Przepis na Masło klarowane

Jaka fasolka szparagowa najlepsza ? Wiadomo, z masłem i bułką tartą. Ale warto czasami przyrządzić ją inaczej. Proponujemy przepis na zapiekankę fasolową.Składniki400 g zielonej fasolki szparagowej400 g żółtej fasolki szparagowej100 g wędzonego, przer...

Lekkie i smaczne danie, w sam raz na upalne dni.Składniki250 g makaronu fusilli (świderki)250 g świeżego szpinaku1 cebula1 ząbek czosnku1 łyżka masła1 łyżka oliwy z oliwek4 łyżki bulionu warzywnego 70 ml śmietanki 30%Przygotowanie ...

Kaczka w tym wydaniu charakteryzuje się lekko słodkawym smakiem, jest bardzo delikatna. Smak uwypukla cynamon, figi dodają świeżości.Składniki1 łyżka masła ghee1 kg piersi z kaczki1 duża cebula2 ząbki czosnku1 cm świeżego imbiru1 łyżeczka kurkumy300 ml...

Lubiący, a mamy nadzieję , że nie tylko, pokochają ten przepis na cykorię.Składniki6 cykorii6 plasterków szynki gotowanej6 plasterków szynki prosciutto3 łyżki masłastarty ementaler2 łyżki mąki20 ml mleka1 żółtkosólpieprz1 gałązka tymianku2 ząbki czosnk...

Jagodzianki to obowiązkowy wypiek w sezonie letnim. Zawsze kojarzą mi się z wakacjami, pamiętam jagodzianki sprzedawane na plaży. Mimo tego sentymentu wolę jednak te domowe, bo po pierwsze są pełne jagód a po drugie są wilgotne i świeże jeszcze na drug...

Ostatnio nie mam szczególnego natchnienia ani do pieczenia ani do zakupów, dlatego ciasto na niedzielę zrobiłam z tego, co akurat znalazłam w domu. Nie miałam zbytnio czasu, więc nie piekłam a przełożyłam krakersy: do środka budyń z kokosem a na ...

Pyszne miękkie ciasteczka drożdżowe, które nie wymagają wyrastania. Z tej porcji wychodzi ich bardzo dużo. Byłam przerażona, bo lepiłam i lepiłam, było ich mnóstwo, bałam się, że nie zjemy. Ale były tak pyszne, że zabrałam je nad rzekę i zjedliśmy wszy...

Coś dla wielbicieli kurczaka w pysznej maślankowej marynacie.SkładnikiMarynowa :1 i 1/4 szkalnki maślanki1/4 szklanki oliwy 3 łyzki pikantnego sosu chili2 łyżki musztardy Dijon2 ząbki czosnku1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu1 duż...

Przeglądając stare zapiski ,natknęliśmy się na świetny dodatek do dań głównych. Zachęcamy do wypróbowania.Składniki1 kg ogórków20 g mąki50 g masła250 ml śmietany 18%1 pęczek koperku1 pęczek natki pietruszki100 ml rosołu warzywnegoPrzygotowanie Ogórki o...

Przeczytałam gdzieś, że pierniki dawniej pieczono z prażonej mąki. Wypróbowałam ten sposób i okazało się, że smakiem ciasto przypominało popularne 'Katarzynki". Zrobiło się u nas świątecznie, choć do Świąt jeszcze daleko.*blaszka 25*34 cmSkładnik...

Ostatnio często pytacie o pierniczki, które są miękkie od razu po upieczeniu. Ja osobiście jestem fanką tych twardych i chrupiących ale moje dzieciaki też lubią wciągnąć ciastko prosto z pieca. Pod tym względem ten przepis jest w sam raz. Nie są to rac...

Czytając ostatnio książki Marshy Mehran, przyszła mi ochota na maślane ciasteczka ciecierzycowe. Od ochoty do działania :) - ciasteczka na stole ;) Przypominają ghraybeh - arabskie słodkie (dużo słodsze niż moje) ciasteczka maślane, które tradycyjnie w...

Składniki (2 porcje):2 łyżki oliwy z oliwek1 ząbek czosnku obrany i posiekany1 szklanka ryżu do risotto (arborio)3/4 szklanki wytrawnego cydru1 gałązka rozmarynu 250g dyni utartej na drobnej tarce0, 5 l bulionu warzywnego lub drobiowego2 łyżki masła6-7...

Składniki (na blaszkę 32-33 cm x 23 cm):1 kostka masła (200g)1/2 szklanki mleka2 jajka1 szklanka kwaśnej śmietany (wystarczy 12%)3/4 szklanki cukruskórka otarta z 1 cytrynyziarenka z 1 laski wanilii2 łyżeczki zapachu cytrynowego 2,5 szklanki mąki...

Składniki (na ok. 8 placków):1 jajko1 mały kubeczek jogurtu naturalnego (ok. 130g)1 łyżka roztopionego masła1,5 łyżki brązowego cukru2/3 - 3/4 mąki pszennej (ilość mąki jest zależna od tego, jak gęsty jest jogurt)1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki proszku d...

Składniki (2 porcje):mała garść rodzynek2-3 łyżki rumu4 jajka300 ml mleka1/2 opakowania cukru z prawdziwa waniliąskórka otarta z 1 cytryny130 g przesianej mąki szczypta soli2 + 1 łyżki cukru2 + 1 łyżki masłacukier puder do podaniamus jabłkowy i/lub dow...