Przepis na Masło klarowane

Składniki :- 180 g masła- 1 jajko+jedno żółtko- cukier waniliowy- 2 szklanki mąki kukurydzianej- 100 g cukru brązowego- 2 łyżki mleka- 1 czekolada gorzka( bezglutenowa np. z goplany)- 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowegoCzek...

Churros czyli coś hiszpańskiego podczas polskiego karnawału!Smak tych hiszpańskich smakołyków przypomina nasze polskie gniazdka, które można dostać w prawie każdej piekarni.Składnikiokoło 50-60 sztuk125 g masłaszklanka wodyłyżec...

Tradycyjny ponieważ przygotowany bez użycia maszyn, mikserów, robotów itp.Tylko makutra, wałek i rózga do białek.ciasto2 szkl mąki tortowej0,5 szkl cukruszczypta proszku do pieczenia200 g masła2 żółtkamasa serowa1 kg sera (twarogu wiejskiego)250 ...

500 g mąki pszennej tortowej10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych1 szkl mleka80 ml wody50 g cukru1 łyżeczka soli30 g masła, roztopionegoposypka1 szklanka brązowego cukru (w razie braku może być biały)2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka kakaoCukier i...

SKŁADNIKI:Spód:0,5 opakowania herbatników (kruchych ciastek)poncz z zimnej kawyMasa serowa:60 dag twarogu (z wiaderka)200 g cukru5 jaj40 g mąki ziemniaczanej25-30 g kakaoPianka:500 ml śmietany 30%3 łyżeczki żelatyny (8-10 g)3 łyżki cukru pudru (25-30 g...

Nigdy bym nie pomyślała, że pieczenie tart kiedyś stanie się moją codziennością. Proporcje na idealne kruche ciasto znam na pamięć, a pomysły czym je wzbogacić nigdy się nie kończą. Inspiracje przychodzą zewsząd, czasami jest to moja szefowa, czasami j...

SKŁADNIKI:200 g wiórek koksowych2 białka3/4 szklanki cukru50 g masłaszczypta soli3 łyżki mlekaWYKONANIE:W rondelku roztapiamy masło z cukrem (nie gotujemy). Mieszamy do momentu, aż masa będzie płynna, dodajemy mleko. Mieszankę zdejmujemy z ognia,...

SKŁADNIKI:200 g czekoladowych herbatników3 łyżki masła300 g twarożku z wiaderka200 g serka homogenizowanego8 łyżek cukru1 białko1 łyżka mąki ziemniaczanejWYKONANIE:Herbatniki mielimy na drobny pył (można to zrobić blenderem bądź maszynce do...

Wraz z tym ciastem Zakładka obchodzi swój mały jubileusz- 100 przepisów zagościło już na moim blogu!:)SKŁADNIKI:Na ciasto:3 jajka3/4 szklanki cukru1,5 łyżeczki octu1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1/3 szklanki mąki pszennej1/3 szklanki mąki ziemn...

Dość rzadko jem omlety, w dzieciństwie nie jadłam ich w zasadzie w ogóle. A to wielka szkoda - bo to szybkie, pożywne śniadanie. Najlepsze w nich jest jednak to, że dają duże pole do popisu jeśli chodzi o smak. Ta sama baza, różne dodatki i 7 różnych ś...

Kiedy ja dojeżdżam nad nasze piękne, polskie morze i wypatruję równie pięknego słońca, Was zapraszam na śniadanie. Bardzo pożywne, dostarczające ogromnej ilości białka. Kalafior to resztka z wczorajszego obiadu i co tu zrobić z kilkoma różyczkami. Zjeś...

Uwielbiam rabarbar. Za wszystko razem i po kolei. Za kolorową skórkę, za kwaśny smak, który świetnie przełamuje słodycz ciasta i chrupiącej kruszonki. Zawsze czekam na niego niecierpliwie już od marca. Po zimowej epoce brązowawych bakalii, orzechów, on...

Najlepszą rzeczą jaką możesz usłyszeć w pracy w piątek jest to, że planowana pracująca sobota jednak nie jest potrzebna i jutro się wyśpisz. Zjesz pyszne śniadanie, wypijesz dużą kawę a nie małą, w spokoju a nie w biegu. Zaplanujesz weekend, zjesz dobr...

Dziś mój ostatni dzień postu! Kupiliśmy 30 jajek, bo tak się za nimi stęskniłam, że od razu na poniedziałkowe śniadanie będą jajka sadzone, na połowie łyżeczki masła. To nic, że mam poranną zmianę w pracy i normalnie wstaję o 4.40, wstanę 20 minut wcze...

Skończyło mi się masło orzechowe, a banany już zaczęły wychodzić ze skórki.Zostało mi też mleko kokosowe, z lodowego tortu (chyba umrę z ciekawości, mrozi się w zamrażarce, a do urodzin jeszcze 3 dni), resztki migdałów, daktyli... Siup do blender...

Poznałam oleje ze Świecia na Targach Smaku w Toruniu i wierzcie mi, ich olej rzepakowy nie ma sobie równych. Ma nie tylko cudowny smak, ale i piękny aromat wiosennej łąki. Słonecznikowy pachnie tak intensywnie słonecznikiem, że chce się go pić z butelk...