Przepis na Masło klarowane

Co będzie potrzebne: Do farszu: - jajka - 6 sztuk- koperek - 1 pęczek- majonez - 3 łyżkiDo mięsa: - mięso mielone - 1 kg - jajko - 2 sztuki - bułka czerstwa - 1 sztuka- przyprawy: sól, pieprz czarny mielonyDodatkowo:- bułka tarta do posypania- mas...

Co będzie potrzebne:- jajka - 3 sztuki- masło - 1 łyżka- szczypiorek- sólJajka i szczypiorek myjemy.Szczypiorek drobno kroimy.Na patelni rozgrzewamy łyżkę prawdziwego masła.Na gorący tłuszcz wybijamy jajka.Wsypujemy szczypiorek. Delik...

Troche kontrowersyjne połączenia mięsa i kawy. Powrzechne w Portugalii, również w połączeniu z tuńczykiem. U nas zdecydowanie rzadziej można spotkać podobną kombinację smaków.Tym przepisem wyszłam poza swoją "comfort zone". Fajnie jest po tamtej ...

Słodkie i kwaśne zarazem. Delikatne i lekkie, ale przełamane owocowym smakiem. Śmiało mogę powiedzieć, że to najlepsze muffinki, jakie do tej pory robiłam.Ten przepis z rabarbarem, jak i wiele innych znajdziecie w nowym numerze magazynuKoci...

Co będzie potrzebne: - bagietki - 3 sztuki - pieczarki - 20 dkg- cebula - 2 duże - masło- olej - 2 łyżki- kiełbasa śląska - 1 pęto- przyprawy: czosnek, pieprz, papryka słodka, Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i obsmażamy na patelni na odro...

Co będzie potrzebne: - bagietki - 3 sztuki - pieczarki - 4 duże sztuki- cebula - 1 duża- papryka - 1 sztuka- salami i szynka - kilka plastrów - masło- ketchup - przyprawy: czosnek, pieprz, papryka słodka, Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Cebul...

Żurek robi się na zakwasie. Są ciasta robione na zakwasie. W Wielkanoc je się żurek oraz babki. Wiecie, że lubię eksperymentować w kuchni, więc tak sobie pomyślałem... czemu nie zrobić ciasta na zakwasie do żuru? Szalony pomysł, wiem, ale kto nie ryzyk...

Dzisiaj zapraszam Was na schab. Jednak nie taki zwyczajny. Postanowiłem zabawić się trochę i tradycyjne smaki kojarzone zazwyczaj z tym mięsem połączyć w nieco innej osłonie. Zamiast tradycyjnych panierowanych kotletów - schab krótko osmażany i jabłka ...

Omlet w kuchni francuskiej urósł niemal do rangi świętości. W większości kulinarnych szkół jest on jednym z podstawowych testów dla przyszłych kucharzy. Pomimo, że jest to danie tak proste, to jednak niesamowicie łatwo je zepsuć. Za co jednak kochamy o...

Czas przygotowania: 45 minutPorcje: 6Naleśniki:2 duże jajka3/4 szklanki mąki1/2 szklanki mleka1/8 łyżeczki soli1/2 łyżeczki cukru1/3 szklanki zimnej wody1 łyżka oleju1 łyżka masłaSos:3 pomarańcze16 łyżek masła10 łyżek cukru7 łyż...

Pyszne mleczne kule o smaku toffi osadzone na spodzie z mocno czekoladowych wafelków Lusette, a do tego nuta ajerkoniaku. Prawdziwa bomba ... nie tylko kaloryczna, przede wszystkim apetyczna. Na 2 sztukiGalaretka toffi:2 s...

Dynia to owoc nie tylko bardzo zdrowy, ale również niezwykle smaczny (naprawdę:-))). Jeśli nie lubisz dyni, te desery są zdecydowanie dla Ciebie! :-) Znam wiele osób, które nie przepadają za zupą dyniową czy dynią jako dodatkiem do obiadu (np. moja rod...

By ochrzcić moją nową formę do tarty z wyjmowanym dnem, którą już od dawna pragnęłam mieć, zrobiłam tartę z gruszkami. Dla lepszego efektu - z masą migdałową :)Słodka rozpusta :DWyszło bardzo ciekawe połączenie!Składniki na formę o średnicy 24 cm...

Lubię poeksperymentować i wymyślać nowe smaki w różnych odsłonach, więc ciekawa wydała mi się akcja blogerska #CzasNaMałeCoNieco, która zachęciła mnie do stworzenia... dań, które w rzeczywistości są słodkimi deserami. Myślałam, co byłoby odpowied...

Składniki:Zaczyn:75 g aktywnego zakwasu żytniego;75 g mąki pszennej (u mnie typ 650);75 g przegotowanej, letniej wody.Ciasto chlebowe:300 g mąki pszennej Grahama (typ 1850);300 g mąki pszennej (u mnie typ 650);500 g letniej, przegotowanej wody;20 g sol...

Pieczeń rzymska to inny, zdrowszy sposób na podanie kotletów mielonych.Pieczeń jest pieczona, nie smażona i idealnie pasuje jako obiad,czy na zimno do kanapek.Świetnie komponuje się z różnymi sosami- grzybowym, pieczeniowym, koperkowym...Możliwości jes...