Przepis na Masło klarowane

Jakiś czas temu pokazywałam Wam, bardzo popularne we Włoszech, naleśniki z mąki kasztanowej. Tradycyjnie podawane z serem ricotta i miodem, mniej tradycyjnie po prostu z Nutellą. Smak kasztanów faktycznie świetnie komponuje się ze słodkimi dodatkami, w...

Jesień to czas, kiedy stragany uginają się od kolorowych warzyw. Warto skorzystać z sezonowych dobrodziejstw takich jak pomidory i … Czytaj dalej Post Ciecierzyca, bakłażan, jarmuż, pomidory pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓWNOWAŻONA. ...

Dzisiaj zapraszam do wypróbowania przepisu na orientalną pastę z soczewicy. Przygotowanie zajmuje około 30 minut (nie licząc czasu moczenia soczewicy). Ta … Czytaj dalej Post Orientalna pasta z czerwonej soczewicy pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓ...

Pomidory smakują najlepiej kiedy dojrzewają w pełnym słońcu. Właśnie o tej porze roku, późnym latem, ryneczki uginają się od … Czytaj dalej Post Ulubione śniadanie późnego lata (kasza jaglana z pomidorami) pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓW...

Klasyka wśród zup. Przepyszna, gęsta i zdrowa zupa. Myślę że nie trzeba jej zachwalać. Składniki: 1,5 kg pomidorów włoszczyzna 1 liść laurowy 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu 1 łyżka masła klarowanego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół pro...

Sznycle to nasze a`la schabowe. Możemy je wykonać z cielęciny, wieprzowiny albo schabu, ale jak macie np. filet z kurczaka to również proponuję kombinować. Zasada robienia sznycli to panierka: mąka, jajka i bułka tarta. Smażone na maśle klarowanym. Kaw...

Esencjonalny, aromatyczny gulasz z dodatkiem pieczarek i suszonych pomidorów. Doprawiony suszonymi ziołami, papryką i sosem sojowym. Im dłużej go gotujemy,... Czytaj dalej

Cudownie słodka i mocno aromatyczna- taka właśnie jest baklava. W dodatku bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Między cieniutkimi i kruchymi płatami ciasta filo kryje się aromatyczne nadzienie z orzechów, a całość skąpana jest w przepysznym różanym ...

Po długiej przerwie wracam do blogowania z nową energią i nowymi pomysłami.Dziś pragnę Was zachęcić do zrobienia placuszków z kurczaka z tartą cukinią, drobno posiekanymi suszonymi pomidorami i natką pietruszki.Wierzcie mi - pycha!Składniki na około 12...

Kasza gryczana z groszkiem i suszonymi pomidorami to pomysł na błyskawiczne danie na obiad lub ciepłą kolację. Przepis przyda się też np. na wakacjach, gdy chcemy szybko przygotować coś samemu, zamiast stołować się w restauracji. Rzadko korzystam z pus...

Z rozmowy:Ja: Robię na obiad rybę, na jaką macie ochotę?Mąż: Zrób smażoną.Ja: Dobrze, ale z warzywami, w cieście, w panierce czy jaką?Mąż: Zwykłą smażoną.Ja: Ale może jednak z warzywami albo zapiekaną?Mąż: A musisz zawsze wymyślać? Nie możesz choć raz ...

2 małe cukinie500g mięsa mielonego wołowego1 jajko2 mąki kukurydzianejsól, pieprz, natka pietruszkimąka pszenna do obtoczenia, masło klarowane do smażeniaCukinię trzemy na tarce do warzyw na drobnych oczkach, solimy i odstawiamy na 15 minut aby puściła...

Składniki: 1 kg filetów z ryby /najlepiej świeżej lub ewentualnie mrożonejnp. dorsz, morszczuk, mintaj, sola/ 6 średnich marchewek seler 4 duże cebule 190 g słoiczek koncentratu pomidorowego 30% []

Połączenie smażonych, zielonych szparagów z chrupiącą szynką szwarcwaldzką, jajkiem, soczystymi pomidorkami koktajlowymi oraz ziarnami, polanych winegretem- to smaczny pomysł na sycące danie na ciepło.2 porcje:* zielone szparagi- 12 szt.* pomidorki kok...

Wielokrotnie już wspominałam, że Jamie Oliver jest moim ulubionym kucharzem zachwyca mnie prostota dań przez niego przygotowanych. Tak jest i dzisiaj proste i dość szybkie danie wg Jamiego Oliviera.Składniki:łosoś filetbrokułfasolka s...

Dawno nie robiłam żadnego omletu na śniadanko. Gdy tylko wspomniałam o omlecie córeczka od razu się ucieszyła. Więc zrobiłam puszysty omlecik na słodko z dodatkiem wiórek kokosowych. Pyszne i szybkie śniadanko na ciepło.składniki:2 jajkaszczypta soli1 ...