Przepis na Masło klarowane

Kolejny sezon świąteczny w naszym domu został rozpoczęty. Lubię ten czas przed Świętami. Czas przygotowań, gotowania świątecznych potraw, słuchania muzyki, oglądania setny raz filmu "To właśnie miłość" (Kevin nigdy mnie nie ruszał ;)), szykowania z dzi...

To już ostatni przepis przed świętami. Za chwilę zacznie się jajeczne szaleństwo a potem błogi relaks. Powiem szczerze, że chyba jako jedna z niewielu cieszę się tym powrotem zimy. Ta paskudna pogoda za oknem oznacza jedno.... brak pokusy wyjścia z dom...

Codziennie każdy z nas ma kontakt z reklamami, które wmawiają nam, że dane produkty są smaczne, zdrowe i idealne dla dzieci. Dodatkowo część z nich opatrzona jest logo Instytutu Matki i Dziecka, dlaczego więc mielibyśmy nie ufać temu przekazowi. Skoro ...

Sezon dyniowy zaczął się na dobre. Ostatnio w ogródku zerwaliśmy dynię która ważyła 7,7 kg. To teraz trzeba to wszystko przerobić! :) Dzisiejsza propozycja to lekko ulepszona wersja cynamonowych drożdżówek. Tym razem do ciasta dodajemy puree dyni...

Witajcie :) Sobota, wszyscy w domu, wiec przydało by się pyszne ciasto do kawki :)a że za oknem prawdziwa zima postanowiłam upiec pyszne miodowe ciasto z masą krówkową i masą budyniową.Do masy dodałam odrobinę wyśmienitych cytrynek w rumie które dostał...

Witajcie :) mamy weekend więc musi być pyszne ciasto do kawy:) Dzisiaj mam dla Was kakaowe ciasto przekładane kremem cappuccino i ciastem kokosowym. Przepis znalazłam w Wielkiej księdze przepisów Siostry Anastazji jednak troszeczkę go zmieniłam. ...

Kardamonowe rolowane bułeczki z dodatkiem maki orkiszowej nadziewane domowej roboty masłem orzechowym robione od serca dla najbliższych.Pachnie, pachnie w każdym zakątku mojego mieszkania, zapach przenika aż przez skórę. Jest od razu cieplej i przytuln...

Babka wyrosła puszysta i delikatna z posmakiem ananasa… Ciekawym dodatkiem są jajeczka w koszyczkach z czekolady… Mogłyby być odrębnym dodatkiem, jednakże z babką komponują się idealnie…250 g masła1,5 szklanki cukruOlejek migdałowy4 jajka1 szklanka mle...

Ulubiony tort kawowy mojego taty, wykonany z okazji urodzin, wg jego szczegółowych wytycznych. Na jasnym biszkopcie, z kremem na jajkach ubijanych na parze i koniecznie z kawą parzoną razem z fusami. Tort okazał się tak pyszny, że smakował nie tylko s...

Tort traktor powstał na drugie urodziny mojego siostrzeńca Huberta. Jest bardzo pracochłonny, ale warto go przygotować na szczególną okazję dla małego miłośnika motoryzacji. Inspirację na kremy zaczerpnęłam z tortu „Dwa Michały” z Moich Wypieków, jedn...

Pod tą intrygującą nazwą kryje się znane i lubiane u nas kruche ciasto z bezą i owocami w galaretce. Robię je z truskawkami jako „Truskawkową chmurkę” lub z malinami jako „Malinową chmurkę”. W wersji wiśniowej znane jest jednak wszem i wobec jako „Zem...

Moja dzisiejsza propozycja to rozpływające się w ustach ciasto imprezowe, przygotowane na dwóch różnokolorowych biszkoptach, z masą serowo-brzoskwiniową oraz krówkową. Całość delikatnie nasączyłam syropem z brzoskwiń, dzięki czemu jest wilgotne ...

To mój pierwszy tort w kształcie księgi, przygotowany z okazji I Komunii Świętej. Kiedy córka miała Komunię tort zamówiłam gotowy, bo nie dałabym rady w natłoku innych obowiązków poświęcić mu tyle czasu, ile wymaga jego przygotowanie. Tym razem sama o...

Babeczki inne niż wszystkie. Wyjątkowo puszyste, delikatne i rozpływające się w ustach. Nie ma osoby zaskoczonej ich lekkością i delikatnością. Idealny prezent dla ukochanej osoby na Walentynki, bo jak to mówią, że przez żołądek do serca... Składniki ...

Dziś klasyczny, delikatny, jedwabiście kremowy i wilgotny sernik nowojorski na spodzie z pełnoziarnistych ciasteczek. Z nutą wanilii, cytryny i pomarańczy oraz sosem wiśniowym. Jako sos wiśniowy wykorzystałam tutejsze Röte Grütze, po polsku jeśl...

Poniższy przepis, to dwa przepisy złączone w jeden. Bazową recepturę dostałam od mojej Siostry, którą znajdziecie tutaj. Jednak zamieniłam biszkopt podany w jej przepisie, na słynne amerykańskie ciasto jakim jest Devil’s Food Cake, który znalazłam na M...