Przepis na Masło klarowane

Jeśli wahalibyście nad tym, co najlepiej upiec komuś na urodziny - oto odpowiedź: sernik z mascarpone na czekoladowym spodzie z karmelizowanymi słonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą.. I nawet nie jest tak obrzydliwie słodkie jak brzmi ;)Sernik na cze...

Mini serniczki w sam raz, gdy przyjdzie ochota na coś słodkiego :)Serniczki z nerkowcówCashew cheesecakesInspiracjaSKŁADNIKI:na spód:10 namoczonych daktyli1 szklanka płatków owsianych2 łyżki masła orzechowego1 łyżka kakao2-3 łyżki wodyna masę 'serową':...

Składniki110 g masła110 g cukru pudru3 jaja2 łyżki likieru Frangelico (lub innego, Waszego ulubionego )110 g mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia50 g kakao1 łyżka mleka100 g dobrej, gorzkiej czekolady, drobno posiekanej1 banan, obrany i pokro...

Składnikiciasto:140 g zimnego masła225 g mąki pszennej1 łyżeczka soli4-5 łyżek zimnej wodynadzienie:3-4 główki czosnku220 ml wody+ woda do obgotowania czosnku1 łyżka oliwy1 łyżeczka octu balsamicznego1 niecała łyżka cukru1 łyżeczka rozmarynu1 łyżeczka ...

Składniki150 g gorzkiej czekolady75 g masła75 g cukru trzcinowego (najlepiej pudru lub bardzo drobnego)100 g mąki pszennej razowejnieco więcej niż 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 jajo1 łyżeczka ekstraktu z wanilii100 g posiekanej czekolady (gorzkiej...

Oj jak ja lubię babeczki, muffinki, cupcakes itd, porcyjki akurat na raz, bez krojeniu na kawałki, przy którym to i owo ciasto lubi się rozłazić lub pokruszyć. Jak ja lubię czynność rozkładania papilotek w formie na muffinki. Niestety nie lubię sprząta...

Uwielbiamy ciasto drożdżowe, tym razem zajadamy pyszną, pulchną babkę z mieszanką keksową.Składniki:20 g drożdży świeżych100 ml ciepłego mleka3 łyżki cukru100 g masła4 żółtka2,5 szklanki mąki pszennej tortowej200 g mieszanki keksowejlukier:1 białko1 sz...

Od czasu do czasu wracam do potraw które gotowałam w Niemczech. Zwłaszcza że to są proste i smaczne posiłki, która przygotuje każda pani domu. Nie dawno zrobiłam w domu zapiekany makaron z szynką brokułami polany pysznym sosem beszamelowym. Jak k...

Na blogu ostatnio mało się dzieje, ponieważ już od miesiąca mam w domu generalny remont m.in. kuchni. Póki co brakuje tam mebli, zlewu oraz piekarnika. Trudno to uznać za warunki sprzyjające gotowaniu, ale pocieszam się tym, że już za kilka tygodni będ...

Powoli zaczynam przygotowania do Świąt i wypróbowuję różne przepisy na świąteczne wypieki. Tym razem zamiast klasycznego piernika, upiekłam ciasto piernikowe z gruszkami z najnowszego numeru "Kuchni". Jest aromatyczne i wilgotne w środku i można przygo...

Lubię eksperymentować w kuchni i tak właśnie powstały bułki drożdżowe z mascarpone, kaszą jaglaną i wiórkami kokosowymi. Istna improwizacja :P Zajrzałam do lodówki i wykorzystałam to co akurat miałam pod ręką, no i drożdżówki przeszły moje oczekiwania....

Uwielbiam ryby a dziś przepis na wytrawne gofry z kremem z tuńczyka :) Mam nadzieje, że spodobają się Wam :)Składniki:Na krem:1 opakowanie tuńczyka w oleju180 g kremowego serka3-4 łyżki majonezu2 ugotowane żółtkapieprz i sólszczypta chiliNa gofry:3/4 s...

Dziś przepis na bułeczki kakaowe, które możecie podawać z waszym ulubionym serkiem, jogurtem lub wybranym dżemem (polecam dżem truskawkowy lub pomarańczowy). Smakują wyśmienicie również posmarowane samym masłem w towarzystwie szklanki mleka lub kawy zb...

Niespełna rok temu przygotowałam Sernik na zimno z likierem kawowym, który bardzo smakował zarówno mnie jak i moim znajomym. Ostatnio wszafce znalazłam butelkę z niedokończonym likierem kawowym. Postanowiłam więc ponownie przygotować ciasto...

Babeczki z karteczki, bo otrzymaliśmy karteczkę z życzeniami od dzieciaków a na niejzadanie do wykonania : przepis na babeczki. Składniki na 8 pysznych babeczek, bez proszku do pieczenia:-10 dkg masła lub margaryny-10 dkg cukru pudru-10 dkg...

truskawki, czekolada i bita śmietanana kruchym cieścieCzy można chcieć czegoś więcej niż wymienione powyżej składniki w deszczowy dzień? Pewnie można, ale zapewniam Was, że połączenie truskawek, czekolady i bitej śmietany na cudownym kruchym spodzie po...