Przepis na Masło klarowane

Szarlotka w nieco innej wersji - z rabarbarem. Ciasto jest kruchutkie, a dodatek rabarbaru sprawia, że farsz staje się przyjemnie kwaskowaty.Składniki (forma 20x20cm):Na ciasto:-400g mąki pszennej-100g cukru pudru-200g zimnego masła-szczypta soli-1 łyż...

Choć za oknem mróz i zima za pasem, to u mnie jeszcze jesienne smaki i kolory. Dziś pyszne drożdżowe bułeczki dyniowe, pachnące cynamonem i mięciutkie. Idealne na drugie śniadanie, albo jako wycieczkowy prowiant, ale nie tylko. Jak każde ciasto drożdżo...

Przy współudziale małolata powstało brownie, jak również zdjęcia. Ciasto czekoladowe, poprzetykane orzechową nutką masła, słodziutkie...Zapraszam :) porcja na kwadratową foremkę do brownie 23 cm - użyłam 23/17 cm10 dkg gorzkiej czeko...

Przedstawiam Wam Pana Ziemniaka. Zgłosił się do mnie (jako do wielkiej miłośniczki ziemniaków wszelkiej maści), gdy doszła do niego zasmucająca plotka, że niby powoduje tycie.Także apel do narodu, ziemniaczki warto jeść (witaminek w nich moc), a przy t...

Jagody opanowały moją kuchnię. Dosłownie. Na śniadanie, obiad, deser i kolację. Monotematycznie? Może trochę, ale kto by narzekał. Przecież są pyszne!Dziś sernik z jagodami, oczywiście. Puszysty i delikatny. Trudno poprzestać na jednym kawałku.Składnik...

Sezon na śliwki w pełni. Między jednym słoikiem z powidłami a drugim, warto zmajstrować pyszne ciasto. Na przykład taką aromatyczną tartę pełną owoców, która nie wymaga specjalnego nakładu pracy ani nawet specjalnej formy. Tarta najlepiej smakuje z gał...

Kruchutkie, aromatyczne ciasto pełne orzechów to doskonały poprawiacz humoru w ponure, jeszcze przecież zimowe, dni. Kiedy przyjdzie ta wiosna?Składniki (blaszka 30x30cm):Ciasto:-200g orzechów włoskich-200g mąki krupczatki-2 żółtka-200g zimnego masła-1...

Tuż przed Wielkanocą, przez zupełny przypadek, na piwnicznym regale z przetworami znalazłam ostatni słoiczek pure z dyni. Stał sobie tam biedny, samotny i zakurzony. Nie mogłam go tak zostawić wśród ogórków kiszonych i kompotów. Przywędrował do domu i ...

Kolejny przepis, który robi się ... biegusiem :))Bezglutenowe ciasteczka z kleiku ryżowego są nie tylko bardzo popularne, ale i ... bardzo smaczne. Mięciutkie, o delikatnym maślano-kokosowym smaku z dodatkiem ulubionego dżemu (u mnie powideł) zad...

Szybsze w przygotowaniu od tych tradycyjnych na drożdżach, zawsze się udają, ze względu na to, że są niewielkich rozmiarów nie musimy smażyć ich długo ... malutkie, mięciutkie, pyszniutkie serowe pączusie :)Zapraszam :-)))Składniki:30...

Prosty chleb na drożdżach z dodatkiem kaszy jaglanej i suszonych pomidorów. Jest lekko wilgotny, długo świeży i bardzo smaczny. Przepis jest bardzo prosty, stworzony dla osób początkujących w wypieku chleba :)Składniki:4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej...

Taki tort upiekłam Kubie w zeszłym roku. Nie znalazłam wtedy czasu, żeby opublikować wpis. Czekał aż do dziś w wersjach roboczych. W środku nieco letni, lekki, malinowo-waniliowy, na zewnątrz w świątecznych klimatach jak na grudzień przystało. W najbli...

Pewnie każdy z nas ma czasami pod opieką ... dzieci :) Swoje, albo znajomych, albo sąsiadki, albo ... wnuki. No i wtedy trzeba dla nich znaleźć takie zajęcie, aby dzieci nie nudziły się i nie rozniosły nam domu w pył :))Idealnym rozwiązanie...

Składniki:(ciasto) 600g białej mąki pszennej, 120g stopionego masła (przepis na blogu), 3 jaja kurze, 125ml białego cukru, 16g cukru waniliowego (przepis na blogu) i szczypta soli morskiej + 187,5ml krowiego mleka 3,2% i 40g świeżych drożdży (masa ...

Składniki:260 białej mąki pszennej, 125g miękkiego masła (przepis na blogu), po 150ml (180g) naturalnego jogurtu bez cukru i gęstego mleczka kokosowego (przepisy na blogu), 3 jaja kurze, 180g białego cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia + 1 łyżka...

Na dworzeplucha i zimno, czas na najpyszniejsze ciasto marchewkowe z rozgrzewającymi przyprawami korzennymi, na ciemnym piwie, maślance i oleju rzepakowym. Stosuję rafinowany olej rzepakowy w swojej kuchni i cenię go za to, że nie tylko podkreśla...