Przepis na Masło klarowane

Dziś przepis na naszą ulubioną wersję dania ryżowego, oczywiście bezglutenowego. W sieci jest wiele przepisów na ryż po kantońsku, mój pochodzi z programu kulinarnego w telewizji, który wieki temu widziałam, więc dokładnie nie pamiętam ani stacji ani t...

Keks to ciasto, które dla mnie było ogromnym wyzwaniem. Wszelkie próby kończyły się porażką. Testowałam na mące pszennej, każda próba lądowała w koszu, ciasto z zewnątrz upieczone, w środku surowe, raz za razem. I nagle nastąpił przełom. Ten sukces zaw...

Polecam dziś najlepsze ciasto ostatnimi czasy pochodzące z przepisu mojej cioci Basi, które oczywiście przerobiłam do wersji bez pszenicy. Powiem nieskromnie, że jest genialne i blacha znika niestety błyskawicznie. Ale na szczęście ciasto nie jest trud...

Wuzetka to jedno z ciast, które najczęściej robiła moja Mama, dopóki ja nie przejęłam pałeczki. Jest proste i szybkie wykonaniu, a smakiem nie ustępuje bardziej "skomplikowanym" ciastom. Ładnie udekorowana, może posłużyć za bazę tortu urodzinowego. Mas...

Lubię letnie, upalne dni. To zaś, co dzieje się ostatnio to lekka przesada. nie czuję się dobrze. Upał sączy się przy kazdym uchyleniu drzwi do środka mieszkania. Wietrzenie możliwe jest tylko w nocy.Nawet wieczorem nie mam na ochoty na pisanie. ...

Śniadanie w Holy Belly było najpyszniejszym, jakie zjadłam w Paryżu, i wracam do niego wspomnieniami bardzo często.To był prosty zestaw: jajka w koszulce, ciepły chleb, masło, duszone pieczarki i plasterki chrupkiego bekonu. Nic takiego. Banał, prawda?...

Rozmawiałam "na okienku" z koleżankami o kuchni i kiedy Ela zapytała, czy nie znamy jakiegoś fajnego przepisu na pierniczki, oczywiście nie wytrzymałam, żeby nie wciąć się z moją propozycją :-DA właściwie z propozycją Mistrzyni Dorotusi (o tutaj ...

Mówi się : "gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść". A co dzieje się, gdy osiem kobiet i jeden Francuz spotyka się na warsztatach kulinarnych? Zapewniam Was, że jest pysznie, pracowicie i inspirująco! Pod koniec listopada miałam przyjemność uczestnic...

Tort GitaraAby zrobić taki tort potrzebujemy upiec dwa biszkopty: kwadratowy i okrągły. Przepis na biszkopt w zakładce przepisy http://tortyaliny.blogspot.com/p/biszkopt-puszysty.htmlZ kwadratowego biszkoptu wycinamy gryf, z okrągłego biszkoptu wycinam...

Już dawno nic nie piekłam. Odkąd urodziła mi się córka nie mam na to czasu i okazji. Tort ten chodził za mną już od dawna i w końcu mnie dopadł. Akurat moja siostra obchodziła 30-ste urodziny i odwiedziła mnie w Warszawie. Musiałam zrobić jej tor...

Składniki (forma np. 25x25cm ) :Ciasto marcepanowe:200g marcepanu50g miękkiego masła4 łyżki mąki pszennej2 średnie jajka Ciasto kruche:2 szklanki mąki pszennej½ szklanki cukru pudru200g masła2 żółtka2 łyżki kwaśnej śmietanyDodatkowo300-400g masy ...

Zamiast tradycyjnego makowca warto zrobić w tym roku gwiazdę ;)Łatwo się dzieli i bardziej świątecznie wygląda.Przepis pochodzi z bloga Grunt To PrzepisSkładniki: 500g mąki pszennej2 jajka + 1 do smarowania180ml letniego mleka5 łyżek cukru2 łyżki masła...

Zamysł był taki, że miała to być klasyczna Kubanka jakiej w sieci pełno, ale pojawiły się schody i trzeba było kombinować. Pierwszym schodkiem było ciasto które urosło jak na tort, a nie spód do ciasta więc po przecięciu miałam już dwa blaty, a do cias...

Od dwóch lat chodziło za mną to ciasto w okresie świątecznym. Zawsze jednak wygrywały inne smaki. No ale doczekało się - a jak już wróciło do łask to na dobre. Już 3 razy pojawiło się od listopada a ponieważ jest proste i w miarę szybkie w przygo...

Takich dobrych drożdżówek dawno nie jedliśmy. Zwłaszcza, że nikt się ich nie spodziewał i zostały zrobione bardzo spontanicznie w trakcie przygotowywania obiadu. A jak miło było je sobie przekąsić po południu do kawki. Polecam wam także cynamonki w war...

Nie wiem, czy ktoś z Was też ma tak czasem, że jak czegoś nie upiecze, to nie żyje... Ja niestety tak mam. Często. I muszę coś zrobić nawet gdyby się waliło i paliło. Muszę. A że przy okazji uwielbiam tworzyćnowe przepisyi je testować...