Przepis na Masło klarowane

Ile razy w pośpiechu biegliście po ciasto do cukierni, bo za chwilę mają się pojawić niespodziewani goście? Ile razy mieliście ochotę na coś słodkiego, ale na takie coś domowego? Eee tam, to trzeba upiec, schłodzić, nie chce mi się. Chcecie zaskoczyć s...

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. W ubiegłym roku podjąłem się pieczenia pączków, które w dalszym ciągu Wam gorąco polecam. Dla tego smaku naprawdę warto spędzić te kilka godzin w kuchni. Jeśli jednak nie zdecydujecie się na klasykę, to może...

Przy okazji testowania patelni Woll Diamond Lite chciałem zrobić gołąbki. Ponieważ miałem akurat spory kawałek polędwicy z dorsza, to pomyślałem o wersji rybnej. Wyszły pysznie, ze wspaniałym sosem pomidorowym, który pierwszy raz zagęszczałem mąką koko...

Maritozzi są serwowane na śniadanie w całym Rzymie. Są to miękkie drożdżowe bułki z dodatkiem skórki pomarańczowej. Do ich wykonania używa się wody zamiast mleka i dodaje niewielką ilością masła i cukru. Po upieczen...

To co Ola lubi najbardziej, dużo czekolady :D Bardzo fajne i szybkie w przygotowaniu ciasto. Świetnie nadaje się do tortów, jest wilgotne, mięciutkie i sprężyste. Z łatwością można je przekroić. Do przełożenia wykor...

Przepis na to ciasto posiadam, od co najmniej dwudziestu lat. Dostałam go od którejś krewnej i traktowałam jako przepis na szarlotkę z kremem.Jednak z czasem zmodyfikowałam przepis dodając marchewkę oraz bakalie i tak powstało ciasto w obecnej postaci....

Przed Wami przepis na najlepszy czekoladowy tort paleo! Wczoraj obchodziłam 25. urodziny, z te okazji nie mogło zabraknąć paleo-tortu!Wszyscy moi znajomi wiedza, że jestem na diecie bezglutenowej oraz nie jem cukru oraz nabiału, dlatego składniki tortu...

Hoł!Wracam z wypiekiem. Żadna nowość, prawda? Kto by to pomyślał, że się wkręcę w pichcenie, tyle dobrze, że człowiek jednak zwraca uwagę na to co i ile...ładuje do buzi ;dZatem ciasto mam. Bezglutenowe, pyszne, wilgotne, z daktylami, na jabłkach....z ...

Piątki trzynastego podobno są pechowe. Ja jakoś nigdy w to nie wierzyłam, bo uważam, że jak ma się zdarzyć coś złego, to się po prostu zdarzy. A wy wierzycie w pechowe trzynastki?W każdym razie na piątkowy (i nie tylko!) obiad często goszczą u nas nale...

Jutro "Tłusty Czwartek" i jak nakazuje tradycja dozwolone jest wszelkie łasuchowanie i to bez wyrzutów sumienia. Im bardziej tłusto i słodko, tym lepiej.Na ten tegoroczny upiekłam nietypowe pączki, bo zrobione z ziemniaków.Są bardzo miękkie, puszyste i...

Tę ukraińską zapiekankę przygotowała Mirabelka do pierwszej akcji "Kuchnia Krajów Słowiańskich 2015".Przepis tak mi się spodobał, że postanowiłam przyrządzić ją osobiście do tegorocznej edycji.Zmianą jaką wprowadziłam do oryginalnej receptury, je...

Bardzo smaczna i tradycyjna szarlotka - "jak u babci". Uwielbiam domowe tradycyjne wypieki, więc postanowiłam upiec w nieco "lżejszej" wersji. Smakuję jak tradycyjna, ale w zdrowszej oprawie. :)Składniki:Kruche ciasto1 szklanka mąki ryżowej1 szklanka m...

Ziemniaczane krokiecikiSkładniki :500g ugotowanych ziemniaków, ( mogą być z poprzedniego dnia )100g miękkiego masła,2 jajka,60g mąki, sól,pieprz,suszona natka pietruszki,bułka tarta,olej do smażenia.Przygotowanie :Ziemniaki rozgnieć w prasce. Dod...

Świąteczna szarlotkaSkładniki : 2 szklanki mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 jajko, 2 łyżek cukru,250g masła,6 jabłek,cynamon,1 gwiazdka anyżu,4-5 szt goździków,1 łyżeczka przyprawy do pierników. Przygotowanie :Do miski wsyp mąkę. Dod...

Ciasto "Cielak" było bardzo popularne (przynajmniej u mnie) w latach 90-tych. Połączenie dwóch mas i dwóch faktur. Pierwsza warstwa czekoladowa szybka do przygotowania bo wystarczy wszystko zmiksow...

Kakaowa babka murzynekSkładniki:250g masła,2 szklanki mąki,2 szklanki cukru,4 jajka,1/2 szklanki wody,3 łyżki kakao,2 łyżeczki proszku do pieczenia.Przygotowanie :Masło, cukier, wodę i kakao zagotować. O...