Przepis na Masło klarowane

Bardzo prosty przepisna drożdżowy placek z kruszonkąa przede wszystkim zawsze udany .Składniki :5 jaj1/2 kostki masła1 szklanka cukru1 kg mąki10 dkg drożdży1 płaską łyżeczkę soli1/5 szklanki mleka 3...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty. Te na słodko i te na słono. Nie ma znaczenia czy na ciepło czy na zimno. Kruchość ciasta, różnorodność składników, które można dodać, uczucie sytości po jednym kawałku i chęć sięgnięcia po drugi czynią tartę daniem w...

Przepis na knedle ze śliwkami w cieście z bułki znalazłam niedawno w starym zeszycie mojej prababci. Dokładnie pamiętam ich smak... Lekko twardawe ciasto zabarwione w środku na różowo, pierwszą kwaskowatość śliwki w ustach, która przechodziła w słodycz...

Jednym z warzyw, które rządzi w mojej kuchni jest bakłażan. Mogłabym jeść go codziennie. Zawiera potas, wapń i magnez, a także antocyjany, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Wspaniale smakuje z grilla, jest idealnym dodatkiem do sałatek i&nbs...

Uwielbiam śliwki, a że nadal cieszą oko w warzywniaku postanowiłam zrobić rustykalną tartę. Pyszną, nieskomplikowaną, której zapach nie pozwala przejść obok piekarnika obojętnie. Można wrzucić do niej węgierki albo renklody, co kto woli. Cukru nie potr...

Przepisów na paschy i w Internecie i w książkach jest co nie miara ;) My jednak ściśle trzymamy się właśnie tego, bowiem z niego pascha wychodzi idealna! I wcale tu nie przesadzam - jest dokładnie taka, jaka być powinna: kremowa, bogata w bakalie i mo...

Czyli słodkie bułeczki o jesiennym smaku i aromacie, wzbogacone dodatkiem piure dyniowego. Sam smak dyni jest w zasadzie niewyczuwalny (albo ja trafiłam na dziwną dynię), ale za to kolor niestandardowy, bardziej pomarańczowy, czego niestety na zd...

Ciasta na bazie sera od zawsze były moimi ulubionymi, przechodząc na weganizm zmieniło się wiele moich upodobań smakowych, jednak to w dalszym ciągu tkwi we mnie głęboko. Świetną alternatywą są ciasta na bazie kaszy jaglanej, czy ziaren, jednak niez...

Nie wiem czy wiecie, ale niewykorzystane białka kurzych jajek spokojnie możemy mrozić. Sama o tym fakcie dowiedziałam się jakiś rok temu czytając forum Przyślij Przepis.Zawsze kombinowałam, by od razu z nich coś zrobić, ale od tamtej pory chowam ...

W końcu i oczka doczekały się publikacji. Mama upiekła je na święta wielkanocne, więc już dawno pozostało po nich wspomnienie. Delikatne i kruche z kremem przygotowanym z nutelli.Nie wiem jak Wy, ale ja zdecydowanie bardziej wolę wszelkie ciastec...

Jeśli lubicie bloki czekoladowe, to z pewnością i ten deser Wam się spodoba. Ja go uwielbiam i to chyba jedno z kilku ciast, które kojarzą mi się z Mamą i domem rodzinnym.Pamiętam jak wracała z "miasta" z woreczkiem galaretek w cukrze i pilnowała...

Przepis na wegańskiej Kinder Bueno jest szalenie prosty i na blogu miał pojawić się już dawno temu, jednak aby uzyskać jak najlepszy efekt wizualny usilnie próbowałam znaleźć idealną foremkę na kształt klasycznej wersji. Oczywiście udało mi się odszuka...

Choć ciasto na piernik staropolski musi leżakować od 2 do 6 tygodni to naprawdę warto go zrobić na święta. Piernik piecze się 3-4 dni prze świętami, więc w święta nie zajmie Nam dużo czasu, by go zrobić... zostaje jedynie polanie czekoladą i posypanie ...

Jesienny, pachnący cynamonem, kardamonem i goździkami z lekką dyniową nutką. Cudownie kremowy i puszysty za sprawą ricotty. Na kruchym maślanym bezglutenowym spodzie z kakao i z leciutkim jak chmurka kremem z koksowej śmietanki z kawałkami chrupiących ...

Mięciutkie drożdżowe bułeczki ze śliwkowymi powidłami do odrywania wprost ze słodkiej choinki udekorowanej lukrem, orzechami pekan i suszoną żurawiną. Czy to nie brzmi jak idealny pomysł na Święta? Ja myślę, że tak! Takie drożdżówki możecie zrobić nie ...

Te urocze pierożki wymyśliłem sobie w zeszłym roku na Święta Bożego Narodzenia zamiast kutii. Ich wygląd miał nawiązywać do główek maku, a nadzienie do tradycyjnych śląskich makówek, pełnych bakalii i pachnących skórką pomarańczową oraz cynamonem. Doda...