Przepis na Masło klarowane

Wczoraj miałam wolne, pogoda była przecudna, więc zarządziłam wagary! ;) Rano zabrałyśmy się za pieczenie ciastek na piknik. Miały być zwykłe, orkiszowe z masłem orzechowym, które robiłyśmy już milion razy i które za każdym razem wychodzą obłędne...

Muffinki recyklingowe - bo banany zmieniły kolor domagając się natychmiastowego użycia. Proste i szybkie, zrobiłam je zanim Małecka się obudziła. ;) Z dojrzałym bananem na gębie wychodzę rano do pracy, chłonąc pierwsze prawie-jesienne poranki. Zamglone...

Uwielbiam piec serniki zwłaszcza od momentu, kiedy odkryłam, że można je piec bezpośrednio na biszkopcie. Mój piekarnik jest do tego idealny bo słabo piecze od dołu więc mam pewność, że ciasto się nie spali. Wolimy taką wersje sernika niż na kruchym ci...

Najczęściej murzynka piecze się w wersji "suchej" czyli w keksówce i bez dodatków. W mojej rodzinie murzynek jest bardzo lubiany, pojawia się bardzo często i dlatego ciągle powstają jego nowe wersje. Przepis na samo ciasto jest w naszej rodzinie od wie...

Bardzo lubię serniki gotowane, nie tylko za ich smak ale głównie za sposób przygotowania. Taki sernik zawsze się udaje, nie pęka, nie opada i robi się go znacznie szybciej. Dlatego polecam go szczególnie osobom początkującym lub tym, którzy jak to się ...

Składniki (na tortownicę 23 cm):spód:125 g mąki65 g masła1 żółtko 1 płaska łyżka kakao 35 g cukru1 cukier waniliowymasa serowa:1/2 kg twarogu 3-krotnie mielonego z wiaderka (lub serka ricotta)250 g serka mascarpone200 ml śmietany kremówki1 filiżanka* c...

To ciasto powstało z naszego uwielbienia do tiramisu.Marzy mi się takie lekkie, puszyste,ale mocno kawowe, nasączone kroplami amarettoi przykryte słuszną warstwą kakao.Tym razem jednak czas naglił i ochota na włoski specjałnie chciała czekać, a amarett...

Ciekawa jestem, jak wyglądają Wasze letnio-wakacyjne śniadania.Macie ochotę na poranny posiłekczy raczej wypijacie na szybko stawiającą na nogi kawę?U nas w tygodniu nie ma szans na wspólny posiłek.Wszyscy gdzieś pędzą, przeganiają się, przekrzykują.Pr...

Bardzo lubię te małe, pulchne placuszki,które sprawiają, że zimowy, ponury poranekstaje się zapowiedzią miłego dnia.O tej porze roku wspaniale smakująz sezonowymi dodatkami,a ich dodanie zamienia amerykańskie pancakesw świąteczne, uroczyste śniadanie.W...

Dla wszystkich sernikożerców, ten sernik, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Cudowny smak, aromat, po prostu bajka... I choć miałam małe obawy..., gdyż mój małżonek nie przepada za eksperymentami sernikowymi, to na szczęście obawy okaz...

Miało być ciasto orzechowe ze śliwkami, ale jak to w życiu bywa...powstało ciasto migdałowe..., z braku mielonych orzechów. Ucierane, sezonowe, migdałowe ciacho z dodatkiem śliwek, a jakże... Pyszne, wilgotne, lekko chrupiące (kawałki migd...

Pamiętajmy o naszych połówkach nie tylko w Walentynki.Niedługo święto zakochanych. Mimo, że co roku spędzałam je jako "singielka" :) uwielbiam to święto. Wszędzie jest pełno miśków, serduszek, czerwonych róż i wszelakich amorków.Przyjaciele wysyłają so...

Trochę (ale tylko trochę!) ubolewam nad tym, że w tym roku nie mogę sobie upiec tych wszystkich wielkanocnych mazurków, serników i babek, które patrzą na mnie z każdego bloga kulinarnego, instagrama, książki z przepisami Pawła Małeckiego, czy porannej ...

Dzisiaj polecam przepis na pyszne ciasto Cherry. To połączenie biszkoptów z masą budyniową i wiśniami. Ciasto to upiekłam specjalnie dla mojej koleżanki Alicji, której dawno nie widziałami która przyjechała mnie odwiedzić. Razem wybrałyśmy się na...

W sobotnie przedpołudnie prezentuję przepis na pyszne ciasto malinowo- chałwowe. To idealny deser do weekendowej kawy. Ciasto ucieszy każde podniebienie.SKŁADNIKI:Biszkopt:6 jajek,1 szklanka cukru,1,5 szklanki mąki tortowej MŁYNOMAG,2 łyżki kakao...

W sobotni poranek zapraszam na pyszne ciasto z musem arbuzowym i masą z kaszy manny. Ciasto doskonale sprawdzi się na każdej rodzinnej imprezie. Jego przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt końcowy jest znakomity. Do przygotowania masy u...