Przepis na Masło klarowane

Babeczki z kremem waniliowym oraz truskawkami w bardzo świątecznym stylu. Przypominają czapki św Mikołaja, mam nadzieję, że się WAM spodobają:-)Składniki na babeczki (12 sztuk)1,5 szklanki mąkiszklanka cukrułyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli8 ...

Dopiero co była choinka, prezenty i serniki, a już mamyza sobą pierwszy kwartał roku i prawiekolejne święta. Wielkanoc nieaż takdoceniana, a przecież prócz względów religijnych,tyle dobrego się wtedy dzieje! Teoretycznie m...

Jak do tej pory, w mojej majowej kuchni rządzą szparagi.Dziś klasycznie - z sosem holenderskim :)Nie byłam do niego przekonana ale ze szparagami smakuje wyśmienicie.Niebo w gębie :)2 pęczki zielonych szparagów3 łyżki masła2-4 ząbki czosnkusól1 ły...

Korzystałam zTEGO przepisu.Składniki:250 g mąki200 g cukru200 g masła4 jajka1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki kakaoPrzygotowanie:Rozpuszczamy masło i odstawiamy do ostygnięcia. Ubijamy z białek sztywną pianę, a żółtka ubijamy z cukrem,...

Jak wiecie raz na jakiś czas sięgam do mojej ponad wiekowej, spadkowej książki kucharskiej udało mi się już przygotować z niej niesamowite potrawy o czym mieliście okazję się przekonać. Tym razem wybrałam piernik toruński. Robię go po raz pierwszy i ma...

Przekładaniec makowyLekki biszkopt makowy, przełożony prostą puszystą masą budyniową, jest świetną alternatywą dla ciężkich makowców. I co najważniejsze, robi się go błyskawicznie, i macie pewność, że na pewno się uda.Składniki:biszkopt makowy:3 jajka3...

Święta coraz bliżej. Dlatego chciałabym przypomnieć stare, sprawdzone przepisy świąteczne i te najnowsze pomysły. Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na pyszną kaczkę. Jako, że jest pracochłonna robię tę wersję raz do roku, właśnie na Boże Narod...

Dzisiaj zapraszam na włoskie cantuccini (zwane również biscotti di Prato) - kruche ciasteczka z grubo siekanym migdałami. Cantuccini są słodkie i bardzo aromatyczne. Je się je zazwyczaj zanurzając w kawie. Cantuccini przechowujemy w szczelnej puszce, d...

Przepyszna  tym razem najpierw dostałam kawałek a potem zrobiłam, od tamtej pory robię dość często, bo jest najlepsza.Składniki na okrągłą blaszkę do tart:Ciasto:200 gr mąki owsianej (mielone płatki, bezglutenowe)100 gr masła20 gr ...

Szałwia - stosowana do potraw uwydatnia smaku. Ta aromatyczna przyprawa dodana do tłustych i wzdymających potraw czyni ja lżej strawne. Pobudza wydzielanie żółci i soków żołądkowych co powoduje ułatwienie wchłanianie i trawienie potraw. Potrawa ta jest...

No i raz jeszcze ciasto ze słonecznikiem i masą karmelową. Tak na dobry początek pochmurnych dni, dla osłodzenia i poprawy nastroju, dla ogrzania się raz jeszcze słodką chwilą, na wspomnienie żółtych pięknych słoneczników.Składniki na biszkopt:5 jajek1...

Było to ulubione ciasto królowej Wiktorii, która uwielbiała delektować się nim w porze herbaty.Inna nazwa to Victoria Sandwich.Tradycyjnie do wyrobu ciasta dodaje się masło, przekłada się śmietanką i dżemem malinowym.Wiosną dżem fajnie zastąpić świeżym...

Z pierwszym razem bywa różnie. To mój pierwszy raz z botwinką. Było całkiem smacznie i wytrawnie. Nie poszłam na łatwiznę i sama zrobiłam ciasto. Przeważnie mam w lodówce ciasto francuskie, robię quiche szpinakowy z suszonymi pomidorami, porowy lub bro...

Bardzo lubię grochówkę, a przynajmniej takie mam wspomnienia z dzieciństwa. Gdy dorosłam, okazało się, że zarówno groch jak i fasola powodują dość specyficzną reakcję mojego organizmu, co najgorsze - bardzo bolesną. Więc żegnaj właśnie grochóweczko, fa...

Granola o zapachu świątZ racji tego, że zbliżają się święta, postanowiłem przygotować taką świąteczną wersję jednego z moich ulubionych dodatków do gęstego i białego, jak śnieg jogurtu naturalnego... Ladies and gentleman - przedstawiam Wam moją świątec...

Wiele w życiu nie zależy od nas, nie na wszystko mamy wpływ. Czasami chcielibyśmy żeby pewne sytuacje wyglądały trochę inaczej, żeby było trochę sprawiedliwiej. Albo po prostu normalnie.Ale w życiu tak nie jest.Zawsze staram sobie tłumaczyć, że te wszy...