Przepis na Masło klarowane

Parę lat temu kupiłam książkę z przepisami na korzenne ciasteczka speculoos. autorstwa Brendy Keirsebilck właścicielki cukierni Juliette w Brugii w północno zachodniej Belgii.Dwa lata temu mój mąż był służbowo w tym mieście i przywiózł mi drewnia...

Zeszły tydzień był dla mnie niezwykły i pełen emocji. W poniedziałek byłam na Wyspach Zielonego Przylądka, we wtorek poszłam do pracy, w środę zrobiłam świąteczne zakupy (na moje szczęście ;-)), w czwartek skręciłam kostkę i złamałam palec u nogi spada...

Minęły już prawie trzy tygodnie od mojego wyjazdu z Finlandii. Trochę czasu zajęło mi dojście do siebie. Organizacja domu po ponad miesięcznej nieobecności, intensywny czas w pracy, sesja egzaminacyjna syna, bagaże, które dotarły do mnie po dwóch...

Zgodnie z zapowiedzią dzisiaj na blogu będzie cytrynowo i słodko :). Cytryna może nie kojarzy się zbytnio ze słodyczą jednak tarta cytrynowa to już zupełnie co innego :). Przyznam szczerze, że to już moje drugie podejście do tarty cytrynowej. Pierwsze,...

Szwedzi lubią słodycze. Choć może lubią to za mało powiedziane - uwielbiają. Wydają się ciągle przekąsać coś słodkiego - po każdym posiłku, na podwieczorek i w międzyczasie. W większości supermarketów mają całe stoiska słodyczy kupowanych na wagę, a ku...

Taki mały żart z obrazem jajka w babce drożdżowej. Składniki:-5 szklanek mąki 480-5 dkg drożdży-8 łyżek cukru-8 dkg masła-4 żółtka i 2 całe jajka-350 ml ciepłego mleka i 2/3 szklanki zimnego mleka-1/3 szklanki nasion chia-3 łyżki kakao-żółt...

Witam Kochani, jako, że dzień zakochanych-Walentynki już niebawemprzychodzę do Was z pysznym torcikiem bez pieczenia w kształcie serca,który możecie wykonać dla ukochanej osoby, aby umilić sobie ten dzień.Do przygotowania tego torcika nie j...

Witam KochaniŚwięta wielkanocne coraz bliżej, więc i pora zacząć przygotowywać bardziej świąteczne wypieki :-) Oczywiście w formie próby.dziś przychodzę do Was z ciastem, które uchodzi za bardzo czasochłonne i dość trudne, ale wcale tak nie jest.To zna...

Za oknem biało, z nieba pomalutku opadają drobne gwiazdki śnieżne. Nosy, policzki i czubki kończyn czerwienieją od mrozu. Śnieg skrzypi pod butami z każdym krokiem. Czas śnieżnych szaleństw rozpoczęty. Po lepieniu bałwana, jeździe na sankach lub szuso...

Dzisiaj niedziela, a jutro trzeba iść do pracy... nie chce mi się, ale żeby umilić sobie poniedziałek, upiekłam miękkie drożdżowe ślimaczki z konfiturą różaną. Do ich wykonania użyłam mojego ulubionego przepisu H. Szymanderskiej. Drożdżówki wykonane wg...

Wrzesień zwiastuje jesień, więc na rozpoczęcie roku szkolnego przygotowałam jedno z ulubionych ciast mojej córki – najprostsze, ucierane, z kruszonką i mieszanką owoców z naszego już prawie jesiennego ogrodu.Ciasto na blaszkę o wym. 22 x 26 cm: ...

Kudłacze to ciastka z mojego dzieciństwa. Namiętnie piekłam je jako nastolatka, bo zawsze się udawały i wszystkim smakowały. Potem jakoś o nich zapomniałam, wiec dziś odświeżam przepis ze starego, zakurzonego zeszytu. Ciastka są z dodatkiem miodu, o k...

Słyszeliście już o austriackiej firmie Verival?W jej ofercie można znaleźć całe multum organicznych produktów: poczynając od musli, przez oleje, słodycze, bakalie, na zupach, burgerach i sosach kończąc. Mało tego - można skomponować nawet swoją własną ...

Dzisiejszy przepis bierze udział w akcji #Ambition z dbałością. Zadaniem jej uczestników jest przygotowanie smacznego i zdrowego posiłku oraz estetyczne zaprezentowanie serwowanej potrawy. W dbałości o każdy szczegół, przygotowałam pyszne ciasto - tym ...

Jesień pełną gębą, piękna i złota. Taka mogłaby sobie trwać, w pełnej symbiozie ze mną :)I tylko corazkrótszedni i notoryczne zmęczenie po południu przypominają mi że ... to nie moja ulubiona pora roku.Ale estetycznie - na 100% ...

Sama nie wiem, dlaczego nazwałam ten sernik „wiejski”, takie było moje pierwsze wrażenie, kiedy go spróbowałam, i nie tylko moje, a to już znaczy, że było właściwe. Ci, którzy go jedli też tak go określili, usłyszałam: taki pyszny, wiejski… A jes...