wody2 łyżeczki żelatynyok. 50 g...