Przepis na Masło klarowane

Dawno u mnie nie było żadnego makaronu, już nadrabiam. Mamy teraz jesień, pełną koloru, gdy zobaczyłam w sklepie kolorowy makaron, a do tego w barwach jesieni, nie mogłam się oprzeć, aby połączyć go z sosem z suszonych leśnych grzybów. Kolorowo, ...

Składniki na ciasto:- 220 g mąki pszennej- 210 g mąki migdałowej- 180 g masła- 160 g cukru- 5 jajek- 180 g jogurtu naturalnego- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 140 g borówekDodatkowo do ciemnej części:- 15 g kakao- 2 łyżki jogurtu naturalnegoSkładniki...

Składniki na ciasto:- 420 g maki- 70 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliDodatkowo:- 6 śliwek- 4 łyżki cukru trzcinowego- 1 łyżeczka cynamonu- jajko roztrzepane z jedną łyżką mlekaWszystkie skł...

Składniki na zupę:- 350 g dyni, obranej i pokrojonej w kostkę- 180 g ugotowanej ciecierzycy- 700 - 800 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 1 biała cebula- 2 ząbki czosnku- 2 cm świeżego imbiru- 1 i 1/2 łyżki masła orzechowego- 1 łyżka sosu sojo...

Dzisiaj mam dla was przepis na Brownie czekoladowe z kremem na bazie mascarpone i masła orzechowego, w polewie karmelowej. Ciasto z pewnoscią można porównać z domową wersją Snikersów w większej postaci. Ja jestem miłośniczka tych batonów więc to ...

Nie ma weekendu bez placuszków, no tak już jest i tak chyba zostanie. Miśka sama widząc, że to jest ten dzień prosi placuszki i nie chce niczego innego. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis z Wypieków Beaty, który od dłuższego czasu za mną chodził...

Jak wiecie weekend nie może się obyć bez placuszków. Poszukiwania trwają, aby móc prawie za każdym razem zaskoczyć małą gwiazdkę. Czasami uda się przemycić płatki owsiane, czasami jogurty a tym razem kaszę manną. Placuszki były bardzo puszyste i komple...

Jak macie w domu niejadka, który ma bardzo wysublimowany gust jedzeniowy polecam ten wpis. Chociaż nie mogę powiedzieć, że Misia jest niejadkiem, jest dzieckiem wybrednym, który może żyć na placuszkach, makaronach, ryżu i kaszy, ale najlepiej "suchych"...

Niedziela nie musi się kojarzyć z czymś słodkim, chociaż nie ukrywam, że przecież tak dokładnie jest. Tym razem Młoda na śniadanie chciała rosół z makaronem - udało mi się przekonać, że muszę go najpierw ugotować (ufff) i zadowoliła się winogronem i ro...

Nie wiem kiedy minął kwiecień, co prawda do jego zakończenia jeszcze kilka dni, ale już czuć maj. A do tego dzisiaj sobota, a jak sobota to na pytanie do Misi "co chcesz na śniadanie" zawsze odpowiedź jest jedna "placuszki". Już tak się do tego przyzwy...

Kolejna porcja domowych słodkości. Jak dla mnie te zdecydowanie należą do moich ulubionych. Coś małego, miodowego i z białą czekoladą. Niebo w gębie. Składniki:ok 100 g miodowych płatków1-2 łyżki miodu2 łyżki masła1 łyżka mleka w tubc...

Idealny dodatek do ciast i deserów. Jeśli ktoś lubi to nawet można prosto ze słoiczka wyjadać. Proste rozwiązania są często najlepsze. Masę krówkową można oczywiście kupić gotową, ale po co, skoro samemu można również ją szybko wykonać.Fakt - nie...

Każdy z nas ma czasem ochotę na coś słodkiego. I oczywiście ja również. Kokos uwielbiam, więc jak w swoich zapiskach kuchennych znalazłam przepis na domowe bounty, wiedziałam że prędzej czy później przyjdzie na nie czas.Te domowe nie są tak lekki...

Na początku małe usprawiedliwienie.Niestety gluty złapały mojego glutka i człowiek raczej nie był w stanie za dużo działać. A na dodatek jak już zadziałał to komputer odmówił posłuszeństwa :)Ale już lepiej więc i ja wracam na dobre tory :)No i jak możn...

Pełna entuzjazmu i energii przed weekendowym wyjazdem do Krakowa postanowiłam upiec cos słodkiego dla M. I jak to zazwyczaj bywa, jeśli na czymś bardzo nam zależy, wychodzi jak zawsze. Przeglądając skłądniki i pomysły w głowie zdecydowałam się na ciast...

Sama w sobie jest tak pyszna, że nie potrzebuje żadnych zbędnych dodatków by cieszyć się jej smakiem. Zawsze przygotowuję ją z nadzieją, że nie muszę się martwić obiadem następnego dnia. Praktycznie nigdy ten plan się nie sprawdza. Pyszna tak, że nie m...