Przepis na Masło klarowane

rogaliki z nadzieniemPierwszy dzień nowego tygodnia niemal za nami. Przed nami jeszcze cztery do weekendu, pełne kolejnych obowiązków: szkoły, pracy, studiów i wielu, wielu innych. Warto przygotować się dobrze na nowe wyzwania i zaopatrzyć w smaczne, d...

Pierwszy kupiony w tym roku rabarbar wylądował w cieście. Przeważnie robię kruche, ale tym razem wykorzystałam inny spód. Przepis mi się podoba, ponieważ nie zawiera proszku do pieczenia, ciasto jest kwaskowe i orzeźwiające, a do tego robi się je bardz...

Dawno mnie tu nie było, wkrótce napiszę trochę więcej. A dziś zapraszam Was na kotlety jajeczne, które są świetną alternatywną dla klasycznych kotletów mielonych. Przepis pochodzi z książki "Gotuj zdrowo dla dzieci" Darii Ładochy i muszę przyznać, że z...

Jesień zawitała nie wiadomo kiedy, a wraz z nią przyszła pora na dynię. W tym roku dyni mi nie zabraknie, bo na działce posadziliśmy własne i obrodziły nadspodziewanie dobrze.Dynia to bardzo wdzięczne warzywo. Można używać jej do zup, makaronów czy sał...

Brownie, czyli amerykańskie ciasto czekoladowe to prawdziwa rozkosz dla wszystkich wielbicieli czekolady. To także cudowne ciasto dla początkujących w kuchni, bo nie da się go zepsuć. Ja na nie mówię ciasto-błoto, bo jest bardzo mokre w środku i przyp...

Składniki:Biszkopt:-5jajek-100 g czekolady gorzkiej-1/2 kosztki masła-1/2 szklaki cukru lub ksylitolu/erytrolu/cukru brązowego-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej- 1 szklanka mąki-1łyżeczk proszkuKrem:-400 ml śmietany 30%-300 g serka mascarpone-...

Krem, który widzicie jest bardzo ale to bardzo słodki. Smakiem przypomina nadzienie mlecznej kanapki, którą możecie kupić w każdym sklepie. Do czego użyć takiego kremu?Najlepszą opcją według mnie jest wykorzystanie biszkoptów, które wcześniej war...

Bardzo czekoladowy napój o orzechowo-karmelowym smaku. Dla każdego kto lubi słodkie to strzał w dziesiątkę!Składnikiszklanka 400 ml250 ml gorącego mleka1 batonik typu snicers2 łyżki masła orzechowegobita śmietanakaka...

Może na niedzielę czekoladowe ciasto z bitą śmietaną i bananami? :) Łatwe i szybkie!Składniki:- 130g masła- 1/2szklanki cukru-1,5 szklanki mąki- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 2 łyżki kakao- 2 jajka-400 ml śmietany 30%- fix do śmietany- 2 łyżki...

Nie lubicie tradycyjnych płatków?! To tak jak ja...Ta papka przyprawia mnie o mdłości, ale ostatnio trafiam na wiele przepisów płatków zapiekanych, postanowiłam zaryzykować i wypróbować taki sposób podania...Składniki: na 2 porcje.1 szklanka płatków gr...

Ciasta ze świeżymi owocami kojarzą się ze słonecznymi, ciepłymi popołudniami i orzeźwiającym deserem. Ale jesienią mamy też niezłych kandydatów do szybkiego, owocowego ciasta – maliny, jeżyny no i oczywiście figi! Tym razem nie oddałam im należytej czc...

Na jesienne wieczory z lekturą przy herbie lub z ciepłym mlekiem świetnym dodatkiem będą pyszne i bardzo zdrowe migdałowo-cynamonowe ciasteczka z orkiszu znane też jako antystresowe ciasteczka św. Hildegardy.Dzięki swoim składnikom i doborze przypraw c...

Rzekę tylko NA ZDROWIE!Składniki:1 główka czosnku4 ziemniaki1 litr wrzącej wody lub bulionu warzywnego3 duże łodygi jarmużu1 łyżka klarowanego masłasólpieprz syczuański1 łyżeczka gałki muszkatołowej1 płaska łyżeczka skórki cytrynowej1 łyżka mascarponej...

Przepis "wyjęty"z książki "Każdy potrafi gotować". Korzystam z niej sporadycznie, nie dlatego, że już potrafię, ale dlatego, że wiele inspiracji pozostało w głowie. Z tym ciastem jest inaczej, choć to bardzo łatwy przepis to jednak, żeby efekt był zask...

Przypomniałam sobie ostatnio "Rzeź" Polańskiego. Film z teatralnymi kreacjami.Sceną jest mieszkanie, a na deskach rywalizują, o swoje racje, rodzice dwóch chłopców, którzy wymierzyli sobie sprawiedliwośćkijem. Wspominam o nim tutaj, bo skoj...

Po wystudzeniu dyskretnie chrupią. W środku są mięciutkie, a aromat przenika nawet z zamkniętej puszki. Zawstydzona przyznam, że trzy ostatnie zjadłam w nocy i do teraz żałuję, jak przypomnę sobie płacz zawiedzionego niemowlaka...Składniki na 18 ...