Przepis na Masło klarowane

Pierniczkowa akcja – odsłona druga. Tym razem trzeba się trochę napracować, ale efekt wart jest kilku dodatkowych chwil spędzonych w kuchni. Pierniczki są modyfikacją przepisu zaprezentowanego w poprzednim poście. Ciasto opiera się na takich samych pro...

W ten weekend mąż wyciągnął mnie na grzyby. Po powrocie byliśmy mega głodni więc nie miałam dużo czasu aby w kuchni przygotowywać długo czasowej potrawy. Mamy już kalendarzową jesień więc przygotowałam danie z jabłkami i cynamonem z nutą kakao. Uwieńcz...

Od jakiegoś czasu chodziło za mną zrobienie zakręconego chleba. Nie było okazji bo to albo brak czasu, albo zmęczenie. Jako, że zaczynam urlop postanowiłam, że teraz abo nigdy.Chlebek jest pszenny z dodatkiem dżemu truskawkowego niskosłodzonego Łowicz....

Większość osób nie lubi szpinaku bo kojarzy się z przedszkolem. Dzieci były zmuszane do jedzenie zielonej papki. Ja w dzieciństwie nie lubiłam szpinaku w postaci przedszkolnej ale miałam na tyle mądrych rodziców, ze nigdy nie zmuszali mnie do jego ...

Naleśniki to nasze ulubione śniadania. Nie ważne czy są to francuskie crepes, amerykańskie pancakes czy klasyczne naleśniki. Tym razem postawiłam na naleśniki po japońsku, czyli naleśniki w postaci grubszych placuszków. Placuszki są kakaowe z nuta przy...

Pewnie każdy z was zna ten film. Większość z Was nie wyobraża sobie świąt bez Kevina. Ja również. Przygotowałam więc danie dla fanów tego filmu. To jeden z tych przepisów, którego nie da się zepsuć. Danie które przygotuje każdy leniuszek, początkujący ...

Mhhhh. Dzisiejsza propozycja to połączenie kruchego ciasta z owocowym miąszem.To Amerykańsko-Kanadyjskie ciasto zwane Pear and Apple Pie.Smakuje trochę szarlotkowo z powodu zawartości jabłek, jednak w połączeniu z gruszkami jest jeszcze lepsze!To...

Czym jest dla pieczenie? Jest to dodawanie najlepszego składnika jakim jest miłość. Dodawanie swojego serca. Dodawanie swojego zaangażowania. Pieczenie to dla mnie odstresowywanie się od codzienności. Uwielbiam patrzeć jak kuchenna magia działa. Uwielb...

Kocham zupy. Latem lekkie chłodniki, zimą rozgrzewające, pikantne kremy. Zupy są praktyczne, proste w wykonaniu, uniwersalne i można zrobić je w zapasie na trzy dni, żeby się nie kłopotać obiadami w najbliższych dniach :)Dziś zatem brokułowa zupa-krem!...

Na tej Alasce to na śniadanie tylko jajka i jajka! Kolejny przepis to prosta propozycja na klasyczny omlet z dobrze dobranymi dodatkami. Na śniadanie mistrzów. Przepis by Mrs. Whirlwind, Mama milczącej recepcjonistki Marilyn.Panie miały ze sobą raczej ...

Jakis czas temu kupiłam blachę do babeczek. Były do niej dołączone przepisy (firma Ravi). Bardzo lubię ten przepis. Robi się je szybko i są równie świeże następnego dnia.Składniki na 12 szt. :75 g roztopionego masła250 g mąki2 łyżeczki proszku do...

CIASTECZKOWY SERNIK NA ZIMNO ... czyli cookies and cream cheesecake według Dorotus. Jak dla mnie – rewelacja. Był hitem tegorocznych Świąt Wielkanocnych. Od dawna czekał na liście przepisów oczekujących, bo koleżanka mi go bardzo zachwalała, ale jako...

Ten deser został stworzony specjalnie na okres letni ;) Jest słodki i orzeźwiający. W pierwszej kolejności należy przygotować lemon curd, jak ? To niezwykle proste :Lemon curd:- 2 duże jajka- 2 żółtka- 160g drobnego cukru- 80g masła - skórka i so...

Składniki:Spód:337 g mąkiszczypta soli4,5 łyżki kakao100 g cukru cukier waniliowy210 g margaryny2 jajkaMus czekoladowy:100 g gorzkiej czekolady300 ml śmietanki kremówki 30%150 g masła4 jajka 300 g cukru4 łyżki kakaoDekoracja:200 ml ubitej ś...

Pierniczki (ang. gingerbread man) - ulubieńcy naszych najmłodszych. Przede wszystkim ze względu na fakt, że można je dekorować i "ubierać" w najrozmaitszy sposób, na ile tylko wyobraźnia na to pozwoli. Ciasteczka te znane są od wielu lat. Ich historia ...

Kiedy zobaczyłam na straganie jagody, od razu zachciało mi się muffinek z jagodami :) Dziś zaprezentuję przepis na mięciutkie, jagodowe muffinki z dodatkiem aromatycznej skórki pomarańczowej, oblane polewą z białej czekolady.Składniki na muffiny ...