Przepis na Masło klarowane

Wspaniały smak, który przypomina mi czasy dzieciństwa , gdzie wielkim rarytasem był torcik wedlowski :) Pamiętacie ten smak ? Przepis znalazłam w świetnej książeczce " Ciasta i desery czekoladowe". Przeglądając przepisy , zatrzymałam się na Pischingerz...

Sos holenderski jest sosem na bazie żółtek i masła. Świetnie pasuje do warzyw,ryb i jajek. Również jest doskonałym dodatkiem do wędlin.Składniki:4 żółtka100 g masła1 łyżka soku z cytrynysólpieprz Wykonanie:Masło roztopić i mocno zagrzać.Żółtka z sokie...

Tarta jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu dzięki użyciu ciasta francuskiego. A szpinak i jajko to już klasyczne połączenie.1 arkusz ciasta francuskiego400 g mrożonego szpinaku siekanego200 ml śmietanki UHT2 długie serki topione śmietankowe1 łyż...

Podam Wam niezawodny przepis na niesamowicie puszyste placki, z których tak jak ja przy u życiu kremu czekoladowego możecie stworzyć wykwintny tort śniadaniowy.Na pomoc przy śniadaniu przyszła mi Terravita, która wprowadziła nową jakość na rynku - krem...

Bardzo proste ciasteczka, które możesz przyrządzić na słodko - posypując je cukrem lub na słono - przed pieczeniem wystarczy posypać je lekko solą i ziołami.Ciasteczka bardzo rosną w górę, zachowują się niemalże jak ciasto francuskie. Moje dzieck...

Ciasta bez pieczenia, to ostatnio mój konik. Czuję się w tym temacie jak ryba w wodzie, sprawiają mi wiele frajdy. Chciałabym Wam pochwalić się moim nowym pomysłem na słoneczne rafaello z groszkiem ptysiowym - zupełnie bez pieczenia, bez pośpiechu, w m...

Idealne na śniadanie, kolację lub przekąskę do szkoły, czy pracy.Składniki:Rozczyn:400 ml mleka20 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru4 - 5 łyżek mąki pszennejCiasto:3 szklanki mąki pszennejszczypta soli100 g masłaNadzienie:1 pęczek świeżego koperk...

Ciasta drożdżowe to jedne z moich ulubionych. Mi smakują te z użyciem świeżych drożdży ale z nimi nigdy nie wiadomo, czy ruszą się do pracy, czy jednak nie. Ważne żeby były świeże, a w lodówce nie mogą stać zbyt długo. Na szczęście można je zastąpić su...

Do przygotowania tej potrawy inspiracją było mięso. Przypadkiem przeglądając internet trafiłam na sklep z dziczyzną w Warszawie. Nie zastanawiając się ani chwili, po pracy wskoczyłam w samochód i pojechałam aby kupić coś na wypróbowanie.Skończyłam z ki...

Sezon na jagody rozpoczęty! więc pierwsze danie właśnie z tymi owocami w tym roku to Jagodzianki. Mogłabym je jeść codziennie, jednak co za często to nie zdrowo!A zatem nie gadam tylko podaje przepis; Składniki;50 dag mąki pszennej25 g świeżych drożdży...

To ciasto znalazłam w zeszycie mojej mamy i robię je od czasu do czasu, bo wygląda ciekawie i do tego dobrze smakuje, a na dodatek jest proste w przygotowaniu. Więc jeśli szukacie ciacha, które będzie efektownie się prezentować, a nie będzie skomplikow...

Na blogu są już jedne jagodzianki - pełnoziarniste, ale mi się tym razem zachciało takich mięciutkich z chrupiącą kruszonką, a że kilka dni wcześniej Mąż zebrał dla mnie ok kilograma jagód to mogłam poszaleć.Ciasto (na ok 10 drożdżówek) :25...

To ciasto znalazłam jakiś czas na jednym z blogów podczas poszukiwania inspiracji. Jednak po pierwszej próbie pieczenia okazało się, że wychodzi zbyt "chude" jak dla moich domowników, więc kolejnym razem przepis zmodyfikowałam po swojemu i na taką jego...

Grudzień wita nas deszczem ze śniegiem i wiatrem, więc trzeba go jakoś sobie umilić. Dziś mam dla Was delikatny sernik z żurawiną, na czekoladowym spodzie. Lekko prosto i pysznie. Spód:150 g. masła100 g. czekolady gorzkiej lub mlecznej3 łyż...

Zbliża się czas, kiedy na świeczniku stawiamy... rogale! :) I chociaż najwięcej słyszy się o tych świętomarcińskich, wypełnionych białym makiem i bakaliami, ja chciałabym Wam przedstawić nieco inną, prostszą wersję, wprost stworzoną na leniwe śniadanie...

Składniki na około 8 sztuk:250g maki tortowej50g cukruszczypta soli25g masła25g drożdzy1 żółtkopół szklanki mlekaoraz składniki na cynamonowe nadzienie:100g brązowego cukrułyzka cynamonu50g masłaSposób przygotowania:Drożdże wymieszać z żółtkiem, mlekie...