Przepis na Masło klarowane

Baby, mazurki, paschy, serniki.... to są wypieki, których nie powinno zabraknąć na wielkanocnym stole. Co dom to własny przepis, co gospodyni to inny smak. Ale warto też inspirować się ciekawymi przepisami. Ja ten przepis znalazłam w gazecie („starej ...

Makowiec japoński, znany jest od dawna. Myślę, że wielu z Was jadło taki makowiec, ale czy piekliście go? Ja jadłam. Kilka razy, ale... sama jeszcze nie piekłam. Jadłam różne rodzaje. Pieczone bez spodu, sama masa makowa, na kruchym spodzie, z dużą ilo...

Książki Rachel Khoo o francuskiej kuchni w nieco nowocześniejszej i szybszej wersji bardzo sobie cenimy. Ostatnio jej przepis na vichyssoise zainspirował nas do stworzenia chłodnika kalafiorowego z pieczonym czosnkiem (przepis tutaj), a kiedy mieliśmy...

Składniki na +/- 26szt.:300ml wody80g masła2 łyżeczki cukru (jak lubicie słodsze wypieki to dodajcie więcej)1 łyżeczka cukru waniliowego350-360g mąki pszennej3 średnie jajkaolej do smażenia około 1 lcukier puder do oprószenia pączkówWykonanie:do rondl...

Dzisiaj jest taki dzień, że nie mam ochoty na nic. W pracy od rana pod górkę, jeszcze do tego rozkłada mnie przeziębienie, a Córka nie wiedzieć czemu, od tygodnia bawi się w dzidziusia i budzi się tysiąc pięćset razy w nocy. Dlatego co rano modl...

Wkrótce Walentynki, więc na blogach pojawia się sporo słodkości spod znaku czekolady. Ja dzisiaj upiekłam przepyszne ciasteczka z gorzką czekoladą, orzechami i syropem klonowym. Ale o tym opowiem innym razem. Dziś przepis na inne słodkości. Z orzecham...

Dzisiejszym przepisem wracam pamięcią do pierwszych dni października - było ciepło, słonecznie, liście zaczynały się mienić różnymi kolorami.. a ja narzekałam, że "już chłodno" i "gdzie lato?". Lata Wam nie zwrócę, za to mogę przenieść wspomnien...

Lato pachnie porzeczkami! Czerwone czy czarne – oba rodzaje są pyszne:). Moje kubki smakowe skłaniają się jednak bardziej ku czarnym. Ale z racji tego, że jako pierwszych możemy się spodziewać czerwonych porzeczek, mam dla Was przepis na sernik z tymi...

Te anomalie pogodowe przechodzą już same siebie. Już chyba wolałam te zimy ze śniegiem, a w lecie maksymalnie 28-30 stopni, ale żeby nie było śniegu w kwietniu i trąb powietrznych w lecie! I mimo, że kocham upały, te ostatnie dały mi się już we znaki....

składniki na tort śr. 22cmGruszki w syropie5 dużych twardych gruszek100 g - cukru2 łyżki - alkoholu z gruszek 1 łyżka - suszonego estragony1 łyżka - soku z cytryny (1g kwasku cytrynowego + 20g wody)Gruszki obrać, pokroić na połówki i wydrąż...

Wiosna tuż, tuż. Już niedługo wybuchnie obfitością kolorów i smaków młodych warzyw i owoców. Czekam na to z utęsknieniem. No i właśnie z tej tęsknoty zrobiłam frittatę z listkami młodego czosnku niedźwiedziego, groszku i koziego sera, które bardzo mi s...

Ci, którzy śledzą naszego bloga znają naszą słabość do Indii. Kraj to niezwykły, budzący skrajne emocje, o zróżnicowanej kulturze, ogromnej ilości historycznych zabytków, zjawiskowej naturze, zniewalających smakach, zapachach, kolorach. Jeśli tego mało...

Hot cross buns to tradycyjne bułeczki wypiekane na Wielki Piątek na Wyspach Brytyjskich, w Australii, Nowej Zelandii, RPA, Kanadzie i Indiach. Są robione na słodko z charakterystycznym krzyżem na środku. Dziś można je kupić np. w Anglii prz...

Dziś propozycja tarty z rabarbarem. Rabarbar jest teraz produktem sezonowym i warto korzystać z jego wyjątkowego smaku. Pokusiłam się na dekoracyjne wykończenie, dość pracochłonne, które podejrzałamw wyszukiwarce grafiki. Jeśli jednak nie będziec...

Proste, szybkie i smaczne śniadanie! :) Składniki: - 4 bułki grahamki mini ( najlepiej z dnia poprzedniego) - 3 jajka - 1/3 szklanki mleka - 1 łyżeczka miodu ( cukier, słodzik też mogą być) - Szczypta cynamonu -Szczypta ...

Stollen to tradycyjne, drożdżowe ciasto pieczone na Boże Narodzenie w Niemczech. Najczęściej z dodatkiem bakalii, rumu, skórki z pomarańczy i przypraw takich jak kardamon, czy cynamon. Miałam już wybrany przepis, którego spróbuję, jednak tydzień temu ...