Przepis na Masło klarowane

Dania z makaronem to podstawa mojego wyżywienia. Dzisiaj przepis nieco bardziej wyszukany, idealny na romantyczną kolację. Do jego przygotowania potrzebny nam m.in. czarny makaron - do kupienia w dyskoncie podczas tygodnia włoskiego oraz nieco bardziej...

Najbardziej smakowite letnie ciasto musi być z jagodami, a jeżeli dodać do nich jeszcze ogrodowemaliny to dlaczego nie stworzyć mistrzostwo świata!A tak się składało ,że maliny wprost z lasu nazbierane a maliny z ogrodu :)Składniki(blaszka 36 x 2...

halibut smażony fot. Moja Książka KucharskaHalibut smażony.Przepis na halibuta smażonego w delikatnej panierce.Halibut to przepyszna ryba, delikatna w smaku i właściwie nie posiada ości.Halibuta można przyrządzić na wiele sposobów: smażyć, upiec lub ug...

Mam słabość do makaronu Tagliatelle. Te wstążki makaronowe można podać praktycznie z każdym sosem. Zawsze ładnie się prezentują i smakują wyśmienicie. Tym razem kupiłam makaron świeży, pakowany próżniowo. Jest o niebo lepszy od suchego:)&nb...

Ciasto inspisowane wiosną. Delikatne, Lekkie, Smaczne. Kolorowe, Idealne200g. sucharów (20 szt.)240g. Nutelli (1słoiczek o pojemności szklanki)50 g. miękkiego masła350g. serka naturalnego President250 ml. mleka skondensowanego8 łyżek cukru pudrucukier ...

Bardzo lubię smak kokosa :) Kojarzy mi się z wakacjami, ciepłym wiatrem, gorącym piaskiem, turkusem wody... leniuchowaniem na plaży. Ciasto letnie to ciasto z kokosem, a dokładnie wiórkami kokosowymi. Nadają one zwykłemu wypiekowi babkowemu cieka...

Rewelacyjna babka lub ... babeczki w zależności od potrzeby, nastroju czy kaprysu :) Babka jest w całosci z mąki kukurydzianej więc także dla osób na diecie bezglutenowej. Przepis podstawowy ( wymyślony ponad rok temu) zmieniam w zaleznosci od za...

Ledwo oswoiłam się z myślą, że mamy wiosnę, a tu już trzeba myśleć o Świętach Wielkanocnych! Lubię planować świąteczne przepisy, sprawia mi to ogromną przyjemność. Jedyny problem jest taki, że moja mama czy babcia również lubią planować i gotować, więc...

Jestem zwolenniczką małych przyjemności, miłych przerywników w codziennych rytuałach i obowiązkach - takich, jak na przykład popołudniowa herbata czy kawa w ulubionym kubku. Najlepiej z kawałkiem może nie wykwintnej, ale domowej i z sercem upieczonej b...

Zauważyłam, że mój piekarnik bardzo lubi wszelakie ciasta ucierane i babki, bo zawsze mi w nim idealnie wychodzą. Zrobiłam więc następne. Ciasto, które pachnie wprost przepięknie. Tak samo dobrze się z resztą prezentuje. Przede wszystkim jest jed...

Jestem pewna, że duża część z Was dobrze zna, albo chociaż kojarzy te ciastka. Shortbread, tradycyjny szkocki deser, można kupić także w Polsce, ale przecież można z powodzeniem upiec je w domowym zaciszu. Nie wyszły może idealne, ale i tak pyszne. Chr...

Keks (czy też "cwibak") to ciasto chyba wszystkim w Polsce znane i śmiem twierdzić, że albo się je lubi, albo unika. U mnie właściwie bywało różnie - jako dziecko nie byłam zupełnie zainteresowana jego obecnością na stole, zawsze znalazłam coś dobrego,...

Ostatnio moje książkowe zbiory wzbogaciły się o nową pozycję, poświęconą w całości czekoladzie. W sezonie jesień-zima (i po prawdzie - wszystkie pozostałe zwykle też), nie trzeba mnie nigdy dwa razy namawiać do wypieków z jej dodatkiem. Sama na sobie n...

Zaczęłam myśleć o Świętach :) Co w tym roku przygotować smacznego i żeby było to coś innego, niż zwykle... Lubimy zrazy, więc ta potrawa przypadła nam bardzo do gustu. Danie można przygotować poprzedniego dnia, jest jeszcze smaczniejsze. Składniki tej ...

Babka gotowana to ciasto bardzo łatwe. Sukces zalezy jednak od jakości foremki... Moje pierwsze spotkanie kulinarne z babką gotowaną nastąpiło około 30 lat temu. Moja ( jeszcze wtedy nie) teściowa przygotowała taką babkę. Spróbowałam i... do dzisiaj lu...

Gdy nie mam czasu na gotowanie a rodzinka oczekuje czegoś wyjątkowego... serwuję takie szybkie danie z makaronem. Dzisiaj dodałam do makaronu łososia, ale może być tuńczyk z puszki, mrożone owoce morza, czy małże ze słoika... My lubimy ryby :) W połącz...