Przepis na Masło klarowane

Październikowa pogoda nas rozpieszczała. Wybraliśmy się wówczas do lasu na grzyby.Co kilka kroków "potykaliśmy się" o grzyby. Bardzo urodziwe grzyby - prawdziwki vel borowiki. Rosły dosłownie tuż p...

Dziś mam dla Was przepis na ciasto marchewkowe w znacznie wzbogaconej wersji... bo oprócz marchewki znajdziecie w nim: orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe i kawałki ananasa...Do tego ciasto jest przełożone fantastycznym kremem na bazie lekko solon...

Wiem, że już po świętach...a ja tutaj serwuję wypieki z typowo świątecznym, makowym akcentem...ale wybaczcie, nie mogłam się oprzeć, bo...puchate, mięciutkie ciasto drożdżowe ze słodkim makowym nadzieniem, obficie oblane lukrem i obsypane skórką pomara...

Karnawał się kończy, a tu dawno niczego słodkiego nie było. Dziś propozycja dla tych, co kochają cytrusy, ale są za leniwi na robienie co chwilę tarty cytrynowej (tak, to o mnie). Polska wariacja amerykańskiego hitu prosto z Florydy, czyli Key Lime Pie...

W listopadzie zrobiliśmy sobie weekendowy wypad do znajomych mieszkających w Kopenhadze. Robiło się już zimowo, pojawiały się pierwsze ozdoby bożonarodzeniowe, a w sklepach dania i prod...

Dzisiaj coś na osłodę początku tygodnia: galette z nadzieniem serowym i wiśniami. Idealne połączenie kruchego ciasta, sernika i do tego pyszne owoce. Uwielbiam! Oryginalny przepis znalazłam na smittenkitchen.com, ale zmodyfikowałam go, zastępując jeżyn...

Dziś mam dla Was przepis na lekkie, pyszne ciasto, w sam raz na letnie podwieczorki. Subtelny herbaciany smak matcha przełamuje sernikową słodycz, do tego maliny i mój ulubiony spód z ciasteczek Oreo. I do tego pięknie się prezentuje... Gorąco polecam!...

Amerykańskie zawijane bułeczki to jeden z moich ulubionych drożdżowych wypieków. W zależności od sezonu piekę je z różnymi dodatkami: z jabłkami i cynamonem, dżemem, rabarbarem lub pomarańczą. Dziś pachnące latem bułeczki z serem i malinami. Są najleps...

Chyba nie ma nic lepszego niż ciasto drożdżowe z owocami, dlatego dziś sezon rabarbarowy rozpoczniemy od najlepszych zawijanych bułeczek z rabarbarem. Ciasto na te pyszne ślimaczki wykorzystywałam już między innymi w moich cynamonowych bułeczkach  ...

Ciastka owsiane, jedne z tych wypieków, które królują u mnie w kuchni. Robię je dosyć często, są po prostu pyszne.... Zdarza się czasami, że dodam czegoś nowego i z piekarnika wychodzą całkiem inne, a jednak te same ciastka :pCzym się różnią od t...

Dziś zapraszam na lubiane przez wszystkich pszenne bułeczki, idealne do stworzenia pysznych kanapek. Ja wzbogaciłam oryginalny przepis o glazurę, która dodaje bułeczkom chrupkości, ale można pominąć jej dodatek. Jak większość domowych wypieków, są najl...

Składniki :5 średnich buraczków ćwikłowych1 łyżka masła1 łyżka mąki pszennej2 łyżeczki soku z cytrynysólpieprzcukierSposób wykonania :Buraczki dokładnie umyj, włóż do garnka, zalej gorącą wodą i ugotuj do miękkości. Następnie buraczki odcedź, wys...

Składniki :40 dkg orzechów laskowych ( bez łupin )25 dkg cukru pudru2 dkg ciemnego kakao1-2 dkg oleju kokosowego ( lub z orzechów laskowych )1 łyżeczka ekstraktu lub pasty z waniliiszczypta drobnej soliSposób wykonania :Orzechy wysyp na blaszkę w...

Składniki :0,5 l mleka2 budynie waniliowe bez cukru4 czubate łyżki cukru pudru25 dkg dobrego masła ( 82 % tłuszczu )Sposób wykonania :Budynie wymieszaj z połową zimnego mleka. Resztę mleka zagotuj, na gotujące się mleko wlej wymieszane budynie ca...

Odkąd zaczęłam blogować, zawsze gdzieś w głowie mam kilka przepisów które chce wypróbować. Można by powiedzieć taka Bucketlist blogera :)Dzisiaj przyszedł czas na jedną pozycję z listy, czyli Red Velvet Cupcakes.Delikatne, waniliowe ciasto z lekkim kre...

Możemy także dać pokrojone i osączone ćwiartki brzoskwiń z puszkiSkładniki :Ciasto :25 dkg mąki5 dkg obranych zmielonych migdałów10 dkg masła lub margaryny dobrej jakości1 łyżka cukru pudru1 łyżka śmietany 18% kilka łyżek zimnej wody lub mlekaDekoracja...