Przepis na Masło klarowane

Ponieważ sezon truskawkowy trwa właśnie w najlepsze, postanowiłam zrobić jakieś pyszne ciasto z wykorzystaniem tych właśnie owoców. Przeglądając różne przepisy natrafiłam na blog panitereska.pl,a w nim na wyśmienity przepis nasernik z musem...

Dzisiaj zaproponuję idealne na lato, ciasto bez pieczenia, z delikatną masą budyniowo-chałwową na herbatnikach kakaowych. Żeby smak nie był zbyt mdły, jedną z warstw stanowi lekko kwaskowaty dżem z czarnej porzeczki, który idealnie komponuje się z cało...

W tym roku na Święta zachciało mi się bardzo tradycyjnego sernika :) A ponieważ tego przepisu brakowało mi w kolekcji, zdecydowałam się na pyszny, klasyczny sernik krakowski. Piecze się go w dużej prostokątnej formie, z dodatkiem skórki pomarańczowej i...

Mazurek jest na tyle prostym ciastem, że może się ono wyróżnić, spośród innych - tylko dobrym, kruchym ciastem oraz ciekawą dekoracją. Najlepiej jak ciasto posiada niepowtarzalną strukturę i mocne, charakterystyczne aromaty. Myślę, że właśnie ten przep...

Drobne zachcianki, kto ich nie ma czasem? Lubię im ulegać, gdy mam wolną chwilę. Kiedy potrzebuję zatrzyku energii, dawki przyjemności i oderwania się od codziennej gonitwy, parzę dobrą, mocną kawę. Do tej kawy przydałoby się coś słodkiego, ale zwykle ...

Dzisiaj za wiele nie napiszę. Tylko o cieście idealnie kruchym, z puszystą słodką pianką budyniową, której smak przełamują lekko kwaśne maliny. Proste i pyszne.To tyle ode mnie na dzisiaj, wracam do leniwej niedzieli i Wam też takiej życzę !Wedłu...

składniki* 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej* 1 szklanka cukru pudru* 200 g masła lub margaryny* 1/6 łyżeczki proszku do pieczenia* 3 żółtka* 2 łyżeczki skórki startej z pomarańczy* 15 ml soku wyciśniętego z pomarańczy* kilka kropli aromatu pomarańc...

Składniki:1 porcja rosołowa z kurczaka;2,5 l zimnej wody;Biała część pora;1/4 średniego selera;1 średnia pietruszka;3 średnie marchewki;Pęczek natki pietruszki;200 g koncentratu pomidorowego;200 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36 % (tzw. kremówki);2 łyżki...

Po ilu pączkach się uśmiechniesz?- czyliTłusty CzwartekSkładniki:1/2 kg mąki5 dag drożdży5 łyżek cukru1 szklanka ciepłego mlekaszczypta soli5 żółtek4 łyżki masła (nie zamieniać na margarynę)1 kieliszek wódki (lub pół kieliszka spirytusu)ota...

Frittata z bobem i pomidorkamiNie znam szybszego i prostszego dania obiadowego od frittaty. Wystarczą jajka i dowolne warzywne dodatki, by ją przygotować.Ja postanowiłam wykorzystać sezonowe warzywa. Na Targu Pietruszkowym udało mi się kupić dwukoloro...

Orzechowe uleWidziałam je i słyszałam o nich już bardzo dawno temu, ale jak do tej pory nie udało mi się ich skosztować. Dopiero gdy zobaczyłam foremkę do przygotowywania uli w jednym z ustrońskich sklepów, pomyślałam, że to idealny moment, by wreszcie...

Jak Wielkanoc, to mazurek! :)Jedną z propozycji jest pyszny mazurek z masą kawową, bezami i karmelem, na który dzisiaj zapraszam.Składniki:Ciasto:175 g mąki50 g cukru (może być cukier puder)100 g masłałyżka śmietany 18%1 żółtkoMasa kawowa:200 g masy kr...

Słodycze to dla wielu jedna z najgorszych zmór i zgub zgrabnej sylwetki. Dałabym dużo, aby były zdrową i bezkaloryczną przekąską, która nie odkłada się w postaci tłuszczu na brzuchu, biodrach i w innych miejscach ciała... Choć tego pewnie nigdy n...

Bezę uwielbiam! A szczególnie tą z kawowy kremem mascarpone i malinami, którą znajdziecie pod linkiemTUTAJ. Dzisiaj trochę zmieniony przepis na dwuwarstwowy tort bezowy z kremem i owocami.Składniki:Beza- zgodnie z przepisem z bloga naBezę z...

Myślę, że nie muszę wspominać, że jedną z najważniejszych zasad jest ta, by przed treningiem (a także po nim) jeść. Nie rozumiem dlaczego wiele dziewczyn myśli, że niejedzenie = szybsze chudnięcie? Jeśli nie jemy, to organizm robi zapasy, a te za...

Nawet nie wiecie jak ciężko mi na duszy bez pieczenia chleba na zakwasie czy chrupiących bułeczek. Cholernie ciężko. Mieszkanie w Szwajcarii dodatkowo utrudnia sprawę. Wyobraźcie sobie francuskie świeże wypieki z bardzo dobrej piekarni i pomnóżcie dozn...