Przepis na Masło klarowane

O rety, przedstawiam krokiety! Jeśli lubicie ruskie pierogi, ich smak powali Was na nogi. Gdy zgrabnie się je zawija czas przyjemnie mija. Czytając przepis na KROKiety krok po kroku będziecie w szoku. Prawdziwą rakietą jest tu połączenie ziemniaków, wę...

Cześć =) Oczywistym jest, że flądra najlepiej smakuje nad morzem. Wtedy, kiedy szumi woda.Możemy jednak zrobić taką samą flądrę (lub dużo lepszą niż w nadmorskiej smażalni) u siebie w domu.Dziś zapraszam na smażone flądry, które podałem ze smażonymi zi...

Niezbyt koszerny przepis na hiszpańską tortillę, bo po pierwsze z ziemniaków już ugotowanych, a po drugie, zamiast oliwy jest klarowane masło. Nie to, żeby oliwa w ząbki koliła, ale jakoś tak na masełku wolę. Danie szybkie, proste i oszczędne, jako że ...

Składniki :mały brokuł3 ziemniakicebulamała marchew, pietruszkakawałek pora i seleramajeranek, pieprz ziołowy i prawdziwyliść laurowysól, odrobina suszonej papryczki haribomasło klarowane do smażeniaPrzygotowanie :Warzywa obrać, ziemniaki pokroić...

Składniki :2 papryki czerwonej i 2 żółtepuszka pomidorów krojonych bez skórki2 średnie marchewki1 duża cebula4-5 ziemniaków5 pieczarekmasło klarowane do smażeniaokoło 2 łyżek mąkisól, pieprz czarny mielony, maggi, ostra papryka mielonamajeranekczosnek,...

Czemu włoski? Bo z parmezanem. Niby mała rzecz, a całkowicie zmienia smak porannego omletu. Garść tego sera sprawia, że omlet zyskuje zupełnie nowy wymiar. Przyznaję, kiedyś nie byłam fanką tego sera. Do tego stopnia, że parę lat temu w pewnej włoskiej...

Składniki:-1 szklanka nasion soi (u mnie od AGNEX)-500g ziemniaków-1 średnia cebula drobno pokrojona-2 ząbki czosnku-2 łyżki mąki ziemniaczanej-1 duże jajko-sól, pieprz do smaku-1 mała drobno potarta marchewka-tłuszcz do smażenia (u mnie masło klarowan...

Tego typu przekąski powinny być konsumowane wyjątkowo rzadko. Nie chodzi wyłącznie o wysoką zawartość tłuszczu, ale też niekorzystny wpływ serów pleśniowych na nasz organizm przy zbyt częstym ich konsumowaniu. Wiem, że to trudne, bo smażony camembert t...

Witajcie :) dzisiaj szybkie kotleciki warzywne z selera. To nic innego jak plastry selera panierowane w sezamie ;) Potrawy w diecie św. Hildegardy są nie wyszukane ale zaskakująco smaczne. Możecie takie zrobić z kalarepki lub cukini ale mni...

Składniki:wołowina (ja użyłam steku z ligawy i bavette),1/3 szkl. wina czerwonego wytrawneg,ok. 200g wiśni (mrożonych),1 łyżka ocetu balsamicznego,1 łyżka cukru,1/3 szkl. bulionu wołowego,1 łyżka mąki kukurydzianej,przyprawy: sól, pie...

Na fali zdrowego odżywiania postanowiłam przygotować rybkę - tym razem pstrąga łososiowego, inaczej tęczowego, który jest bardzo soczysty i fajnie komponuje się z warzywami duszonymi na winie z dodatkiem pieprzu cytrynowego.Rybę oczyściłam i osuszyłam,...

Dziś przedstawiam recepturę na szybki w wykonaniu i bardzo smaczny obiad na bazie ciasta francuskiego. Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego mrożonego (wcześniej rozmrażamy) 1 puszka pomidorów krojonych 3 ząbki czosnku drobno posiekane 1 cebula p...

Ona i On latem jadają mało mięsa. Preferują obfitość warzyw i owoców, która trwa tylko krótki sezon i odchodzi na długi rokOna i On wybierają teraz więcej ryb i wszelakich morskich owoców. A jeżeli mięso to lekkie i mało kaloryczne. Króli...

Bardzo smaczna zupa pieczarkowa z makaronem na domowym rosole. Jej przygotowanie zajmuję parę chwil. Zamiast surowych marchewek możemy użyć ugotowanych w rosole. Składniki: 2 cebule 2 marchewki 500g pieczarek 2 łyżki masła klarowanego 1,5 l domowego ro...

Saltimbocca to klasyczna włoska potrawa. Jej nazwa pochodzi od  słów salt in bocca, co dosłownie oznacza „skacz do ust”.  Połączenie cielęciny, surowej suszonej szynki oraz szałwii smakuje wyśmienicie, a przygotowanie tego dania jest na t...

Patisony mają zabawną nazwę i kształt dzięki czemu mogą zainteresować nawet największych niejadków. Rzadko goszczą na polskich stołach nie tylko z tego powodu, że są warzywem sezonowym. W Polsce nie ma tradycji spożywania patisonów w odróżnieniu od kra...