Przepis na Masło klarowane

Faza na ciastka w mojej kuchni wciąż trwa! Przepis na te sympatyczne bałwanki obiegł już sieć lata temu. Pamiętam, że kiedyś dość często je robiłem, jednak ostatnio odeszły one trochę wraz ze śniegiem w zapomnienie. Po latach znowu powróciły, by tym ra...

Gdy jeżdżę do Paryża, to obok makaroników, bagietek i croissantów objadam się jeszcze jedną rzeczą do granic możliwości — są to crêpes, czyli słynne, cienkie jak pergamin francuskie naleśniki. Wprost szaleję za nimi i nie wiem, jak to się dzieje, ale n...

To najlepsza szarlotka, jaką kiedykolwiek upiekłem. Idealny maślany kruchy spód i dużo, bardzo dużo jabłek, pachnących goździkami i cynamonem. Taka domowa i taka pyszna! Bo zrobiona z sercem. ;) Mówię Wam, aż ciężko się nie skusić na kolejny kawałek. T...

Pierożki te, dzięki temu, że ulepione z ciasta drożdżowego, smakują jak typowe drożdżówki z twarożkiem... Ciasto jest bardzo smaczne, mięciutkie, a za sprawą nadzienia - także wilgotne. Polecam jako przekąska "na wynos" lub uzupełnienie śniadania...

Nieziemsko kruche ciasteczka z dodatkiem piwa, które (gdybyście się obawiali) jest absolutnie niewyczuwalne :) Samo ciasto nie zawiera w sobie nawet odrobiny cukru i wcale nie musi - słodyczy dodaje tu słodka marmolada i spora ilość cukru pudru, ...

Mini serniczki powracają! Tym razem w letniej limonkowej odsłonie! Spód z imbirowych ciasteczek, zapieczony z ekspresową w wykonaniu masą serową z limonką i udekorowany włoską bezą. Czy to nie brzmi pysznie? Takie mini serniczki możecie zrobić wcześnie...

Francuzi mają jeden sympatyczny zwyczaj, za którym wprost przepadam i który z radością celebruję z moimi znajomymi. W Święto Trzech Króli cały kraj wypieka słynne galette des rois, czyli tartę z ciasta francuskiego z masą migdałową zwaną frangipane. Na...

Jak co roku, na kilka dni przed Wigilią babcia wyjmuje skrzętnie schowany słoik z grzybami, zebranymi podczas jesiennych zbiorów. Gotuje je, sieka drobno i łączy z podsmażoną cebulką. Ja w tym czasie wykazuję się siłą i zagniatam ciasto. Potem zaparzam...

Mrożone ciastko snickers35B/22T/47WŁasuchy! Mam dla Was coś pysznego :D W prawdzie Snickersa jadłam chyba ostatnio w gimnazjum, ale tego smaku się nie zapomina, nie? Tym możecie się zajadać do woli! Ja jestem zachwycona smakiem i czuję że będę powtarza...

Zainspirowana genialnym przepisem na Tasty przygotowałam idealny, jesienny warstwowy tofurnik! Delikatna jak chmurka warstwa waniliowa i aromatyczna, przepięknie pomarańczowa warstwa dyniowa, a całość na przepysznym pierniczkowym spodzie! Tofurnik w je...

Ciasteczka o smaku maślanym, kruche na zewnątrz, z miękkim środkiem. Z podejścia drugiego. Po pierwszej próbie powstał mi jeden wielki placek, który nadawał się tylko do wyrzucenia. Możecie wyobrazić sobie moją minę, kiedy zaglądam do piekarnika, by zo...

Na niedzielne śniadanie warto zrobić coś wyjątkowego. Dzisiejszy dzień, choć pochmurny, zaczęliśmy od wyprawy na łąkę, tuż za płotem. Jacek nazrywał sobie listków krwawnika, które włożył w książkę do suszenia i planuje umieścić w swoim zielniku, a ja p...

Pyszne na śniadanie i kolację, z dodatkiem domowego masła czosnkowego. Te bułeczki są bardzo puszyste i miękkie, świetnie sprawdzą się jako pieczywo na domowe zapiekanki, polecam!Składniki:- pół kilo mąki pszennej (dałam 2,5 szklanki)- łyżeczka soli- ł...

Pyszny czekoladowo - maślany krem z dodatkiem rumowych bakalii oraz lekkiej owocowej pianki. Już brzmi słodko, zapraszam na ciasto czekoladowe :)Tortownica o średnicy 24 cm.Składniki na biszkopt czekoladowy:- 5 dużych jaj- pół szkl. cukru- 3/4 sz...

Pyszne ciasto miodowo-korzenne z masą jabłkową i budyniową. Idealne na Święta z filiżanką kawy w rodzinnym gronie.Ciasto najlepiej smakuje na 2-3 dzień po przełożeniu masami.Miodownik udekorowałam naturalnymi posypkami od Delecty.Ciasto miodowe:3 szkl ...

Białe mięso drobiowe jest bogate w białko, ale to chyba żadna nowość:) Jednak ostatnimi czasy lubujemy się właśnie w mięsie drobiowym. Ilekroć robię zakupy zawsze wybieram rzeźnie i to sprawdzone, niestety nie każdy ma dostęp do swojskich mięs, choć i ...