Przepis na Masło klarowane

Od czasu do czasu robię w domu masło, kiedyś jak byłam dzieckiem to ubijałam u babci śmietanę w specjalnym urządzeniu do tego celu i to było strasznie nudne zajęcie. Dzisiaj zrobienie masła to kilka chwil, w zasadzie robot robi za nas całą robotę. Po z...

To, że ja bez mięsa długo bym nie przeżyła to już nie raz mówiłam :), ale takiej kaczuszce to mało kto by się oparł :) Pieczona kaczka 1 kaczka około 2 kg2 jabłka1 pomarańcza 1 cebula1 łyżka majeranku 3 łyżki masła1 łyżeczka tymianku sól, pieprzw...

Ciasteczka z dekoracją Sylwestrową, robi się szybko i bardzo uroczo wyglądają. Czekoladowe ciasteczka zegary ciasto:17 dag masła10 dag cukru1 jajko27 dag mąki tortowej4 łyżki kakaowykonanie:Masło utrzeć z cukrem do utartego masła dodać mąkę z kakao or...

Karnawał w pełni, a ja mam dla Was coś na ostatki, a dokładnie na tłusty czwartek. Klasyczne pączki, nadziewane dżemem i posypane cukrem pudrem. Nie jestem fanką tego typu „wypieków”, ale wielu z Was nie wyobraża sobie tego dnia bez choćby jednego pącz...

Wyobraźcie sobie taki scenariusz: w pocie czoła pracujecie dzień w dzień bez chwili wytchnienia. Aż pewnego dnia dowiadujecie się, że będziecie mieć CAŁE 2 DNI wolnego. Skacząc ze szczęścia, niecierpliwie wyczekujecie piątkowego wieczoru,...

Witam Kochani tego jesiennego wieczoraDziś przychodzę do Was z pysznym przepisem na bardzo puszyste,delikatne i wspaniałe bułeczki z serem i borówkami.Wiem, że sezon na borówki się już skończył, ale może macie zamrożone :-) Nadadzą się idealnie.O...

Witam Kochani tego grudniowego wieczora :-)Mam nadzieję, że byliście grzeczni, i przyjdzie dziś w nocy do Was Mikołaj :-)Nawet jeśli nie byliście, to i tak przyjdzie-z rózgą heheWczoraj skończyłam pierwsze w tym roku świąteczne "pierniczeni...

Witam kochaniDziś przychodzę do Was z pyszną szarlotką, która zawsze się udaje i zawsze zachwyca smakiem.Składnikiprzepis na dużą blaszkęciasto-3,5 szklanki mąki pszennej-1 margaryna 250g-1 cukier waniliowy-5 żółtek-3 łyżki śmietany 18%-0,5 szklanki cu...

Witam Kochani :)Przychodzę do Was z czymś pysznym i ślicznym :) Chciałam Was dziś zaprosić na pyszne bułeczki drożdżowe w kształcie serce z nutellą i orzeszkami ziemnymi. Są pyszne, puszyste, słodkie i bardzo pięknie się prezentują. Możecie je zrobić d...

Czas jagód i czas na jagodzianki. Składniki:-60 dkg mąki tortowej-5 dkg drożdży-300 ml mleka-3 żółtka i jedno całe jajko-6 dkg masła-5 łyżek cukru-szczypta soli-aromat-40 dkg jagód-3 łyżki dżemu, np. agrestowego Na kruszonkę:-10...

...

Proponujemy ciekawe danie obiadowe,z wykorzystaniem naleśnikowych bułeczek (Pudding Yorkshire -według Marco Pierre White'a ). Składniki:-ok. 1 kg fileta z piersi indyka-woda, sól, pieprz, ząbek czosnku, wędzona papryka-2-3 dkg ...

Malutkie, na dwa kęsy, pulchniutkie i obowiązkowoze smażonymi wiśniami w środku. Składniki:-5 dkg drożdży-3 łyżki cukru-250 ml ciepłego mleka-4 jajka-4 szklanki mąki Szymanowskiej 480-5 dkg masła-szczypta soli-aromat-słoiczek smażonych wiśn...

Co będzie nam potrzebne:Na ciasto:200 g mąki pszennej tortowej100 g zimnego masła1 jajko½ łyżeczki soliNa nadzienie:5 średniej wielkości jabłek (ok. 1,5 - 2 kg)2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka imbiru3 łyżki cukruPrzygotowanie:1. Zimne masło kroimy w kostk...

Bez cukru pudruWiśnie, to jedne z tych owców, na które czekam cały rok. Bardzo lubię te owoce, niby są kwaśne, ale przy tym słodkie. Z ich udziałem wychodzą smakowite pyszności, czy to w ciastach różnej maści, czy w deserach, jako polewa do lodów, pasu...

SKŁADNIKINa kruche ciasto:240 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1/8 łyżeczki soli45 g cukru90 g masła1 żółtko55 g mlekawanilia-Na nadzienie:75 g suszonych fig75 g daktyli bez pestek60 g rodzynek30 g orzechów włoskich1/4 łyżeczki cynamonu40 g konfitu...