Przepis na Masło klarowane

HO HO HO ...No i co ja pocznę ,że świąteczne klimaty , każdego roku atakują nas zewsząd coraz wcześniej ????Wcale mi się to nie podoba i nie popieram tej tylko komercyjnej strony świąt ...Bo gdy już przychodzą i powinny cieszyć , zaskakiwać i urz...

Mam trochę słabość - z racji wykształcenia - do naszych zachodnich sąsiadów. Z tego względu przećwiczyłam ostatnio klasyka niemieckiego - czyli Apfelstrudel. Obawiałam się trochę rozciągania ciasta, ale w zasadzie bardziej powinnam się była bać bałagan...

Biegam codziennie, co podobno nie jest wskazane, ale cóż, siła nałogu. Codziennie, najczęściej tą samą trasą, a jednak każdy trening jest inny. Czasami kończę w euforycznym nastroju, innym znowu razem jestem zła, bo forma nie dopisała, bolało to czy ta...

Tarta latem to najlepszy deser. Jest lekka, wykwintna, jej podstawę, czyli cienki delikatny kruchy spód można wypełnić dowolnym kremem, dodać owoce jakie kochamy, podać z sosem, z lodami, z jogurtem, ze wszystkim co lubimy.Mnie urzekła tarta na blogu K...

Znacie 'cross buns'? To tradycyjne wypieki anglosaskie na Wielkanoc..Anglosasi nie są aż tak ortodoksyjni w obchodzeniu świąt jak my, ale bułeczki z krzyżem na Wielkanoc są bardzo popularne. Postanowiłam sięgnąć do tej tradycji, bo są piękne, na stole ...

Widzieliście już świeży szpinak? U nas pojawił się w warzywniaku w zeszłym tygodniu. Nie mogłam go nie kupić! Szkoda tylko, że trafił mi się ostatni nieduży pęczek. Na szczęście była to idealna ilość na wyśmienite suflety serowe. Pamiętacie książkę Ann...

Składniki : na blaszkę o wym. 25x40 cmCiasto kru...

Świąteczny sernik szachownica który połączyłam z piernikiem. Sernik dodatkowo ma pomarańczowy aromat i polewę żurawinową. Czyli najważniejsze świąteczne smaki w jednym cieście. Serniki i pierniki to taka nasza tradycja świąteczna więc dlaczego ich nie ...

Tarta jogurtowo-jagodowa z kremem serowymChocolate blueberry and yogurt tart with cream cheese frosting, for English scroll downMyślałam, że będę pozbawiona świeżych jagód w Norwegii. Bo ciągle tylko borówki, borówki ale to nie jagody! Jednak pewnego r...

Muffiny chai latteChai latte muffins, for English scroll downUwielbiam chai latte, szczególnie teraz kiedy za oknem jest... śnieg! Tak w Oslo właśnie spadł pierwszy śnieg i wydaję mi się, że już tak zostanie, temperatury schodzą poniżej zera i utrzymuj...

Aqua cake with caramelized pears, for English scroll downTo ciasto zrobiłam z jednej prostej przyczyny, od zawsze podobało mi się połączenie tych dwóch kolorów: morskiego i fuksji. Widziałam również na pintereście przepiękny tort właśnie w tych kolorac...

Beetroot tart with goat cheese and caramelized onion, for English scroll downCo to był za szalony tydzień! Moi rodzice przyjechali do mnie na małe wakacje, więc poświęciłam im 100% swojej uwagi, w zamian za nieprzespane noce i bardzo długie dni i boląc...

Placek makowy z musem z kwaśnej śmietanyPoppy seed pie with sour cream mousse, for English scroll downTo ciasto odkryłam jakiś czas temu. Od razu zwróciłam uwagę na mak, który wielbię, więc wiedziałam, że prędzej czy później spróbuje swoich sił z tym c...

W rym tygodniu Joasia wymyśliła akcję Wypieki na białkach jaj.No i co tu zrobić, jak białek brak..no, ale są przecież jajka [ z żółtek też zrobiłam coś słodkiego]..tak więc zrobiłam babkę , nie mogło być inaczej, święta tuż, tuż i może komuś przyda się...

Na kartach kalendarza zapisuje się pierwszy dzień jesieni. Lubicie naszą piękną, polską, złotą jesień ? Ja pamiętam ją z dzieciństwa jako porę roku bardzo kolorową. Lubiłam w niej czas kiedy z drzew opadały barwne liście a w domu zawsze pachniało...

Na kartach kalendarza już coraz bliżej magiczny czas świąt. Co roku staramy się o tej porze przygotować pachnące i pyszne pierniczki, które sygnalizują że to już tuż tuż .... Pierniczki mają to do siebie, że są słodkością i dla małych i dla dużych. Id...