Ciasto inspisowane wiosną. Delikatne, Lekkie, Smaczne. Kolorowe, Idealne
200g. sucharów (20 szt.)
240g. Nutelli (1słoiczek o pojemności szklanki)
50 g. miękkiego masła
350g. serka naturalnego President
250 ml. mleka skondensowanego
8 łyżek cukru pudru
cukier waniliowy
4 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl. gorącej wody
2 galaretki wiśniowe
400g. wiśni drylowanych ( mrożonych)
50 ml. Amaretto
wiórki kokosowe i płatki migdałowe do dekoracji
Sucharki rozgnieść. Najwygodniej włozyć do foliowej torebki i potraktować wałkiem :) Okruchy wsypać do miski. Dodać nutellę i miękkie masło. Połączyć składniki aż powstanie jednolita masa. Wyłozyć na dno tortownicy. Ugnieść i wyrównać warstwę czekoladową. Wstawić do lodówki żeby stężała. W tym czasie przygotować warstwę mleczno twarożkową. Mleko skondensowane mocno utrzepać z cukrem i cukrem waniliowym. Dodałać stopniowo twarożek i ubijać do połaczenia. Na koniec dodać do masy rozpuszczoną i wystudzoną zelatynę. Dokładnie połączyć z masą. Piankę wylać na ciemny spód i znowu wstawić do lodówki. Wiśnie rozmrozić, skropić amaretto. Odstawić na 20 min. Potem odsaczyc na sitku i rozłozyć na warstwie białej pianki. Galaretki rozpuścić w goracej wodzie, wystudzić. (użyć o 1/2 szkl. mniej wody niż w przepisie). Do galaretki dodać sok z wiśni z amaretto. Gdy galaretka zacznie tężeć, wylać ją na wiśnie. Wstawić do lodówki. Udekorować kokosem i migdałem, Smacznego :)