Przepis na Masło klarowane

Truskawkowo kuszę dalej, tym razem drożdżówkami z masą serową, wyśmienitym połączeniem rabarbaru i truskawek a wszystko posypane chrupiącą kruszonką :DDrożdżówki z serem, rabarbarem i truskawkamiSkładniki:Ciasto drożdżowe300 g +1 łyżka mąki3 jajka2 łyż...

Pasty kanapkowe, smarowidła czy roślinne pasztety to coś co naprawdę lubię - można używać praktycznie dowolnych składników i przypraw, kombinować, eksperymentować.Dlaczego warto zrobić sobie domową pastę do kanapek?Powód jest prosty - kup dowolną...

jeszcze jedna wersja tortuSkład tortu: kruche ciasto twarogowe,dwie warstwy ciasta czekoladowego "oreo",dwie warstwy ganaszu z czekolady idwie warstwy musu karmelowego z orzechami ziemnymi )))Tort ten wygląda na skomplikowany,ale nie jest aż tak trudno...

Są mięciutki,lekko ciągnące,nie za słodkie. Bardzo proste w przygotowaniu. Zawinięty w papierki można trzymaćw T pokojowej. składniki na ok 1 kg400 g - cukru75 g - glukozy75 g - syropu glukozowego (miodu naturalnego albo sztucznego)1 ...

składniki na ok. 30 - 35 szt.ganache 200 g - czekolady 70 %25 g - glukozy (opcjonalne)160 g - śmietanki 30%50 g - masła 82% w temperaturze pokojowej1 łyżka koniaku50 g - grylażu50 g - grylażu - do obtoczenia Czekoladę drobno pos...

Składniki 1/2 kostki masła 1 szklanki cukru 2-3 łyżki kakao 1/3 szklanki wody 1 szklanka mąki 2-3 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia WykonanieW rondelku zagotować wodę ,masło z cukrem i kakao. Gotować chwilkę 2-3 minuty i o...

CiastoSkładniki4 łyżki kakao2 szkl. cukrukostka masła,lub margaryny1 szkl. wody 1 mały proszek4 żółtka2 szkl. mąki tortowej4 białkaWykonanie Kakao,cukier,masło i wodę zagotować .Do przestudzonej masy dodać przesiana mąkę z proszkiem,oraz po ...

W tym roku postanowiłam podszkolić się trochę w wypieku pierników ;-) Jakiś czas temu przygotowałam domową przyprawę do piernika z moimi secret ingridient - białym pieprzem. Poszukując piernikowych inspiracji trafiłam naPfeffernüsse, których smak...

Szybki i prosty torcik w sam raz na niedzielne popołudnie. Ciasto jest puszyste i delikatne, a masa kajmakowa choć z masłem to nie zastyga w twarde "coś", pozostaje miękka i aksamitna, dodam że bazą kremu była masa krówkowa lekko dosolona. Dodatek skó...

Dzisiaj, przy okazji spotkania z Agnieszką z blogaDietetycznie na talerzu(przy okazji zachęcam zapoznać się z jej blogiem - jest tam wiele świetnych przepisów)postanowiłyśmy wspólnie coś przygotować :) Wybór padł na Wegetariańską musa...

Dziś mam dla Was przepis na cudowne babeczki kokosowe, które zrobiłam mojemu partnerowi, miłośnikowi kokosa i wszystkiego co kokosowe na imieniny do pracy. Niestety nie zdążył zjeść ani jednej bo szybko zniknęły. Dobrze, że mi jedną zostawił, przynajmn...

Lubię ten dzień ale chyba bardziej ode mnie lubią je wszystkie babcie. Niezapowiedziane wizyty, czas oczekiwań, wyczekiwań. To tak jak z urodzinami, imieninami czy innymi okazjami, które trzeba pielęgnować i je obchodzić.Dziś mając telefon komórk...

Świąteczny piernik, który zaskoczy wszystkich. Wygląda jak zimowy torcik, na którym przycupnęły choinki. Słodki piernik przekładany cynamonowym kremem oraz kwaskowatymi powidłami śliwkowymi, które doskonale równoważą słodycz ciasta.Składniki (tortownic...

Zdecydowanie bardziej lubię serniki na zimno z mielonego twarogu niż ze serka homo. Są one bardziej wyraziste i "serowe" w smaku. Idealnie sprawdzają się szczególnie latem, kiedy nie chcemy dogrzewać kuchni dodatkowym ciepłem piekarnika ...Sernik...

Drożdżowe, puchate bułeczki, delikatne, nie mocno słodkie,z kontrastującym, mocno słodkim nadzieniem z nutellipodbiły moje serce :-))Do tego filiżanka gorącej kawylub szklanka mleka (wybierajcie sami) i raj dla podniebieni...

Bloga Elizy Mórawskiej (tu) znam doskonale i bardzo sobie cenię. Zaglądam tam często i z wielką przyjemnością czytam. Z książką o słodkościach też już miałam styczność jakiś czas temu - kupiła ją koleżanka i nie omieszkała się pochwalić, a ja przejrzał...